“枸杞养生”一直是很多网友关心的话题，但目前网上关于枸杞养生的说法，众说纷纭。枸杞到底生吃好还是泡水喝好？枸杞到底是阴虚的人更适合吃，还是阳虚的人更适合？吃了枸杞就能补肾益精么？接下来就带大家来探究一番，枸杞怎样吃最有益？有哪些健康吃法？
枸杞的药用价值
枸杞多糖：枸杞多糖是一种水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分，相对分子质量为68-200，成为国内外研究热点。其中又以枸杞多糖的免疫调节和抗肿瘤作用的研究最多。现已有很多研究表明枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。
甜菜碱：化学名称为1-羧基-N，N，N-三甲氨基乙内酯，在化学结构上与氨基酸相似，属于季胺碱类物质。甜菜碱是枸杞果、叶、柄中主要的生物碱之一。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用主要是由于所含的甜菜碱引起的，它在体内起甲基供应体的作用。近年来，关于枸杞甜菜碱的研究仅限于国内在含量的测定、提取工艺和对枸杞植物的生理作用(增强耐盐性)研究方面，关于枸杞甜菜碱的药理药效研究很少。
枸杞色素：枸杞色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质，是枸杞籽的重要生理活性成分。主要包括-胡萝卜素、叶黄素和其他有色物质。枸杞所含有的类胡萝卜素则具有非常重要的药用价值。很多研究已经证明枸杞籽色素具有提高人体免疫功能、预防和抑制肿瘤及预防动脉粥样硬化等作用。胡萝卜素是枸杞色素的主要活性成分，具有抗氧化和作为维生素A的合成前体等重要的生理功能。
要重视服用人群的体质。
无论是枸杞还是黑枸杞在服用时，如果人体是湿邪、湿热、热证以及脾胃虚弱、有实热者、便溏（尤其是拉肚子比较严重）的人群，是不可以服用枸杞的。
除此之外还要特别注意几类人群，如有肺结核、虚劳的病人，有高血压，脾胃虚弱的人，有湿寒、寒痰的病人均不可服用，如服用，需特别小心，在医生指导下服用。对于壮热、满脸通红、有口臭、脾气比较大的人，也不建议服用枸杞子。还有小孩子在发烧时，更不可以服用枸杞子。
要明确服用枸杞的剂量。
国家药品规定量下，6—10g/12g是没有问题的。若是作为保健品服用，一般不超过20g，在15g左右；如果是作为特殊人群用药的话，一般也不超过30g，在20g左右。但这些都必须要依据人的体质来决定。除此之外，要特别注意人体在特殊情况下可以食用达30g 的枸杞量，但不是天天都可以食用30g。
大剂量服用时，人容易上火就会出现流鼻血、眼睛不适、上火加重等不良症状。因为枸杞本身具备补益肝肾、调节阴阳，因而它有助阳的功效，便会让人体发热，从而出现上述不良症状，因此枸杞的服用剂量是非常重要的。
哪种人群吃枸杞效果更好？
一般人群：
第一，青壮年生活压力大，生活节奏紧张，每天最大量可以服用10g枸杞，以泡茶、煲汤为主；第二，40-50岁的中年人群，精神、体力都开始慢慢衰老，可以用枸杞泡酒服用，每天不超过8钱（1两酒）即可，这就可以实现补益的效果。但如果应酬太多，就不适合服用枸杞，年轻人的饭局应酬比较多同样也不适合服用枸杞；第三，老年人日常可以将枸杞洗干净后煲汤，也可以偶尔的生吃一段时间，只要不超过最大剂量即可，调节抗衰老，缓解疲劳程度，降降血脂是没有问题的。
特殊人群：
对于糖尿病等特殊人群，最好是在医生指导下服用，不管是煲汤、沏茶还是生吃。
总之，中年往上的人群，可以少剂量的服用枸杞泡的药酒。只要这个人没有大量的应酬，不是高热、壮热、脾胃虚弱、便糖人群即可。
枸杞的健康吃法有哪些？什么时候吃最有益？
枸杞煲粥
枸杞子30-60克，粳米100克，可少量添加豆豉，同煮为粥，再以葱白、盐等进行调味，每天可吃两次，作为早晚餐食用，能起到补肾益精、养血明目、缓解腰膝酸软、眩晕健忘、肝肾不足的作用。久服亦可壮阳。
枸杞炖鸡
炖鸡时也可使用枸杞，具体将枸杞约15克装入鸡的腹中，葱段、生姜、食盐、料酒等调料适量，上屉加盖，武火蒸2小时左右取出，去姜、葱，加味精。饮汤食肉，可以滋补肝肾，可改善失眠多梦、遗精等症。
睡前嚼几粒枸杞有大益
老人夜间口干的原因很复杂，睡前不喝水、打鼾、睡中张口呼吸都能引起。此外，糖尿病、慢性支气管炎、甲亢、慢性咽炎等疾病也可引起夜间口干。
枸杞治夜间口干有一定效果。中医认为，夜间口干，多是肝肾阴虚导致津液不能上承所致。枸杞味甘性平，具有滋补肝肾、益精明目、生津安神等功效， 可用于治疗目眩多泪、虚劳咳嗽、消渴咽干等症状。枸杞尤其擅长治疗由于阴虚伤津引起的口干症。枸杞能滋肝肾之阴，生津且能安神，睡前嚼服枸杞，既可缓解夜间口干，还能帮助睡眠，用量一般为睡前嚼服 10~30克。研究表明，枸杞有抗衰老、抗疲劳、降血糖、降血脂的功效。所以，常服枸杞对糖尿病、冠心病、脂肪肝、干眼症等疾病也有一定防治效果。不过， 发热病人、脾虚或腹泻者暂不宜服用枸杞。
睡前嚼几粒枸杞有大益,4种吃法胜过补品
我们中国人做任何事情都讲究天时、地利、人和，以求事情达到完美，吃东西也一样，有些食物早上吃功效好，有些则相反，晚上吃才能发挥最大功效。那么，晚上吃枸杞子好么？功效怎么样？
睡前嚼几粒枸杞有大益
老人夜间口干的原因很复杂，睡前不喝水、打鼾、睡中张口呼吸都能引起。此外，糖尿病、慢性支气管炎、甲亢、慢性咽炎等疾病也可引起夜间口干。
枸杞治夜间口干有一定效果。中医认为，夜间口干，多是肝肾阴虚导致津液不能上承所致。枸杞味甘性平，具有滋补肝肾、益精明目、生津安神等功效， 可用于治疗目眩多泪、虚劳咳嗽、消渴咽干等症状。枸杞尤其擅长治疗由于阴虚伤津引起的口干症。我国近代名医家张锡纯曾经患上夜间烦渴症，饮水难消，他遂 “临睡时嚼服枸杞子一两”，症状于是缓解。枸杞能滋肝肾之阴，生津且能安神，睡前嚼服枸杞，既可缓解夜间口干，还能帮助睡眠，用量一般为睡前嚼服10~30克。研究表明，枸杞有抗衰老、抗疲劳、降血糖、降血脂的功效。所以，常服枸杞对糖尿病、冠心病、脂肪肝、干眼症等疾病也有一定防治效果。不过，发热病人、脾虚或腹泻者暂不宜服用枸杞。
枸杞的四种健康吃法
枸杞煲粥
枸杞子30-60克，粳米100克，可少量添加豆豉，同煮为粥，再以葱白、盐等进行调味，每天可吃两次，作为早晚餐食用，能起到补肾益精、养血明目、缓解腰膝酸软、眩晕健忘、肝肾不足的作用。久服亦可壮阳。
枸杞炖鸡
炖鸡时也可使用枸杞，具体将枸杞约15克装入鸡的腹中，葱段、生姜、食盐、料酒等调料适量，上屉加盖，武火蒸2小时左右取出，去姜、葱，加味精。饮汤食肉，可以滋补肝肾，可改善失眠多梦、遗精等症。
枸杞肉丝
取枸杞子100克，精猪肉500克，青笋100克，将猪肉、青笋切丝，炒锅烧热加油，放入肉丝、笋丝，烹黄酒，加白糖、酱油、盐、味精各适量，最后放枸杞子翻炒几下即可。适用于血虚眩晕、心悸及神疲等症。
黑豆配枸杞
原料：黑豆100克，枸杞5克，红枣10个。
做法：锅中加适量的水再倒入黑豆、枸杞子、红枣，用急火煮沸后，改用文火熬至原料熟烂，即可食用，每日早、晚服食，可长期食用。
提示：黑豆枸杞粥要每天喝，才能见效。但枸杞不可过量，一般来说，每天食用最好不超过20克。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症熬粥时不要放枸杞子，仅用黑豆即可，也可用决明子代替枸杞子。
睡前嚼几粒枸杞有大益,8类人不宜多吃
在天冷的时候，吃枸杞养生是最普遍的，尤其对于女性朋友来说。但是，要提醒大家的是食用枸杞养生并不是人人都适合，并且还需要注意食用禁忌才行。
睡前嚼几粒枸杞有大益
老人夜间口干的原因很复杂，睡前不喝水、打鼾、睡中张口呼吸都能引起。此外，糖尿病、慢性支气管炎、甲亢、慢性咽炎等疾病也可引起夜间口干。
枸杞治夜间口干有一定效果。中医认为，夜间口干，多是肝肾阴虚导致津液不能上承所致。枸杞味甘性平，具有滋补肝肾、益精明目、生津安神等功效， 可用于治疗目眩多泪、虚劳咳嗽、消渴咽干等症状。枸杞尤其擅长治疗由于阴虚伤津引起的口干症。我国近代名医家张锡纯曾经患上夜间烦渴症，饮水难消，他遂 “临睡时嚼服枸杞子一两”，症状于是缓解。枸杞能滋肝肾之阴，生津且能安神，睡前嚼服枸杞，既可缓解夜间口干，还能帮助睡眠，用量一般为睡前嚼服10~30克。研究表明，枸杞有抗衰老、抗疲劳、降血糖、降血脂的功效。所以，常服枸杞对糖尿病、冠心病、脂肪肝、干眼症等疾病也有一定防治效果。不过，发热病人、脾虚或腹泻者暂不宜服用枸杞。
哪些人不宜吃枸杞
感冒发烧者：枸杞子属于热性食药，感冒发烧本身体虚内火旺，所以感冒发烧时候吃枸杞子或泡水喝会加重感冒发烧的病情。
各种炎症患者：患有各种炎症期间的人群，不管是口服枸杞子还是泡水喝，都会让炎症更加严重，甚至会诱发其他不良症状。
腹泻患者：在《本草经疏》中提到：”若并脾胃薄弱，时时泄泻者勿入“。体虚腹泻患者在食用枸杞子后，会加速腹泻的症状，对身体机能产生影响，所以腹泻期间不要食用枸杞子。
高血压、糖尿病患者：高血压患者期间食用枸杞子，会使血压不稳，枸杞子本身含糖量高，糖尿病患者也不应食用。
胃肠不好虚弱者：胃肠不好虚弱者服用枸杞子生吃或泡水都能引起消化不良，无食欲、胃闷吐酸等现象，尤其是夏季更为明显。
欲望亢奋者：民间流传有“君行千里，莫食枸杞”的谚语，枸杞子有提升性兴奋的功能，所以平时欲望亢奋者食用后，会更加亢奋，甚至带来一些列身体不适的症状。
热性体质者：枸杞滋补的同时有温热身体的效果，所以体内有湿热及痰湿中阻的人，表现为高血压、性情急躁爱发脾气、平日里大量吃肉而满面红光的人，以及感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人，都最好别吃，否则不但达不到养生效果，还可能加重病情。
脾胃虚弱着：本草汇言中提到：“如脾胃有寒痰冷僻，时作泄泻者勿入”。对于脾虚的人群如果经常用枸杞子泡水喝则容易引起脾胃寒痰阻滞更盛，从而导致消化不良。阴盛体质者，如体胖，苔腻，怕冷，不欲饮，还有脾胃虚寒者不能吃枸杞！其次，脾胃虚弱的人在炎热的夏季不宜吃枸杞，否则会出现食欲下降、胃脘满闷或吐酸水等现象。
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