猪蹄子汤的制作需要搭配其他的原料和配料，例如猪蹄鸡架以及适当的一些虾米等，这些食物相互放进去的话，那么做出来的猪蹄子汤会更加的鲜美。其中还会含有丰富的蛋白质，脂肪、钙、铁、磷等这些营养物质，更利于健康，还可以很好的补气血，以下介绍的猪蹄子汤做法，大家一起去了解一下吧。
食谱原料：
猪蹄500克，猪大排500克，鸡架500克，白菜适量，虾米少许。
制作方法：
1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净，放火锅内，加水烧开;
2、撇去浮沫，放入葱花、姜片、花椒、料酒，用急火连续煮2-3小时;
3、直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头;
4、将浸泡好的海米放入汤锅内，把白菜切成小块，也放入锅内，用旺火翻煮，加盐、味精，搅匀即成。
健康提示：
此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素，是产妇下奶佳品。
中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
不知道大家是否已经了解了，上文介绍的猪蹄子汤的做法了没有呢！其实更多地去认识和了解这些食物的制作，那么对我们的营养补充以及身体健康自然是比较好的。而且现在我们都提倡通过食补的方式去帮助自己调理身体，这样的副作用就可以减少。
催乳食谱有哪些,猪蹄茭白汤的做法
【原材料】猪蹄250克，白茭(切片)100克，姜片2片，料酒、小葱、食盐各适当。
【作法】猪蹄于开水烫后刮掉浮皮，拔褪毛，清洗，放净锅内，加冷水、料酒、姜片及小葱，烧火烧开，撇掉白沫子，改成小火炖至猪蹄软烂，最终资金投入莴笋片，再煮五分钟，添加食盐就可以。
【作用】益髓健骨，强筋壮骨养体，造精益气养血，催奶。可合理地提高乳汁的代谢，推动胸部发育。适用女性生完孩子乳汁不够或无乳等。
猪手汤的做法有哪些
猪手其实就是猪蹄，我们都知道猪蹄汤中富含非常丰富的胶原蛋白，及人体所需要的各种微量元素，合理健康地食用猪手不仅能够享受它的美味，同时对帮助我们补充身体必需物质也有很好的作用，还可以很好的帮助我们缓解，身体虚弱的问题，那么下面介绍的是猪手汤的制作方法，喜欢这一道是我的朋友不妨一起动手完成。
做法一
材料
猪蹄750克，黄豆150克。
调料
葱10克，姜5克，精盐4克，味精2克。
做法
①猪蹄用沸水烫后洗净，刮去老皮，加清水煮沸，撇去浮沫。
②加绍酒、葱及用清水浸泡过1小时的黄豆，中火35分钟，加盐、味精调味，再高火15分钟即可。
特点
猪蹄高蛋白和黄豆的高钙，做法简单，营养丰富，适合秋冬季滋补。
做法二
制作材料
主料：猪蹄250克，大豆250克[1]
调料：黄酒10克，大葱8克，姜5克，盐3克
烹饪方法：
1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；
2. 黄豆提前浸泡1小时，备用；
3. 姜洗净切片；
4. 大葱切段；
5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫；
6. 加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮；
7. 至半酥，加精盐，再煮1小时；
8. 调入味精，即可。
猪手的食用方法有很多种，尤其是在炖汤这一方面，更有利于发挥它的营养价值。所以平时生活当中多去认识和了解这些食物的保健功效，自然而然我们就能够更好的去享受它的营养美味，同时还能够帮助自己调理身体，缓解四肢困乏的问题。
本文Hash：55d9a34bc8b99a86042a6503479c892e4b6ae70e
声明：此文由 ninja 分享发布，并不意味PClady女性网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
相关推荐
-
绿豆猪肚汤的做法有哪些？
遇到猪肚汤，相信很多人都是比较喜欢喝的，因为这一道营养汤其实滋补保健价值也比较高，而且还可以帮助我们清热降火，其主要功效就是绿豆的清热解毒作用，而以下就是做法介绍。一、用料原材料：绿豆50克，猪肚350克，姜10克，胡椒粒5克，清汤1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。做法1、猪肚切件氽水，绿豆洗净，姜切片待用。2、取净锅上火，放入清汤、绿豆、姜片、猪肚、胡椒粒，大火烧开转小
-
黄豆猪骨汤的做法有哪些？
黄豆猪骨汤可以起到健脾开胃，以及祛湿消肿的功效和作用，这一道滋补保健汤其实是适合不同年龄阶段的人的，因此当我们了解它的做法技巧之后，就可以随时享受这些食物的美味。一、做法1、黄豆150克，排骨600克，大头菜、生姜各1片，盐少许。2、黄豆放入锅内略炒，不加油，洗干净，滴干水。大头菜切一片，浸透，去咸味，洗干净。3、生姜洗干净，去皮，切1片。排骨洗干净，斩件，放入沸水中煮5分钟。瓦煲内加入清
-
山药猪肚汤的做法有哪些？
中国厨师能把最简单的食材，经过烹饪和食物搭配做出最美味的食物。山药猪肚汤，就是选自新鲜的猪肚和山药，在进行烹饪，经过一个多小时的炖制，山药和猪肚相融合味道美美的。 1. 第一步特别重要，新鲜猪肚买回家，打开水龙头一直多冲洗几遍，用刀把上面滑滑的粘液刮干净，然后沥干水，撒入大量食盐，一直反复揉搓，然后洗净，这种方法重复3遍。食盐清洗后用面粉撒进去再次冲洗干净，加入姜片，料酒然后焯水10分钟，捞起切
-
孕妇鸽子汤的做法有哪些
孕妇的日常饮食当然是需要注意格外讲究的，鸽子汤其实对孕妇来说也比较好可以食用，但可以适当的加入一些，中草药配方，起到安胎保健的功效，而且鸽子肉中富含蛋白质，脂肪钙，维生素等这些营养物质。一、枸杞鸽子煲靓汤中草药配料表：沙参5g，白芷5g，党参5g，扁豆10g，枸杞10g，苡米40g，红枣25g，山药5g，百合5g，莲子5g，葱10g，姜10g，盐少许。制作方法：把各种中草药洗净;葱姜切段备
-
月子排骨汤的做法有哪些？
女性在坐月子的时候，营养的充实是很重要的，关系到身体的恢复，以及婴儿的哺乳健康，在月子时期，女性可以熬一些排骨营养汤。如排骨和萝卜汤或者是搭配番茄都是比较美味的。一、坐月子排骨汤的不同做法材料主料：排骨，白萝卜。调料：料酒，醋(几滴)，姜，盐，葱。做法1.排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，然后洗干净。白萝卜洗净切块。2.电饭锅内放入排骨和白萝卜，加入醋、料酒、姜片和水，盖上盖，煮开
-
丸子豆腐汤的做法有哪些？
大家在平时的时候都有吃过豆腐，我们都知道豆腐是促进消化调节肠胃的，对身体的健康是有帮助的，但是好吃的豆腐也要讲究不同的做法，比较受人欢迎的是丸子豆腐汤比较清淡，而且可以去掉丸子中的油腻感，比较家常的做法有很多种，大家可以去学习一下。丸子豆腐汤的原料：豆腐、五花肉丸子豆腐汤的配料：小青菜、鸡蛋、淀粉、葱、姜丸子豆腐汤的调料：料酒、生抽、盐、烹调油、姜粉丸子豆腐汤的做法：1、材料图。豆腐改
-
小孩吃猪心汤的做法有哪些？
猪心来熬汤可以起到很好的宁心安神，健脑益智的作用，尤其是对小孩子来说是比较适合饮用的一种饮食方式，红枣猪心汤或者是猪心枣仁汤，桂圆红枣猪心汤，都是比较好的做法。一、猪心枣仁汤材料：猪心、红枣、茯苓、精盐做法：1、先将猪心剖开，洗干净。2、茯苓、红枣用细纱布袋装好，用绳子扎紧。3、布袋同猪心一起放入砂锅，加水适量，用大火烧开，撇去表面的浮沫。4、改用小火慢炖，至猪心熟透后，加少许精盐
-
芋艿排骨汤的做法有哪些呢？
芋头又叫做芋艿，这是一种食用价值较高的球茎状食材，一般生长在潮湿的溪水边。芋艿的营养价值非常高，含有丰富的膳食纤维和维生素，而其丰富的淀粉能够提供非常庞大的能量。芋艿的做法也非常多，最经典的要数芋艿排骨汤，这道汤品味道鲜美浓郁，营养丰富，适合中老年人食用，下面来看看芋艿排骨汤的做法有哪些吧。芋头排骨汤是江南一带的地方传统名菜。滋补强壮、补肺益肾、口感甚佳，健脾安神的令人垂涎的现代汤品，广受欢迎
-
香菜肉丸子汤的做法有哪些？
香菜肉丸子汤非常的美味可口，也可以在制作的过程当中适当的放一些白菜豆腐，那么口感会更好，而且自己能够动手制作的香菜肉丸子汤，那么就可以让自己吃得更加的放心。一、肉丸子炖白菜豆腐最好吃了。自己纯手工打制，干净卫生，味道也超赞，口感Q弹，满齿留香。一点也不会油腻。喜欢吃香菜的可以加点，真的好吃。肉丸子可以煎炸，可以煮汤，怎么吃都不错。下班到家用不上半小时就搞定啦，快做起来吧。二、主料五花肉葱
-
青菜肉丸子汤的做法有哪些？
青菜肉丸子汤是比较清淡的一种饮食方式，而且有很好的滋补保健作用，但是想要做出美味的青菜肉丸子汤，也要注意一些材料的准备，猪肉应该以剁成肉末口感更好。 一、材料： 新鲜猪肉沫、盐、胡椒粉、鸡粉、生抽、清水、鸡蛋、花椒粒、生菜 做法： 1、新鲜肉沫中加入胡椒粉、鸡粉、生抽、鸡蛋，搅拌均匀。 2、分3次加入清水，用力向一个方向使劲搅打至起胶；生菜，清净切小段。 3、一锅清水中加入几粒干花椒，待水煮开时
-
小白菜丸子汤的做法有哪些
小白菜丸子汤不仅美味，同时营养价值也是比较高的，而且这一道食物肉鲜菜嫩，清爽可口，对于婴幼儿来说也是比较合适的辅食，所以如何制作当然是要注意讲究技巧。 做法1： 小白菜丸子汤 做法非常简单：小白菜洗净，切段。猪肉馅半磅，加少许淀粉，蛋清，盐，姜末，麻油，味精，一点点水，用力向一个方向搅，直到肉馅可以拉出丝， 用筷子挤成小丸子下入开水锅中，煮熟后，汤中加鸡精和盐，放入小白菜和粉丝，略煮离火，撒上
-
莲子百合鸡汤的做法,莲子百合鸡汤有哪些禁忌群体？
百合鸡汤是一种老母鸡汤，是家常炒之一。制作原料的关键有百合、乌骨鸡、白藜、伏苓、山药、莲籽、薏米、党参、枸杞等。虽然百合鸡汤的主要原料是百合和鸡，但一定要加很多其他中草药，这样汤才能更好吃，营养更高，更容易消化吸收。莲子百合煮鸡汤有哪些禁忌群体？1.发烧感冒，咳嗽痰多，肥胖者最好不要喝，热毒疖、高血压、高脂血症、胆囊炎、胆石症患者禁食。2.乌骨鸡温、助火、肝阳上亢、口腔糜烂、皮肤疖肿、便秘者不
-
孩子做手工的好处有哪些？培养孩子动手能力的方法有哪些
手工制作，是一项非常好的活动，可以锻炼孩子动手的能力，也可以培养孩子的专注和创造能力。下面一起看看孩子做手工的好处吧！孩子做手工的好处1、孩子的创作个性得以最大限度地发挥在手工制作中孩子思维较其他活动更开阔，能最充分地表达现有水平。用手工制作的方法对想象中的东西进行创造，在从虚到实的过程中能发展孩子的观察力、记忆力、想象力、创造力，有利于脑部的发育。2、手工制作可以培养孩子的自信心孩子独立完成
-
牡蛎汤的做法有哪些？你不知道的美味做法
牡蛎在生活中有很多做法，很多烧烤店都喜欢那声好来烤着吃，还有蒸、煮、煎、炸等等做法，其中生蚝煮汤喝就是很不错的做法，也是可以保留生蚝最原始鲜味的做法。生蚝汤不仅生蚝好吃，做出来的汤也是鲜香无比。一、双耳牡蛎汤1.将木耳、银耳泡发撕成小块。2.牡蛎清洗加少许是水清洗干净3.牡蛎入沸水锅中焯一下捞出。4.准备姜切片、葱切段、香菜切小段，鸡汤化开5.锅内加鸡汤和适量的水烧热，放入木耳、银耳
-
甲鱼汤做法有哪些呢？
甲鱼汤味道鲜美，稍微有一点腥味，但是只要材料控制得到对整体的味道是没有影响的，而且甲鱼汤的营养价值高，有丰富的胶原蛋白，对伤口恢复有帮助作用，因此，多喝甲鱼汤非常利于健康，而甲鱼汤做法有哪些呢？下面就简单的介绍两种吧。甲鱼汤属于闽菜，主要食材是甲鱼，主要烹饪工艺是炖。甲鱼含有丰富的蛋白质，并含有一般食物中很少有的蛋氨酸，汤品营养丰富，是食补良品。做法一：主料：甲鱼500克辅料：骨碎补15
