苋菜号称江南神草，全身是宝，苋菜有补气，清热，明目的作用，而且可以做很多美味，苋菜做的煎饼也是一绝，既美味有滋补，居家旅行必备。
苋菜的功效
1、天然的钙片
苋菜叶含有容易被人体吸收的钙物质，可以促进小孩的牙齿和骨骼的生长，帮助发育，苋菜是小朋友的天然钙片。
2、帮助伤口愈合
若不慎骨折的时候，食用苋菜，可帮助伤口愈合。
3、促进凝血
苋菜有促进凝血和造血功能。
4、帮助消化
苋菜富含各种膳食纤维，食用之后可以促进肠胃蠕动，帮助消化。
5、排毒通便
它还可以帮助排除人体内的毒素，防止便秘。
6、减肥
想减肥的人，苋菜是一个很好的选择。
7、清热解毒
夏季炎热，容易上火，食用苋菜可以清热解毒，能够帮助抗菌、消炎、消肿。
苋菜饼的做法
食材用料：
面粉，盐蘑菇精，植物油
菜谱做法：
1.将苋菜洗净切碎
2.把面粉拌入苋菜中，不用加水哦，面粉也只用一点点
3.用加热平底锅，抹上植物油，不要太多哦，太多了就油腻了
4.平底锅中的油五成热时，把拌好面粉的苋菜倒入锅中，铲平，稍微压实。煎饼的表面变色后翻面继续煎一会。大约二分钟即可盛出，哈哈，由于放的面粉较少，油也比较少，等盛出来时都碎了
5.加少许醋，香油调成汁，把煎饼夹起来沾汁吃，真的非常美味哦
各种蔬菜对幼儿身体有什么好处？蔬菜对幼儿的重要性不容忽视
在平常，大部分父母只高度重视小孩对蛋白、人体脂肪和糖的摄取，而忽略了维他命对少年儿童人的大脑的生长发育及与智商的危害。在新鮮蔬菜中，存有着人的大脑一切正常生长发育所必须的很多B族维生素和维生素E。小孩多吃蔬菜有哪些好处呢呢？
小孩吃蔬菜的益处
1、能协助身体补钙补锌
牛乳中磷的含量很高，因此 牛乳中钙磷的占比是不适合的。钙磷占比不合理会危害身体对钙的吸收。尽管蔬菜中的钙含量并不像牛乳那麼高，并且非常容易遭受植酸或盐酸的吸收，减少钙在肠胃的吸收率，但有的人对蔬菜中钙的吸收乃至高过对牛乳中钙的吸收，如介菜、豆芽菜等。因而，有一些小孩不习惯喝纯牛奶，她们身体需要的钙还可以根据蔬菜填补一些。
2、有益于口腔健康
少年儿童的咬合姿势有益于牙的身心健康，推动牙咬合的最好是食材便是蔬菜了，尤其是红萝卜、莴笋、包心菜、西兰花和丝瓜。
多吃蔬菜能提升牙中的钼元素，提高牙的强度和强度。吃蔬菜还能够防止蛀齿，蔬菜带有90%的水份和丰富多彩的甲基纤维素，咬合时可稀释液糖，改进口腔内部自然环境，抑止病菌生长发育。
3、整肠健胃消食，调节身体素质
蔬菜中的化学纤维能合理推动肠胃和胃的肠蠕动，降低食材滞留在肠内的時间，降低营养元素的吸收，协助尽早排出来不利身体的废弃物。当代人的饮食搭配中，制品的摄取太多，因此 应当多吃蔬菜，除开缓解食材消化吸收吸收速率，调节胃肠，调节血夜质量及身体身体素质。
小孩吃蔬菜常见问题
1、煮蔬菜的時间尽可能要短
妈妈们要留意不必把菜放到锅中很久，由于那样会造成菜中的维他命C原素外流掉。次之在烧菜是要尽可能挑选用走红炮制，由于走红炮制菜用的時间少，那样菜中的微量元素外流的就少。假如怕菜中微量元素外流太多，能够在里面加一些醋挽救营养成分。
2、要先泡再切
有一些妈妈习惯性将蔬菜切割成一小块后再清理，这类作法毁坏了蔬菜的营养成分。却不知道，蔬菜中很多营养元素是水溶的，蔬菜被切细经清洗后，会损害很多的营养元素。
3、不必吃隔夜饭菜
有时候给宝宝独立做的菜通常吃不上，有一些妈妈就把菜留在次日再给孩子吃。却不知道那样做会使维C、b大量损害，隔夜饭菜即便 放到电冰箱内也非常容易被真菌感染，造成霉变，乃至会产生食物中毒事件。
百香果柠檬蜂蜜茶是怎么做的,常吃百香果对身体健康有什么好处
百香果含有丰富的胡萝卜素，番茄素，具有很高的药用价值，是天然食物，可以用做来茶饮食用，做法简单，清爽怡人，喝到嘴里尝到酸酸甜甜的味道，美味极啦。
【百香果柠檬蜂蜜茶】
主料：百香果1个、蜂蜜1小勺
辅料：柠檬1片
步骤：
1、将百香果洗干净，可放一个或两个。对比一下，右边起皱的就是最甜的，左边的还要放一两天才会变甜。
2、将百香果剖开。
3、将籽挖出，连同汁一起放到杯里。
4、加入温水。
5、加入一勺蜂蜜，拌匀。
6、放入一片柠檬即可。
小贴士
1、百香果的皮超皱就越甜，可根据甜度调节蜂蜜量。
2、可加温水或凉白开，同样美味。
百香果的食用效果
除风清热、止咳化痰、治风热头昏、鼻塞流涕。
总结：百香果本身是酸食用，要想饮品更甜，可以加些蜂蜜，这样从中调和酸度，让饮品更甜些。
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