将生肉分开存放-教你如何安全处理食物


使用食物温度计测量食物内部温度,选择几个不用的点进行测量,避免受热不均的情况。将食物测底煮熟,用颜色来判断食物是否煮熟并不科学。使用微波炉加热时,要搅拌、翻转食物,使受热均匀。


将生肉分开存放-教你如何安全处理食物

教你如何安全处理食物

如果食物受到某些致病细菌或病原体污染,就有可能会引起食源性疾病,导致食物中毒,严重的甚至会致命。任何人都可能遭受食源性疾病的“攻击”,尤其是孕妇、儿童、老年人和免疫系统较弱的人群。下面就让我们手把手教你如何安全处理食物。

掌握正确的烹饪温度

当食物内部达到一定的温度后,才能够消灭食物中容易引发食源性疾病的细菌,确保安全烹饪,做到以下几点:

使用食物温度计测量食物内部温度,选择几个不用的点进行测量,避免受热不均的情况。将食物测底煮熟,用颜色来判断食物是否煮熟并不科学。使用微波炉加热时,要搅拌、翻转食物,使受热均匀。加热汤汁的时候,一定要让其煮沸。

将生肉分开存放

当处理生肉、家禽、海鲜和鸡蛋的时候,尤其容易出现交叉感染的情况。要让他们彻底远离你马上要吃的食物。防止交叉感染,要谨记:

将生肉、家禽、海鲜和鸡蛋等食物单独存放,无论是你在超市购物的时候,让它们躺在购物车的角落里,结账后将它们单独放在一个袋子中,家里的冰箱也要单独为它们划出一个位置。

为它们单独准备一个砧板,千万不要用切蔬果的砧板处理生肉。不要将做好的食物放在刚刚存放过生肉的盘子或者碗里。不要重复利用沾过肉的卤汁,除非之前已经将它煮沸。

清洁双手和厨具

细菌有可能留在厨房各处,包括砧板、餐具、灶台、橱柜和食材等。所以在做饭前先完成以下步骤:

用温水清洗双手,抹上肥皂或洗手液搓洗至少20秒,尤其是当你刚刚接触了宠物、换完尿布,或用完洗手间。在处理完一种食材后,要用热水冲洗砧板、盘子、菜刀等。用纸巾清洁厨房表面,如果你用的是抹布,记得常用热水清洗干净。用自来水清洗蔬菜和水果表面,包括需要去皮的蔬果。在打开罐头食品前,也要清洁表面。

要及时冷藏食物

寒冷的温度能够抑制有害菌的滋生,不要把冰箱塞得太满,要保证冰箱内冷空气流通。冰箱冷藏室温度要保持在4.5℃以下,冷冻室温度需保持在-17℃以下,才能够有效降低食源性疾病的风险。冷冻食品的正确方法如下:

购买生肉、家禽、海鲜和鸡蛋两小时内,要将其冷冻或冷藏。如果室温在32℃以上,则要在一个小时内将其冷冻或冷藏。

不要将食物放在室温条件下解冻,可以选择冷藏室、冷水中或者是用微波炉解冻功能,在冷水或微波炉中解冻的食物应立即烹饪食用。将剩菜放在较浅的容器里,然后放入冰箱,这样能够更快速冷却。定期清理冰箱里过期的食物。

如何安全处理食物


如何安全处理食物

如何安全处理食物

第一步:清洁双手和厨具

细菌有可能留在厨房各处,包括砧板、餐具、灶台、橱柜和食材等。所以在做饭前先完成以下步骤:

用温水清洗双手,抹上肥皂或洗手液搓洗至少20秒,尤其是当你刚刚接触了宠物、换完尿布,或用完洗手间。在处理完一种食材后,要用热水冲洗砧板、盘子、菜刀等。用纸巾清洁厨房表面,如果你用的是抹布,记得常用热水清洗干净。

用自来水清洗蔬菜和水果表面,包括需要去皮的蔬果。在打开罐头食品前,也要清洁表面。

第二步:将生肉分开存放

当处理生肉、家禽、海鲜和鸡蛋的时候,尤其容易出现交叉感染的情况。要让他们彻底远离你马上要吃的食物。防止交叉感染,要谨记:

将生肉、家禽、海鲜和鸡蛋等食物单独存放,无论是你在超市购物的时候,让它们躺在购物车的角落里,结账后将它们单独放在一个袋子中,家里的冰箱也要单独为它们划出一个位置。为它们单独准备一个砧板,千万不要用切蔬果的砧板处理生肉。不要将做好的食物放在刚刚存放过生肉的盘子或者碗里。不要重复利用沾过肉的卤汁,除非之前已经将它煮沸。

第三步:掌握正确的烹饪温度

当食物内部达到一定的温度后,才能够消灭食物中容易引发食源性疾病的细菌,确保安全烹饪,做到以下几点:

使用食物温度计测量食物内部温度,选择几个不用的点进行测量,避免受热不均的情况。将食物测底煮熟,用颜色来判断食物是否煮熟并不科学。使用微波炉加热时,要搅拌、翻转食物,使受热均匀。加热汤汁的时候,一定要让其煮沸。

第四步:要及时冷藏食物

寒冷的温度能够抑制有害菌的滋生,不要把冰箱塞得太满,要保证冰箱内冷空气流通。冰箱冷藏室温度要保持在4.5℃以下,冷冻室温度需保持在-17℃以下,才能够有效降低食源性疾病的风险。冷冻食品的正确方法如下:

购买生肉、家禽、海鲜和鸡蛋两小时内,要将其冷冻或冷藏。如果室温在32℃以上,则要在一个小时内将其冷冻或冷藏。不要将食物放在室温条件下解冻,可以选择冷藏室、冷水中或者是用微波炉解冻功能,在冷水或微波炉中解冻的食物应立即烹饪食用。

将剩菜放在较浅的容器里,然后放入冰箱,这样能够更快速冷却。定期清理冰箱里过期的食物。

每天5分钟,教你如何全方位消灭腹部赘肉

  有效快速地消灭肚子上难看的赘肉,很容易!健身达人和你分享其独家招数,每天只要5分钟,做一下腰部减脂

运动

,就能立刻拥有小蛮腰哦!

  如何省力又有效地消灭肚子上的小肉肉?健身专家为你设计出5分钟腰部减脂运动,这套动作抛弃了以往简单的“仰卧起坐”的方式,因为仰卧起坐可以加强腹部肌肉,但并不能让腹部变平。让腹部变平的方法只有静力压缩或肌肉内拉,比如这套动作中的扭腰、俯身收腹等;而且很多女孩子腹部肥胖源于坐姿过久或者不正确而导致骨盆张开太大,这套动作还能帮助骨盆向内聚合。此外,之所以每天短短的5分钟就能帮助你减掉腹部赘肉,关键还在于这组动作结合了一些

瑜伽

基础,能在运动的过程中达到按摩肠胃的效果,帮助内脏消化系统加速排毒。“内外兼修”,双管齐下,小肚子想不平坦都不行!

  很多美眉腹部肥胖的原因是由于坐姿过久或者不正确而导致骨盆张开太大导致的,这套加入瑜伽基础动作的腹部

瘦身操

,能帮助骨盆向内聚合。在扭腰和俯身收腹的同时,达到按摩肠胃的效果,帮助内脏消化系统加速排毒。

  

上腹练习

  1卷腹拍手

  仰卧,双腿弯屈90离地,大腿垂直于地面,保持腰部不动,背部不离地面。收紧上腹部肌肉,双臂伸直在腿两侧,上下挥动有节奏地做拍打的动作。30次为一组。

  要注意:脖子放松,背部腰部不离开地面。 做动作时双腿伸直可以提高难度。

 

 2 瑜伽炮弹式

  仰卧抬起上身,双手抱左膝,将腿部拉近身体,用鼻子找膝盖,右腿上抬离地,保持姿势10秒钟,上身不动,伸直左腿,双手抱右膝,重复动作,再保持10秒;反复10次为一组。

  要注意:不要憋气,挤压腹部的动作非常有助于排除腹部胀气,还能起到按摩内脏器官的作用。

  

3 眼镜蛇式

  俯卧,双腿微微分开,双手处于肩膀的正下方,两肘体侧夹紧,挺胸抬头,慢慢推起上身至最大限度,保持手臂微屈,感受腹部肌肉完全伸展和拉长。保持10秒,慢慢有控制的弯屈手臂,放松身体。

  要注意:要根据自身柔韧性量力而行。

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侧腹练习

  1 仰卧钟摆

  仰卧,双臂侧平举伸展,掌心向上;双腿弯屈90,大腿垂直于地面; 双腿同时向右扭转,扭转至最大限度,双腿抬起向左扭转,完成一次。 每组12?15次。

  要注意:双膝尽量保持夹紧的状态, 双腿弯屈度控制在90°。注意呼吸,抬起时呼气,下落时吸气。

 

 2 俯卧撑侧收腿

  摆好俯卧撑的标准姿势,双脚分开与臀同宽,屈右腿,右膝盖尽量去找右臂肘关节,还原,换左腿,左膝盖尽量靠近左臂肘关节,完成一次,每组8?10次。

  要注意:当膝盖碰触到肘关节时,侧腹肌肉得到最大收缩,一定要尽力完成。

  

3 侧支撑

  侧卧,弯屈右臂,肘部在垫子上,肘关节、髋关节和脚须在一条直线上。抬起髋部离地,只靠肘关节和脚来做支撑,因个人情况保持30秒以上。换方向,对左面进行练习。

  要注意:保持均匀的呼吸,髋部尽量抬高。

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