导读： 概述 当归红糖煮鸡蛋的功效 注意事项
概述
当归红糖煮鸡蛋许多人都吃过，也觉得很好吃。做法是把鸡蛋放到锅里边，然后加一点冷水没过鸡蛋，等水烧开以后再改小火煮10分钟。煮好后把鸡蛋在凉水里边泡一下，剥掉壳以后在鸡蛋上扎一些小孔。这时候就可以把当归放到锅里，再加上3碗水，再把鸡蛋放进去。等汤熬剩一碗的时候再加红糖就可以了。这是一道非常好的药膳，我们下面来说说当归红糖煮鸡蛋的功效是什么。
当归红糖煮鸡蛋的功效
有非常好的补血和活血的功效，有的女性朋友有痛经的烦恼，可以喝一喝这个，止痛和调理月经的作用非常明显。还有润肠和治疗便秘的功效。体质比较虚，面色发黄、感觉浑身无力的女性朋友吃了可以改善这些情况。
有的人非常容易生气，这些不良的情绪都导致了肝气郁结，血液循环不通畅，或者由于经期没有注意保暖所以受寒了，这可以喝当归红糖煮鸡蛋。喝了以后可以打通停滞的淤血，因此活血的功效非常显著。
当归红糖煮鸡蛋还有美容的功效，鸡蛋能补充我们身体所需要的蛋白质等非常重要的营养物质，并能调节内分泌，内分泌不失调了，人自然气色好了。也会非常有精气神。整个人看起来都会漂亮许多。
注意事项
当归红糖煮鸡蛋最好时月经来以前或者以后服用，这样效果是最好的。服用期间不要再吃生冷和刺激性的东西。做的时候可以加一点盐，这样的话如果鸡蛋破了的话，可以把蛋清凝固住。
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