马齿苋和苋菜都是我们生活中常见的两种野菜，很多人在平时会将马齿苋和苋菜误认为一种，其实，二者是有一定区别的。
马齿苋是苋菜吗？
马齿苋可不是我们常吃的那种苋菜，而是隶属于马齿苋科马齿苋属，是不折不扣的多肉植物。马齿苋肉质茎平卧，淡红色或红紫色，匍匐蔓生。叶片扁肉质，对生，椭圆形，表面绿色，背面则呈现紫红色;马齿苋一般在正午日头下开花，花黄而小，并不起眼。果实为蒴果，成熟时候会盖裂，内含大量细小而黑色的种子。
马齿苋和苋菜的区别：
马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁，无毛，高10~30cm， 生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。该种为药食两用植物。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目。
苋菜 ，原名：苋，别名：雁来红、老少年、老来少、三色苋， 苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。
马齿苋能治疗糖尿病吗？马齿觅的作用是什么？
马齿苋是我们很熟悉的野菜，为一年生草本，生活力强，广布全世界温带和热带地区。全草可供药用，具有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。
据测定，马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁、维生素e、胡萝卜素、维生素b、维生素c等营养物质。其营养突出的特点是，它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物，ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防治心血管疾病很有利。苋菜含有高浓度甲肾上腺素和二羟基苯乙胺(甲肾上腺素前体)，经药理分析，苋菜中甲肾上腺素促进胰岛分泌胰岛素，调整体内糖代谢过程，达到降低血糖的效果。
上述苋菜可以治疗糖尿病，正确地说对糖尿病患者有养生效果，但不能治疗糖尿病，单味苋菜不能治疗糖尿病。但是，糖尿病人在服药、多种食疗的基础上，吃苋菜有很大的好处。
马齿苋的食用方法可供参考，如采茎叶洗净后翻炒，凉拌时放入大蒜，味道特别好，做馅、煮粥、做汤，风味更独特。也可以晾干储藏，吃的时候用水浸泡，洗净后蒸肉和烤肉，味道也很好吃。但是，苋菜不应该多吃。特别是体弱和胃寒的人不合适。苋菜很光滑，有滑胎的作用，孕妇不吃。
马齿苋的药效有哪些，常吃有好处吗
听说马齿苋是有一定的药理作用的，请问医生，马齿苋的药效有哪些？常吃有好处吗？
李庆哲回复：全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目；还可作兽药和农药；嫩茎叶可作蔬菜 脾胃虚寒、肠滑腹泻者、便溏及孕妇不宜食用马齿苋。
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