你不可不知的杨梅双重营养功效!

水果是大家生活中不可或缺的营养食物,可是选对水果才是关键,而小编今天推荐的这款水果是杨梅,那么吃杨梅有什么好处呢?杨梅又有哪些食物营养能够有利于我们的身体呢?杨梅是否利于我们健康饮食的打造呢?下面一起来看下吧。

杨梅可“洗肠”防癌

杨梅有解毒祛寒的功效,可与西瓜媲美。著名医药家李时珍在《本草纲目》中介绍,杨梅具有收敛消炎作用,对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾、腹痛、腹泻等。此外,杨梅果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动,有利于体内有害物质的排泄,其所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化,有助于排毒养颜和减肥。

从营养学上讲,杨梅中含有维生素B、C ,对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含有的氰胺类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。一般人都能食用,每次5个(约40克左右)为宜。

吃前盐水泡5分钟

专家指出,夏日吃杨梅除了能止泻外还可防止中暑,可前提是吃杨梅时最好用盐水浸泡过,以免止泻不成反而引起腹泻。

专家提醒,由于杨梅没有果皮且是人工采摘,上面有不少灰尘和细菌,吃后难免会引发肚子不适。因此,在吃杨梅的时候最好还是用盐水浸泡5~10分钟,过后将水滤干,这样一方面可以洗掉一些脏东西,另外还可使杨梅的风味更佳。

此外,专家还提醒,已经长毛、发黑、变烂的杨梅千万不要吃,否则很可能会引起腹泻。有些人多吃杨梅后牙齿会发生酸痛,一般情况下不用治疗,吃完杨梅后嚼嚼茶叶可以减轻牙齿的酸痛感。

抗癌抗氧化 试试杨梅糯米粥

专家介绍,被称为“果中玛瑙”的杨梅全身都是宝,除含有丰富的维生素B 17外,还含有32%的粗蛋白、21%的粗脂肪及氰氨类物质,这些物质都有明显的抗癌功效,如果把它们做成杨梅粥,既可补充体内所需营养,又能起到抑制癌细胞的作用。

具体方法是,先将少量糯米和绿豆洗净煮烂,然后把杨梅的果肉和果核中的果仁一起放到锅中,熬成清亮的杨梅糯米粥,患者每天食用3次,每次一碗。

配料

糯米200克,绿豆50克,杨梅90克。

制法

把绿豆用清水浸泡4小时。把杨梅、糯米、绿豆一同入锅,加水,用旺火烧开,用小火熬烂,加入杨梅搅匀即可。

药用

每天早、晚分食。

说明

健脾消食、生津解渴;对萎缩性胃炎、胃酸缺乏症、糖尿病等症有疗效。

从营养学的角度出发,营养专家介绍,杨梅中含有维生素B、C,对防癌抗癌有积极作用,而且从美颜养生的角度出发,美容专家建议女性朋友要多食用杨梅,因为它能帮助排毒养颜,利于健康饮食的构造,所以,大家可以尽情享受啦。

吃葡萄好处多?带来的5大营养功效,不可不知!

葡萄酸甜可口,非常美味,是很多人都喜欢的水果。葡萄中存在的一些重要的营养素,有很多健康益处,经常吃葡萄有助于预防许多慢性疾病,还可以增强免疫力,降低患糖尿病的风险。

那么吃葡萄有哪些好处呢?

1、促进心脏健康

经常吃葡萄可以促进心脏健康。葡萄中的类黄酮,酚酸和白藜芦醇可以帮助降低罹患心血管疾病的风险。葡萄多酚具有抗氧化性能,可以帮助降低不良胆固醇的水平,从而预防动脉粥样硬化,白藜芦醇与原花青素一起也可以降低缺血性心脏病的风险。此外,每天摄入葡萄多酚可降低静息血压,降低人体的收缩压。但是,与抗高血压药物相比,这种减少没有那么明显。

2、可以降低患糖尿病的风险

葡萄的血糖指数很低,糖尿病患者可以适度食用。葡萄中的其他重要化合物,包括白藜芦醇,槲皮素和儿茶素,具有抗氧化应激的能力,可以帮助改善糖尿病症状,有助于降低血糖水平。葡萄籽中的原花青素可以帮助预防周围神经病变,这是一种糖尿病并发症。葡萄中的白藜芦醇可以提高运动神经传导速度和神经血流量,从而来帮助预防糖尿病性神经病变。

3、改善神经功能,促进大脑健康

发现紫葡萄汁可以增强健康成年人的认知和情绪。葡萄有助于延缓大脑衰老,改善神经功能,葡萄中的白藜芦醇还可以影响海马神经组织的生长和发育。患有轻度认知障碍的人经常喝葡萄汁可以提高记忆力,将葡萄与其他高抗氧化剂的食物(如浆果和核桃)一起食用,可以增强认知和运动功能。

老年人经常吃葡萄可以降低与衰老相关的神经系统疾病,有助于改善记忆力,预防与年龄有关的神经退行性变并改善阿尔茨海默氏病的症状。

4、可能促进视力健康

氧化应激和炎症是导致视力问题的主要因素。葡萄中的多酚可以帮助抵抗这些因素,经常吃葡萄可以起到保护视网膜的作用,还可以防止由氧化应激引起的视网膜变性,从而促进视力健康。葡萄含有的白藜芦醇有助于减少细胞内活性氧的产生,并可以预防青光眼等严重的眼疾,对于治疗与年龄相关的黄斑变性也是有益的。此外,葡萄在预防白内障方面也具有有益作用。

5、加强骨骼

吃葡萄可以提高钙的利用率和骨骼健康。葡萄籽中的原花色素可促进骨骼的形成,有助于逆转骨质流失。原花青素还可改善骨关节炎,预防软骨损伤并促进骨骼健康。

葡萄的好处非常多,除了上面介绍的,葡萄的抗氧化剂能够抵抗氧化应激,有助于延缓衰老。葡萄中所含的白藜芦醇还可以保护皮肤免受紫外线引起的损害,并有助于预防皮肤发炎和皮肤癌。

营养师的减肥食品,你不可不知

   营养师的减肥食品 你不能不知

  1. 香菇

  香菇可以抑制胆固醇的增加,抑制黑色素、促进血液循环,滋养皮肤,营养丰富,并且还具有抗癌作用。

  2. 冬瓜

  冬瓜不含脂肪,有利尿清热的功效,有效阻止脂肪在体内堆积。而且冬瓜含糖量少,是糖尿病患者很好的食品。

  3. 芹菜

  芹菜性味清凉,除减肥外,还能降血压、血脂。芹菜有西芹和唐芹两种。后者的减肥效果更佳。

  4. 水产品

  水产品大都含蛋白质很高,而脂肪含量却极低,是减肥人士的较好选择。 如象虾、海蛰、章鱼、蛏子、海参等。

  5. 苹果

  苹果减肥已经是家喻户晓的了,营养师建议人每天必须吃一些水果,而大多的水果含糖量都比较高,而由于苹果富含维生素和矿物质,所以他们建议减肥者在选择水果是首先考虑苹果。

本文Hash:7950592505380ff087dbea2fed658a4aeb5da378

声明:此文由 maylee 分享发布,并不意味PClady女性网赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。