寒假是每一位学生最期盼的时期，既可以享受美味， 又可以有大把大把不用学习的时间。但是很多妈妈们也会因为寒假给孩子做各种各样的美食，但是健康网小编告诉大家，寒假来临千万不要误导孩子饮食。
“一个假期下来，孩子胖了一二十斤，这可怎么办哪！”每次寒假过后，都能听到不少家长在发这样的感叹。不仅如此，一些儿童在长胖了的同时，在新学期里还适应不了新课程的学习，成绩下降，而且性格和学习能力都有所改变。
家长们容易把这一切归因于孩子假期玩得太“疯”，一时收不回心所导致。其实，这在很大程度上也与体内缺少了各种维生素、钙质和蛋白质、脂肪过多或者营养不平衡有关。
寒假暴饮暴食 小心孩子变笨
对于很多孩子而言，寒假不仅意味着紧张的学习生活的结束，也意味着规律的作息和均衡的饮食的结束。孩子大鱼大肉、进食各种零食的机会增多，但活动量则往往又比平时要少。这不仅容易引起腹胀不适、消化吸收不良，如果在一段时间内比较集中的大量进食，还有可能影响大脑功能，让孩子变笨。
营养学家和医学专家研究认为，鸡、鸭、鱼、肉等食物中含有丰富的麸酸钠，它们进入人体后可分解为谷氨酸和酪氨酸等，在肠道细菌的作用下，转化为有毒有害物质，随血流到脑部后，干扰大脑神经细胞正常代谢。所以有人在大吃大喝后一段时间后，会突然出现头晕脑涨、眼球凸出、上肢麻木、下颌发抖、心慌气喘、血压增高等一系列“美味综合征”症状。
长期饱食会使人体内热量摄入过多，脂肪过剩，血脂增高，引起一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质增加，导致脑动脉的粥样硬化，使供给大脑的氧和营养物质减少，造成记忆力下降、大脑早衰和智力迟钝。
所以，家长在教育孩子养成良好的饮食习惯的同时，在寒假中一定要注意控制孩子的饮食：不贪食，严格控制零食;进食定时定量;营养要荤素兼顾，合理搭配，蛋白质、脂肪、钙、维生素等营养一个都不能少。
青少年处于身体发育成长的高峰期，合理的饮食和规律的作息不仅有益于身体的发育，更对形成可能会影响一生的良好生活习惯有着重要作用。因此，要想孩子过一个健康、“有营养”的假期，必须注意以下几点：
首先，一定要让孩子吃早餐，因为早餐所提供的营养很难从午餐或晚餐中得到补充。营养早餐应包括以下四类食物：第一类，谷类食品，如面包、馒头、米粥等;第二类，蛋白质和钙含量丰富的食品，如牛奶、鸡蛋、肉类等;第三类，维生素和矿物质含量丰富的蔬菜水果类等;第四类，油脂类。
第二，晚餐不要过于丰盛，避免高热量的食物，尽量以蔬菜瓜果为主;此外，尽量别吃高能量的夜宵，实在要吃，也应以牛奶和水果为主。
第三，家里不要囤太多诸如薯片、火腿肠、冰淇淋、可乐等垃圾零食，可以多备些一些水果、牛奶、坚果类零食，既不会长胖，又能补足身体所必须的维生素。此外，要禁止孩子把饮料当水喝。
第四，一定要让孩子“动”起来，每天保证一定的户外活动时间和运动时间。
孩子处在身体发展的特殊时期，既要营养饮食又要控制好量，科学合理做到最好。通过以上的介绍，也希望妈妈们能够正确的督导孩子饮食。
担心孩子长不高？家中千万别犯这3个错误
养娃即是个体力活，也是个技术活。就拿身高来说吧，虽然说身高70%～80%是遗传爹妈的，但后天那20%～30%，就意味着10～20cm的区别。
身高比别人差个10～20cm是什么体验？
1、矮小症会导致儿童内向及情绪不稳定。90%以上的矮小症患儿都会有自卑心理，缺乏自信，情绪容易受外界影响波动。矮小儿童由于自卑的心理不愿与人交流，导致内心承受的压力无法宣泄、意愿无法表达，最后产生自闭，进而发展为抑郁。
2、身高过矮影响未来。身材的高矮不仅影响一个的升学、择业、参军等大事，更让人头痛的是妨碍配偶的选择，许多身材矮小人士往往在婚恋中处于很被动状态，身高成为一个很大的阻碍。英国伦敦一所大学所做的研究发现，在所有行业中，身材高的员工赚到的钱比身材矮的同事多1/4。
3、交际出现问题以及害怕面对社会。学龄期患儿，由于身材矮小，会害怕其他同学嘲笑而逃避与人交流，产生压抑退缩而变得孤立、离群，同学之间关系较差，并时有违纪行为，注意力不集中，甚至影响学习。在集体生活和社交能力方面明显落后于正常儿童，存在自我封闭现象。
为什么你家的孩子比别人矮
1、骨疾病性矮小：骨发育不良致使矮小，包括软骨营养不良软骨构成不全等。
2、营养、代谢性障碍矮小：个体患有慢性疾病、营养障碍、尿崩症、糖尿病等。
3、伴有染色体失常的矮小：伴有染色体失常常可表现为矮小，如先天愚型归纳症、先天性卵巢发育不全归纳症等。
4、与同龄孩子比身高较矮。
5、性发育过早或过迟发育。
6、肥胖儿。
7、臀位产、难产、出生窒息、脑外伤等病史又合并生长缓慢。
8、曾服用或长期服用增高药、增强免疫药、糖皮质激素、补肾益气中药的孩子，合并性发育过快、生长突增过早等现象。
9、青春发育前每年长高不足5厘米。
想让孩子长高，别犯这3个错误
1、晚睡早起夜猫子
现在家长一80、90为主，习惯于晚睡，于是在家长的带领下，大夜猫养出小夜猫。很多宝宝也是晚上11点甚至12点才肯入睡。但是由于家长要早起上班，于是又会早早把孩子叫醒，以希望宝宝能尽快梳洗去幼儿园。殊不知，这样会影响宝宝长高。
2、宅在家里做宅男宅女
很多家长平时要上班，一到周末好不容易休息，于是喜欢窝在家里。孩子也就跟着宅在家里玩玩具，或者玩Pad、看电视。事实上，阳光以及适量的运动，有助于宝宝发育，长期宅在家里做宅男宅女，想要长高也变得很难。
3、拼命补钙不含糊
听说宝宝的生长发育离不开钙的吸收，于是，一些家长以此为金科玉律，给宝宝往死里补钙，好像只要钙充足了，宝宝就一定会长大高个。
孩子不爱吃饭时别担忧,5个小妙招帮你来应对！
60%的孩子会出现挑食及偏食的情况，长时间下去会导致营养不均衡，从而影响了生长和发育，这让家长感觉到非常头疼，如果想让孩子有食欲，不妨跟着小编来了解五个小妙招。
孩子不爱吃饭怎么办？
1、要排查宝宝消化系统的疾病
如果孩子没有食欲、营养不良时，就会出现拒绝吃饭的坏习惯。有一部分孩子没有食欲是因为消化道疾病所引起的，家长应该多观察孩子的症状，一旦发现异常反应时，应该及时去医院做检查以及治疗。
2、多做检查，少给孩子吃零食
家长尽量定期带着孩子去医院做检查，这样可以诊断孩子的生长发育情况，看看有没有缺乏微量元素。尽量给孩子控制零食，尤其是膨化零食要少吃，不然会影响到孩子对主食的摄入。
3、要合理的搭配饮食
有一些孩子看到自己喜欢吃的东西会大量的吃，不喜欢的东西坚决不碰，长时间下去会引起营养不良。作为家长一定要注意营养上的合理搭配，千万不能给孩子只注重吃鱼类或者肉类，而忽略了新鲜的蔬菜以及水果摄入。只有孩子均衡的摄入营养，才能够让其健康成长。
4、要进行运动
一般营养不良的孩子面黄肌瘦，全身没有力气，这主要是因为缺少运动所引起的，一般健康的孩子脸色红润而且充满活力。一定要让孩子保持适度的运动，这样才能够促进食物的消化及吸收。在蔬菜和水果里面含有大量的维生素，有利于胃肠道的消化及吸收，纯天然维生素是任何食物无法替代的。
5、多花点心思放在食物上
尽量给孩子选择清淡可口的食物，可以变着花样给孩子做吃的，或者把蔬菜做成孩子喜欢的卡通动物样子。家长要多花点心思放在食物上，注意食物的色香味俱全，这样才能够提高孩子的食欲。
温馨提示
引起孩子不爱吃饭的原因有很多，一定要查出真正的原因再对症治疗，要控制孩子零食的摄入量，不能让孩子一边吃饭一边看电视，这样会影响到食物的消化。家长要积极的做好引导，以身作则，给孩子做到营养上的多样化以及合理搭配，让孩子多摄入新鲜的蔬菜以及水果，同时也要做好荤素搭配。
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