大虾做法有很多品种也有很多，大大小小不同形状，各有各的味道和营养成分。做大虾比较简单的做法就是油炸大虾，只需要将清洗好的大小放在油里煎炸就可以，但这个做法虽然简单做出来的味道确实比较好吃，肉质鲜嫩酥脆。好了来看看我是怎么做的油炸大虾吧。
1.新鲜买回来的基围虾，用竹签从尾部往头部穿起（因为虾头比较大，所以就从尾部穿进去，下油锅的时候头部就在前面，比较容易熟），
2.按调料说明，半汤匙生粉，一汤匙面粉，一小调料勺的胡椒粉，均匀拍开。
3.烧热油下锅，试油温的时候可以先下一个，如果放进去，已经能咕噜咕噜起泡的就可以了。鲜虾下锅了，大火转中火，油的分量要过面，最后多余的油可以用碗盛出来。
4.将大虾炸至金黄，注意两面翻转，小心烫手。
5.等到大虾全身变红之后就可以出锅喽，同样的，装盘前记得用吸油纸（厨房专用纸也可）先垫起吸走多余的油份，上桌前把吸油纸抽走就好。整个过程比较简单，也没有放盐，因为鲜虾本身肉质是比较鲜甜的，只是加了一点胡椒粉提鲜，如果喜欢带点咸味的，可以再洒一点辣椒盐（采购的时候看清楚，有辣椒粉和辣椒盐区分）即可
禁忌
1、虾与含维生素C的食物相克（不宜配炒）
2、虾和南瓜：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
3、虾和果汁：同食会腹泻。
4、虾儿忌维生素c(药片) 。食少肚痛难忍，食多死亡。
5、虾皮和黄豆：同食会消化不良。
6、虾皮和 红枣：同食会中毒。
7、对虾和 维生素C：同食会可致砷中毒。
拔罐的禁忌你了解吗？,拔罐后这些护理要做好！
拔罐属于中医治疗的手段，现在有很多的人为了追求养生，所以会通过拔罐来把身体里面的湿气拔除掉，因为价格实惠、身体受伤小，所以受到很多人的青睐，不正确的拔罐会影响到健康，拔罐的禁忌都有哪些呢。
拔罐的禁忌有哪些？
1、体质虚弱者
在拔罐前一定要确定自己的体质，如果体质比较虚弱就不能拔罐，因为拔罐中有泻法，导致身体会更加的虚弱，从而达不到治疗的效果。
2、孕妇
孕妇以及年龄大并且患有心脏病的患者，拔罐时一定要慎重，因为孕妇的腹部和腰骶部是禁止拔罐的，不然会造成流产，在拔罐的时候会让皮肤在负压的作用下收紧，对于全身属于一种疼痛的刺激，一般人是可以承受的，但是对于年老并且患有心脏病的患者受到这种刺激时，可能会导致心脏病的发作。
3、皮肤病的患者
皮肤病患者不能拔罐，比如湿疹、带状疱疹、皮炎等，皮肤有破损的情况下做拔罐的话会加重病情。
4、注意拔罐的时间
拔罐时间如果太长的话可能会对皮肤造成负担，尤其是对于有糖尿病的患者来说更应该引起重视了。拔罐时间不能超过十分钟，不然会引起身体起泡。如果拔罐后不慎起泡的话直径在一毫米内，不用处理也可以自行消失。若是直径超过了一毫米就要去医院做处理了。
5、注意罐子的清洁
拔罐的时候所使用的器具最好是专人专用，每次使用完之后要立即清洁，防止器具上会沾有污垢，从而影响到身体的健康，注意到罐子的卫生是至关重要的。
6、儿童
儿童尽量不要拔罐，因为儿童的皮肤是比较娇嫩的，并且发育还未完全，拔罐前一定要先咨询医生，确保其安全。
拔罐后要注意哪些事项？
1、不能立马洗澡
拔罐完成之后皮肤是比较脆弱的毛孔出油打开的状态，马上洗澡的话就会导致寒邪之气侵入，通过毛孔进入皮肤内引起感冒，拔罐之后马上洗澡的话也会导致皮肤的破损感染和发炎。
2、立刻喝热水
拔罐的过程中毛孔就会处于张开的状态，让邪气外散的同时也会把体内的一部分津液带出去，此时可以喝一杯热水，不仅可以补充身体流失的水分，同时也可以促进新陈代谢，加快代谢物的排出。
温馨提示
起水泡的位置尽量不要触碰到，平时要选择宽松的衣服，尽量不要使用背部碰触到硬物，不然会导致水泡了破损。拔罐之后饮食要注意清淡，多吃应季的蔬菜和水果。
绿豆粥的做法 这些方法你了解吗？
绿豆粥是比较流行的食物了，尤其是在夏天的时候推荐人们多喝，可以起到降暑的功效，普通人也可以自己在家里面做这道粥，这和普通的做粥方法大同小异，下面介绍几种流行的做法。
一、绿豆粥的做法
【食材准备】
主料：稻米250克，绿豆150克，随个人添加。
辅料：白砂糖20克，花生
【制作步骤】
1、将大米用清水淘净，绿豆去杂质，用清水洗净。
2、将绿豆放入锅中，加清水1750克左右，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即成；冷却后，加冰糖拌和食用。
二、海带绿豆粥
【食材准备】
海带30克，绿豆30克，白糖适量，粳米100克。
【制作步骤】
1、先将海带洗净切碎，绿豆浸泡半天。
2、粳米淘洗干净，共煮为粥。将熟时加入白糖调味即成。
三、石膏绿豆粥
【食材准备】
石膏30-45克，鲜竹叶30片，鲜芦根100克，绿豆30克，粳米100克，沙糖适量。
【制作步骤】
将鲜竹叶、鲜芦根洗净，与石膏共煎取汁，再与绿豆、粳米煮稀粥，调入沙糖。
四、薏米绿豆粥
【食材准备】
绿豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克，白糖500克，糖水莲子40粒，金丝蜜枣10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。
【制作步骤】
1、先将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥为止。
2、薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。
3、最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在粥内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。
五、草莓绿豆粥
【食材准备】
糯米250克，绿豆100克，草莓250克，白糖适量。
【制作步骤】
1、绿豆挑去杂质，淘洗干净，用清水浸泡4小时；草莓择洗干净。
2、糯米与泡好的绿豆一并放入锅内，加入适量清水，用旺火烧沸后，转微火煮至米粒开花，绿豆酥烂，加入草莓、白糖搅匀，稍煮一会儿即成。
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