酸奶可以加热吗?在大冬天喝酸奶很多人都会有一个疑问,酸奶直接喝太冷,可以先加热再喝吗?小编也喜欢喝酸奶,也想知道在寒冷的冬季可以将酸奶加热吗?因此找了很多相关资料查看,下面就随一起来看看吧!
酸奶主要有如下功效:
(l)饮用酸奶可克服乳糖不适应症。有一部分人对鲜奶中的乳糖有过敏症,进食鲜奶后发生腹泻、腹呜、消化不良症。新鲜的酸奶中存在乳糖酶活性,促进乳糖的分解,防止乳糖不耐症。因此,乳糖酶不充足的人,可以安心食用。
(2)酸奶可以降低胆固醇。酸奶中含有3-3羟一3甲基戊二酸和乳酸。常饮酸奶,可明显降低胆固醇,从而可预防老年人心血管疾病。
(3)酸奶对便秘和细菌性腹泻有预防作用。酸奶中产生的有机酸可增加肠蠕动,刺激胃液分泌,并抑制肠内有害病菌。
(4)酸奶能抑制癌。癌的发生主要是细胞的突变,即异常增殖。如何防止增殖就是对癌症预防的方法,许多动物试验证明,酸奶具有抑制癌细胞增殖作用,对治癌有一定的效果。
(5)酸奶具有美容作用。常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原囚是酸奶中含有丰富的钙,更易于消化吸收,利用率高。有益于牙齿,骨骼;酸奶中还有多种维生素,其中维生素A和维生素B2都有益于眼睛;酸奶中丰富的氨基酸有益于头发;同时,由于酸奶能够改善消化功能,防止便秘,抑制有害物质如酚吲哚及胺类化合物在肠道内产生和积累,因而能防止细胞老化,使皮肤白晰而健美。
酸奶可以加热吗?
酸奶最好不加热。饮用酸奶的适宜温度应在10-12°C,这个温度能够保证酸奶的良好风味与口感,保证酸奶的营养物质不被破坏而得到充分吸收。
酸奶是以优质鲜牛奶为原料,添加活性乳酸菌经发酵后制成的,具有一定的营养保健功能。这是因为活性乳酸菌能调节肠道菌群平衡,且鲜牛奶添加活性乳酸菌经发酵后,其营养物质如蛋白质、脂肪、乳糖等能得到部分分解,易被人体吸收。酸奶被加热会杀死活性乳酸菌,且乳水分离,失去其部分原有的营养成分。
某些老人或病人因怕凉不能直接饮用时,可适当经温水加温一下,但温度一定不能超过60°C,使酸奶加热至温热45-50°C即可。
喝酸奶的最佳时间是几时?
1、晚上喝酸奶最补钙
12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收,同时晚间12点至凌晨这一时间段中,人体内影响钙吸收的因素较少。
2、使用电脑后喝酸奶防辐效果最明显
酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用,所以最好是接受辐射之后再喝酸奶。
3、午后喝酸奶最补充精力
酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵,酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小,游离酪氨酸的含量大大提高,吸收起来也更容易。午后喝一杯酸奶,可以让上班族放松心情,在整个下午都精神抖擞,更有利于提高工作效率。
冬天喝热牛奶都有哪些好处,冬天怎么喝牛奶营养价值才不会流失
冬天喝热牛奶有什么好处?每天喝牛奶的好处很多,冬天由于牛奶不是热的,许多小伙伴们都不太爱喝。其实,牛奶是可以加热的,具体方法请看小编的介绍。不仅如此,我们将为您带来每天喝牛奶能给身体带来多大的营养价值。
冬天喝热牛奶有什么好处冬天天气比较寒冷,牛奶的温度也很低,这种温度的牛奶在人体中很难被消化吸收,牛奶很快的通过胃进入了肠道,对胃肠功能损伤很大,因此,冬季喝纯牛奶最好是喝温热的,不过温度不宜过高,一般在60度左右即可。
睡眠:牛奶中含有α—乳白蛋白,这是一种有助于睡眠的一种成分。具有良好的安神和催眠作用。所以希望提高睡眠质量的朋友,可以在睡前,稍微喝点牛奶。
补钙:在晚上睡觉的时候,是我们身体吸收钙质的时候,牛奶中会含有比较多的钙质,而且比较容易被身体吸收,所以晚上喝牛奶对身体是有好处的。
阻止重金属物质的吸收:夜晚,人体不仅仅会加大对食物中,有益成分的吸收,也会加大食物中有毒的金属铅和镉的吸收。而牛奶,能在一定程度上,减少这种吸收。
吃了火锅后喝酸奶会怎么样?
我比较的怕辣,和孩子一起去吃火锅,吃了一口之后就直接喝酸奶缓解,会不会引起胃炎发作?请解答
刘辉东医师回复:你的情况可能是会引起胃炎的发作,因为吃辛辣的食物之后又吃凉性食物,很容易刺激到胃肠道,导致胃肠粘膜分泌胃酸,导致腹痛腹泻,恶心呕吐等情况,平时要注意饮食的合理。不能吃辛辣的湿食物就不要吃,不然很容易导致上火的,建议你最好吃药防止胃炎发作,可以吃抑制胃酸分泌的药物,还有调理胃肠道消化的食物,不要吃刺激生冷的。多注意腹部保暖。
本文Hash:d8b22f2479f1fa915e381eda8c09c542b8585e7f
声明:此文由 lizhen002 分享发布,并不意味PClady女性网赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。
相关推荐
-
酸奶的营养成分及功效 什么时候喝酸奶最好
酸奶是由新鲜牛奶为基础,经过杀菌再加入益生菌再发酵的过程而形成的,对老人、小孩、女性等等都十分有益,可谓是一种大众都喜爱的饮品。那么究竟酸奶什么时候喝才最好呢?女性都喜欢减肥的时候喝酸奶,到底酸奶减肥的原理是什么呢?酸奶的营养成分又有哪些呢?快来和一起看看关于酸奶的相关知识吧。 酸奶的营养成分 对于酸奶,我们可能最熟悉的是它内含多种有助于肠道消化和吸收的益生菌。但其实除了益生菌之外,酸奶还具
-
宝宝喝酸奶会促进消化吗?宝宝喝酸奶的好处可真不少
酸奶在现代社会上早已变成健康养生、美容护肤、调整肠胃作用的营养保健品之一。值得一提的是,这些不喜欢喝纯牛奶的宝宝,通常也对酸奶十分偏爱。那麼,宝宝喝酸奶确实有利么?是否也有哪些难题必须留意呢?宝宝喝酸奶的益处1、酸奶带有多种多样营养元素,促消化婴幼儿成长发育快,必须营养成分多,但胃容积又小,因此应挑选营养元素和动能相对密度高的食材,酸奶合乎这一标准,它带有营养元素20多种多样,和奶水
-
酸奶喝多了会怎么样?
孩子平时就喜欢喝酸奶,每天都要喝好几瓶,酸奶喝多了会怎么样? 开封市中心医院全科副主任医师张艳凯回复:根据您的提问,酸奶喝多了对健康也是不利的,首先会破坏肠道菌群平衡,酸奶热量低,多酸奶致胃酸过多。酸奶虽好,但不宜多喝。对于健康的人来说,每天喝一两杯是比较合适的,每一杯在125克左右比较合适。而且,最好选择饭后半小时到一个小时饮用,这样可以调节肠道菌群,有利于身体健康。建议大家每天早晚各喝一杯酸奶
-
酸奶什么时间喝效果好?这2个时段喝酸奶的好处你绝对想不到
酸奶是由什么制成的?酸奶是以新鲜牛奶为原料,经巴氏杀菌后给牛奶添加有益菌,发酵后冷却填充的牛奶制品。目前市场上的酸奶产品多为凝固型、搅拌型和添加各种果汁酱等辅助材料的果味型。一、晚上喝酸奶最补钙牛奶中也含有高钙,但与此相比,酸奶中含有的乳酸与钙相结合,有促进钙吸收的作用。一般来说,饭后30分钟到2小时喝酸奶最有效。但是,中医建议,要发挥酸奶补钙的最大效果,酸奶最好在晚上喝。原因:1、晚上12点
-
按摩乳房会增加奶量吗,奶水不足怎么办
现代医学提倡母乳喂养,很多妈妈也知道母乳喂养对宝宝来说是最好的选择。但是,由于母乳不足,很多母亲必须使用母乳+母乳混合喂养方式,也有必要放弃母乳喂养。如何判断自己是否缺少母乳?婴儿吃不完:婴儿吸母乳的时候需要很大的力量,或者吃完母乳后也不放母亲的乳头,有时会突然吐母乳,哭泣。吃完母乳睡了一个小时左右,醒来哭泣,哺乳后睡了好几次,母乳不足的可能性很高。通常,如果母乳充足,婴儿在哺乳时会有连续的咽
-
冬季摔伤后该怎么办,冬季摔伤后这么做可能会让伤势加重
进入冰雪天气,外出稍不注意就有可能会摔倒,每当摔疼了,大家总是习惯赶紧揉一揉来缓解疼痛,但专家提醒,冬季摔伤千万别乱揉,否则可能加重伤势,此外,感觉不疼也并不代表没有。未见血的跌打摔伤后千万别乱揉冰块冷敷可消肿有些人摔伤的部位红肿,总以为揉揉可以消肿,骨科专家提醒人们,这样反而会肿得更厉害。而且,有的人摔骨折了但并不自知,一旦揉了还可能使骨折错位。因此摔伤后千万不要乱揉,受伤部位也
-
酸奶用微波炉加热品质不会变化
都知道酸奶要低温才能保持益生菌活力,而到了冬天,冰凉的酸奶确实喝着难受。其实,只要方法对,冬天也能喝到热乎乎的酸奶。推荐大家用微波炉加热酸奶。用微波加热能迅速提高温度,最新研究发现,酸奶在从低温(4—10℃)提高到发酵温度(约42℃)的过程中,品质不会发生明显变化,能让肠胃更舒服。试验结果表明,将酸奶放置于可微波加热的容器中,用中档火力加热25秒左右,加热后摇匀,此时酸奶的温度会
-
胆结石能喝酸奶吗,会有什么不良的后果?
我在医院的检查患有胆结石,平时生活中就是很喜欢喝酸奶,请问患有胆结石能喝酸奶吗,需要注意什么? 请解答 宜兴市人民医院内科副主任医师高秋回复:不用担心,一般胆结石患者是可以喝酸奶的,这种情况不会对患者的病情有什么不利的影响,胆结石的患者是需要注意不要吃辛辣刺激油腻食物,还有平时要多喝水勤排尿 。
-
怎样加热母乳才能让营养不流失?冷冻母乳不能直接加热
母乳可以加热,但加热方法非常特殊。用不超过50度的水加热,加热时摇晃母乳。如何加热母乳1.加热和冷藏母乳类似于冬季汤和葡萄酒。将母乳容器浸泡在不超过50摄氏度的温水中,使牛奶吸收水中的热量变得温暖,但不要让温水接触保存母乳的容器口。浸泡时,不时摇晃容器,使母乳加热均匀。2.冷冻母乳不能直接加热,否则会破坏母乳中的营养成分。首先,如果时间允许,母乳可以提前一晚从冰箱带到冰箱。如果时间紧,冷冻母乳
-
消化不良多喝酸奶管用吗?怎么办好
孩子食欲不振,不想吃饭,似乎是消化不良引起的,想要喝酸奶缓解,请问消化不良多喝酸奶管用吗?怎么办好?开封市中心医院全科副主任医师张艳凯回复:对于你说的消化不良的情况,要引起重视,及时的促进消化,可以喝酸奶,酸奶可以起到一定的促消化的作用,到要注意不可多喝,也要注意酸奶的温度,不能过凉。日常消化不良要注意饮食要清淡,少吃油腻食物,同时多喝水,日常积极的运动帮助促进消化,同时避免精神紧张,保持心情
-
冷天多喝温暖又有营养的鲜奶 鲜奶加热方法大推荐
在冰冷冷的天气里,不论是早晨或睡前,喝上一杯暖呼呼的鲜奶,总是让人感觉十分的幸福,但你知道怎么调制一杯温暖人心又营养满分的热鲜奶吗?下面跟随一起来了解一下吧。鲜奶的主要成份为水分、蛋白质、脂肪、乳糖及维他命等,其鲜奶中的蛋白质属于良质的,消化率达90~100%,为各类蛋白质之冠;另鲜奶含有25种以上的维他命,包括维他命A、B群、烟碱酸等,能以极微量的形态来参与酵素的活动,有助于体内的新陈代
-
陡然断奶会造成孩子营养不良吗?宝宝营养不良的原因是什么?
营养不良就是指在小宝宝的饲养中由于宝宝营养摄取不够,或是食物无法消化吸收,进而欠缺动能,没法保持一切正常的新陈代谢消化吸收,那麼是怎么回事造成小宝宝营养不良的呢?小宝宝营养不良的发病原因1、长期性饲养不合理,发热量不够出世无奶水或母乳不够吃,无法有效挑选正餐,而以小米汤、婴儿米糊等低蛋白血症低脂食品做为正餐;或辅食添加不立即,到8-9个月以菜汁拌白米粥。2、陡然断奶后不可以有方案简单化为孩子断
-
春季消化不良怎么办?,香蕉和酸奶是排肠毒利器
曾几何时因为一句:酸酸甜甜就是你。我们都爱上了酸奶。可又曾几何时因为一句话:酸奶可以减肥。我们对酸奶更是痴狂。而你每次去超市也可以看到琳琅满目的酸奶。可是你知道吗?要由牛奶发酵而成的酸奶才能拥有这减肥的效果。你又是否知道,酸奶也要食之有道才能达到理想的减肥效果。今天,小编就跟你介绍几种酸奶减肥食谱,让你解馋又解脂,轻松减肥。我爱酸奶,更爱窈窕。作为被人津津乐道的酸奶,专家称它是“21世纪的食品”,
-
冬天老想吃东西怎么办,冬季减肥宜先学会应对天冷暴食
在寒冷的冬天,你是不是总有这样的感觉,没一会儿就感到饿了,不自觉就想一直吃东西。因为当人体感觉寒意时,大脑就会下达指令,设法让身体加温,这时会不自觉去寻找糖类、淀粉类等很容易迅速转换成能量的食物。另外,我们女生大部分是寒性体质,所以“天冷暴食”的现象比起男生就会更加明显。可是,这样随便乱吃肯定是不行的,过完冬天,还不膀大腰圆啊。那么,冬天老想吃东西怎么办呢?为什么冬天会特别想吃?下面将为大家介
-
酸奶喝多了会胖吗,怎么喝酸奶
医生,我平时很喜欢喝酸奶,晚上睡觉前还要喝一杯,想知道酸奶喝多了会胖吗? 怎么喝酸奶比较好呢? 许昌市人民医院整形外科副主任医师陈红伟回复:喝酸奶一般是不会胖的,所以你不要太担心。酸奶里有大量的活性乳酸菌,能够促进胃肠蠕动,防止便秘,还可以美容养颜,治疗失眠,但是凡事都有个量,不能贪多哦!