医生您好，我今天出去玩的时候吃了山楂，然后就回家了，正好家里做了山药，请问山楂和山药一起食用有什么功效？什么人不能吃？ 山楂和山药一起食用有什么功效？什么人不能吃？
许昌市人民医院整形外科副主任医师陈红伟回复：山楂和山药是可以一起吃的，都对身体有好处，山药对脾胃有好处，山楂有助消化，这些能在一起炖，还可以加枸杞补肝肾，炖的时间不用太长有二十分钟左右就可以了，加点冰糖对口感好，但也不用加的太多。 建议您在吃过山楂不能吃猪肝，会影响山楂的营养价值，另外不能吃海鲜，会使蛋白质的营养价值降低，而且还很容易使海物中的铁质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化、不易被人体吸收的沉淀物。
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