媳妇在家没事的时候搞杨梅泡酒，后来忘记喝了。杨梅泡酒已经超过三年了，还能喝吗？ 这种酒可以放置多久
许昌市人民医院整形外科副主任医师陈红伟回复：建议不要饮用了，杨梅泡酒的保质期一般只有三年，超过三年就变质了。杨梅泡酒是一道由新鲜杨梅、白酒、冰糖等食材制成的美食。 杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。夏天吃杨梅还可消暑祛痧，消炎止泻。是一种家常的果泡酒。 对于中老年人而言，在平时要适当的预防癌症，通过喝杨梅泡酒就起到预防的效果。杨梅酒含有多种有机酸物质，尤其是维生素C的含量非常高，维生素C是一种可以直接帮助人体消化糖的代谢和进行糖氧化的成分，还可以增强人体学习血管的通透性，具有降低血脂，防止癌症发生的功效。
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