小米粥多长时间做好

小米粥是一种营养价值非常丰富的粥类,其中富含了很多的维生素b1b2,可有效帮助我们改善自身容易出现的皮肤问题,可以有效的延缓皮肤衰老的进程,女人多喝一些小米粥可以达到非常不错的保养效果,大家一起来熟悉一下小米粥多长时间做好吧。

过前提是要做好小米粥,你可别看小米粥是最普通不过的一个粗粮粥了,小米粥的做法大全中可有它各种各样小米粥的做法呢,小米粥怎么熬好喝呢?想熬好喝的小米粥还是一门技术呢?小米粥的做法大全中熬小米粥是最简单不过的了,不过熬小米粥是有诀窍的,下面我们借着这次机会来看一下小米粥的熬法吧。

小米粥的做法大全:材料小米,冷水做法

1.米洗净,冷水烧开后放入小米;

2.煮开后,改小火煮;

3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。

1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快,而且还不会糊锅底;

2.想要小米粥更好吃的话,可以加入白米、糯米一起熬煮,这样煮出来的小米粥浓稠香黏,更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感,只不过因为麦片熟得快,所以得等到米都熟了之后才能加入麦片;

3.如果喜欢甜食可以放些冰糖;

4.最好不要使用高压锅制作小米粥,因为小米的颗粒比较碎,容易堵塞住高压锅的阀门,而引发一些安全隐患。

煮小米粥一定要掌握科学的方式方法,火候千万不要太大,否则可能会使我们做的小米粥出现变糊的问题,一定要小火温煮才能够帮助我们做出来营养美味的小米粥,想必大家现在都已经心动了吧,心动不如行动,赶快去做一做吧。

玉米粥煮多长时间好呢

这种玉米粥很多人都会做,但是却不知道这个玉米粥到底该怎么做好吃,在制作的时候时间需要多长,如果时间太长,那么担心这样的米粥煮太软了不好吃,而且如果时间太短了,那么这样的方式来制作米粥的话又可能时间不够,这样的时间内煮米粥也不好吃,所以说玉米粥在熬制的时候是很重要的,那么玉米粥煮多长时间好呢?

玉米粥一般煮30-45分钟即可。

玉米粥做法:

主料:玉米100g,大米50g

辅料:清水适量

1,适量大米洗干净;

2,将玉米剥掉,洗净

3,把玉米和大米放在锅中;

4,倒入适量清水;

5,大火煮开,小火慢煮二十分钟左右。煮好的玉米粥既粘稠颜色又漂亮,更加好喝。

玉米粥用电高压锅15分钟就可以了。

一般的蒸锅熬玉米粥,半开盖小火熬半小时左右便可闻到玉米粥的香味,但需要有人照看,因为玉米粥很容易沸锅。玉米面必须熬熟才行,不然难以消化,容易胃酸、胃胀,为了使玉米粥更容易熟可适当放一点碱面。

如果在煮玉米粥的时候按照上面我们介绍的这个时间来制作的话,那么才能得到米粥好吃的味道,制作这种玉米粥的时候其实玉米不能加入太多了,这样太多了是很容易出现消化不良的现象,如果给孩子吃的话,最好是将玉米打成小颗粒来熬制这个玉米粥。

小米粥煮多长时间?美食专家来回答你

小米粥的大概做法很简单,就像平时步骤一样,那有的人煮出来很好吃而有的人做出来连自己都不想吃,这之间的差距是非常大的,所以今天来告诉你小米粥究竟该怎么做?

一、小米粥要煮多久时间?

煮小米粥的方法:

1、首先,取适量的小米,备用。

2、将小米洗净后,放入碗中浸泡三十分钟左右。

3、将小米倒入汤锅中,然后在锅中加入适量的红枣、枸杞之类的,加入的东西根据自己的需要添加即可。

4、然后用小火煮了大概一个小时作用的时间,再用勺子时常在锅中搅拌下,防止小米粘锅。

5、煮十分钟左右的时间后,我们可以加入适量的食用油,转入小火,这样的话小米粥就更加的香、更加美味。

6、小米粥煮的差不多后,我们可以放入适量的白糖,打开沙锅不停搅动,锅里的粥是越搅越稠,持续10分钟,到粥呈粘稠状为止。

二、煮小米粥的技巧:

1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处1:熬起粥来节省时间;2、搅动时会顺着一个方向转;3、熬出的粥酥、口感好。

2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。

3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!

4、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。

5、点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。

三、小米粥的营养功效:

小米熬粥一直有“黄金粥”之美称。对于老弱病人和产妇来说,小米是最理想不过的滋补品。由于小米不需精制,它保存了许多维生素和矿物质,其中所含有的蛋白质、脂肪、钙等含量都比大米高。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素b1的含量位居所有粮食之首,等重量的小米中含铁量比大米高一倍,有利于产妇产后滋阴养血。

小米不仅营养全面丰富,还有养胃的功效。中医认为小米味甘、咸、性凉,入肾、脾、胃经,《本草纲目》就有小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”的记载。因而对于体弱多病,气血不足,脾胃虚弱的老人十分有益。专家直言:“小米最养人。”

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