宝宝五谷杂粮粥营养好吗

宝宝出生都是食用母乳或是配方奶,当身体长到四个月或是六个月时,就会有辅食的添加,其内容是极丰富的,包括了肉类、水果、蔬菜、粗粮等,家长对食物的选择与搭配都是经过考虑的,当然也有些家长认为小孩可以食用后会按量添加,比如宝宝五谷杂粮粥,则是利于五谷杂粮熬成的粥,那么宝宝五谷杂粮粥营养好吗?

通常说的,是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,所以五谷杂粮也泛指粮食作物。故通常认为,五谷是粮食作物的统称。

杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有:高粱、谷子、荞麦(甜菜、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(红小豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低,一般都含有丰富的营养成分。

营养学认为,最好的饮食其实是平衡膳食。平衡膳食的第一原则就要求食物要尽量多样化。一个是类的多样化,就是要尽量吃粮食、肉类、豆类、奶类、蛋类、蔬菜、水果、油脂类等各类食物;另一个是种的多样化,就是在每一类中要尽量吃各种食物,比如肉类要吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、兔肉、鸭肉等等。

粮食也如此,只吃精米、白面是不符和平衡膳食原则的,还要吃粗杂粮,如小米、玉米、荞麦、高粱、燕麦等。

中医古籍《黄帝内经》记载,"五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充"。粗杂粮的某些微量元素,例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。粗杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。

粗粮含有丰富的营养素。如燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素;豆类富含优质蛋白;高粱富含脂肪酸及丰富的铁;薯类含胡萝卜素和维生素C。此外,粗粮还有减肥之功效。如玉米还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄,对于减肥非常有利。

粗杂粮有利于糖尿病用粗杂粮代替部分细粮有助于糖尿病患者控制血糖,研究表明,进食粗杂粮及杂豆类后的餐后血糖变化一般小于小麦和普通稻米,减少24小时内血糖波动,降低空腹血糖,减少胰岛素分泌,利于糖尿病病人的血糖控制。

一岁到2岁的小孩适当的在粥里添加些杂粮或者可以选择磨好粉状的五谷杂粮粉一起和粥混着吃。年龄太小的小孩胃肠功能尚不健全,不宜过多地摄食杂粮、粗粮。

宝宝五谷杂粮粥营养好吗?此粥是营养健康的,可是小孩的肠胃还不成熟,过早的吃粗粮食物对肠胃不好,最好是等年龄大一些,身体无肠胃不适的情况再食用,食用量要从小到多的添加,而食物的种类也要从简单再到复杂,不可盲目给小孩添加辅食,会小孩受到多种刺激,对身体发育是极不健康的。

早餐吃五谷杂粮粥对身体好吗

大家都知道五谷杂粮是健康食物,随着现实生活中的水平逐渐提升,很多人们都食用一些含脂肪量高的食物或者是高营养的食物长期食用就会导致一些中老年人高血压等疾病,也容易造成身体肥胖,对身体非常不好,五谷杂粮其中含有很多微量元素,不仅能够帮助肠胃消化,更能帮助身体补充多种维生素等,那么早餐吃五谷杂粮对身体好吗?下面让我们一起来了解一下。

粗粮比起精粮,其营养价值是更高,含有保健益寿的营养成分和辅助防癌的功效。首先,维生素Bl的含量较高。它能增进食欲,促进消化,维护神经系统正常功能。本来水稻、麦子的维生素B1含量并不比粗杂粮少,但是加工成精米后维生素B1就有大量损失。其次,含有大量的膳食纤维。它可以降糖、降脂、减肥、通便、解毒防癌和增强抗病能力。

一个健康的成年人,每天的纤维素摄入量以10至30克为宜。再次,杂粮食物偏碱性,可中和人体酸性环境,缓解疲劳,增加体能.

根据现代人的饮食和身体状况,五谷杂粮粥更适合早上吃。五谷杂粮粥含淀粉,早上吃可以帮助代谢,还含有丰富的维生素和蛋白质,可以支持上午的消耗。但是,血糖高的人不适合吃粥类,因为吸收消化会很快,能短时间内提高血糖。

习惯将米和面粉以外的粮食称作杂粮,应该懂得如何搭配食物、均衡营养。早在《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”的饮食调养的原则。

以上文章中所讲述的便是早餐吃五谷杂粮对身体好吗详细介绍,常吃五谷杂粮对身体非常好,也可以帮助肠道蠕动,改善便秘等功效,在日常生活中要注意自己的身体变化,平时的饮食上可以多吃一些清淡的食物,尤其是在夏季,多吃一些新鲜的水果蔬菜保持体内营养平衡。

五谷杂粮有哪些营养价值?解析五谷杂粮六大营养价值

五谷杂粮含有丰富的营养物质,对我们的身体有很大的帮助。所以,多吃五谷杂粮还是好的。那么,五谷杂粮有哪些营养价值呢?下面小编为大家介绍六大五谷杂粮的营养物质吧。

瘦身

五谷杂粮皆富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动及消化液分泌,可加强体内废物排出,而且有些五谷杂粮中含有泛酸,可释放食物的能量,维生素B群则可能帮助热量燃烧,所以吃五谷杂粮可瘦身。此外,还含丰富的磷脂,对脑部神经的发育、活动有良好的功效;而乙醯胆碱能帮助神经传达,可以增强记忆力。

排毒

五谷杂粮丰富的膳食纤维在肠道内不会被消化,还可吸附水分子,促进食物残渣或毒素在肠道内运行,达到排毒的效果;维生素E则可帮助血液循环,加速排毒作用。所含的镁和铁等元素也可加强身体能量,且加速体内废物的代谢。

防癌

豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和B族维生素等,具有良好的抗癌作用,常吃可预防肿瘤病变;维生素A有助于人体内细胞分裂,预防癌细胞形成,并可帮助免疫系统反应,制造抗生素;丰富的膳食纤维可缩短废物在肠道中停留的时间,以减少致癌物质和肠道黏膜接触的几率,有利于防止便秘和结肠癌的产生。

清除体内毒素

镁和铁可加强身体能量,且加速体内废物的代谢。五谷杂粮丰富的膳食纤维在肠道内不会被消化,还可吸附水分子,可以使食物残渣或毒素在肠道内运行,迅速排出体外,达到排毒的效果;维生素E则可帮助血液循环,加速排毒作用。

让身材更苗条

有些五谷杂粮中含有泛酸,可释放食物的能量,是脂肪代谢的重要成分;B族维生素则可帮助热量燃烧。而五谷杂粮都富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动及消化液分泌,可加强体废物排出,有益于瘦身;镁则可协助糖类和脂肪的代谢作用。所以这些营养素都是您瘦身的重要元素。

五谷杂粮能预防疾病的产生

五谷杂粮中的维生素C,可缓和疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等疾病;铁则能预防胃溃疡与食欲不振;钾也可以避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力等。

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