在以前医学还不发达的时代，人们更多的是喝姜汤来驱寒。这个方法自然也沿用到了至今。那么驱寒姜汤的做法是怎样的，又有什么其他的功效呢？
驱寒姜汤的做法
原料：生姜、红糖、水、锅、炉灶。
1、取生姜若干洗净。小贴士：烧姜汤最好是选择新鲜生姜，鲜姜姜汁多，驱寒效果更好些。
2、从大块生姜上掰一块，切片，片切的越薄越好。小贴士：如果你想姜汤更有味，可以将生姜切丝。
3、用水壶倒350ml——500ml水用于煮姜汤。
4、将姜片或姜丝和水倒入搪瓷锅，打开炉灶烧开。
5、在水烧至半开时(即水在翻腾，但水汽没从锅盖冒出时)，取适量红糖放入水中，用筷子将红糖搅匀，继续烧。
6、当水烧开时，生姜红糖汤即告完成。
温馨提示：热乎乎的姜汤喝下去可以使你出汗驱寒，预防感冒。刚烧好的姜汤温度很高，一定要吹至温度适宜才能喝下去，千万别被姜汤烫伤食道。
姜汤的作用有哪些？
1、红糖姜汤：
红糖具有养血、活血的作用，加到姜汤里，可改善体表循环，治疗伤风感冒。需要注意的是，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒。女性痛经的时候，一碗红糖姜汤也能有很好的缓解痛经的作用。
2、绿茶姜汤：
鲜榨的姜汁可防中暑，尤其是配上清热解毒、益气舒心的绿茶，效果更佳。做法十分简单，取绿茶和姜丝各5克，用沸水冲泡10分钟左右即可。特别适宜在盛暑与秋热交替时喝，有清热舒心的功效。
3、盐醋姜汤：
盛夏不少人容易得“空调病”，肩膀和腰背会遭受风、寒、湿等病邪的侵扰，特别是老人容易复发肩周炎。遇到这种情况，可熬一些热姜汤，先在热姜汤里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次，能使肌肉由张变弛、舒筋活血，大大缓解疼痛。也可用毛巾蘸熬制好的热姜汤敷于四肢酸痛处。
4、大枣姜汤：
大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用;生姜性味辛温，具有温中止呕、解表散寒的作用;二者合用，可充分发挥姜的作用，促进气血流通，改善手脚冰凉的症状。此外，生姜重补暖、大枣重补益，对治疗寒凉引起的胃病非常有效。
黄芪泡水有什么禁忌，需要怎么做？有什么功效？
想要进行中药调节自己的身体，说是黄芪是有很好的补气的中药，一般黄芪如何泡水，需要注意什么？有什么作用？
郭应禄院士回复：黄芪一般是可以直接进行泡水，还有是进行煲汤中也是可以放些这种中药的，主要的功效与作用是补气固表，利尿，通便的效果 ，一般是黄芪进行斜片还有圆片，一般是患有高血压还有糖尿病患者可以服用。黄芪一般没有什么禁忌，主要是需要注意生活中不要使用太多，注意适量，还有想要进行补气的话最好时西洋参或者是是人参都是有很好的补气的效果，注意平时不要剧烈的运动，注意休息。
姜驱寒的效果怎么样？姜驱寒的方法是什么？
姜驱寒的功效，姜辣素能刺激消化道神经末梢，引起肠胃蠕动，增加唾液、胃液和肠胃消化液的分泌，健脾胃，增加食欲。湖南菜油多，味道重，姜能解油，促进消化。生姜提取物具有抗过敏的药效，能预防某些鱼类蛋白引起的荨麻疹，对爱吃淡水鱼的湖南人具有保健功效。
首先，手脚发冷，吃冷食容易腹泻的人体质发冷，可以用姜温中驱寒。胃寒的人喜欢热饮，每天早上用生姜水冲鸡蛋空腹喝，可以消除胃寒。其次，如果饮食不香或饮食量减少，可以吃几片姜，或者在菜中入一点嫩姜，刺激胃液分泌。再次，感冒可以用生姜水加红糖趁热服用。最后，夏天吃冷饮和水果后，喝姜糖水有助于驱寒。沿海居民喜欢吃螃蟹，姜末可以做调味料，中和寒冷。
姜驱寒的效果大家都知道。需要注意的是，阴虚干燥热的人最好不要吃姜。阴虚的人吃姜会加重手脚心发热，口干、眼干、心烦等症状。肝炎患者、脱发者也不吃姜，以免加重症状。
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