急性白血病的治疗是一个长期的过程，在其中要注意很多并发症的发生，不能马虎。在日常生活中，饮食搭配对急性白血病的治疗辅助作用很大。
1、饮食结构合理，保证营养摄入
白血病患者多体质虚弱，饮食结构合理，保证营养摄入。总的饮食原则大致以素为主，肉类素的比例为3:7。
选择高蛋白、高卡路里、高纤维素、低脂肪饮食，如鱼、瘦肉、鸡蛋、牛奶等食物，多吃新鲜蔬菜和水果。
2、经常吃含铁丰富的食物
临床上，大多数患者出现贫血等症状。因此，患者在治疗过程中，必须努力补铁。出血明显的人，可以多吃“莲藕”，特别是莲藕节，具有冷血止血功能，花生米红衣服，有收敛止血功能，可以提高血小板。
3、食欲不佳时，以软饭或半流食为主
根据病情烹饪患者。护理急性白血病患者时，患者食欲不佳或消化不良等症状时，患者的饮食以软饭和半流食为主。
4、有禁忌
治疗期间，实现节制饮食，遵守基本饮食禁忌。
根据多年的临床经验，辛辣、冷、油腻、腥味等难以消化或有特殊刺激性的食物都应该避免。
急性白血病的识别饮食禁忌:
阴虚内热型禁忌辛温干燥热的东西，帮助热生热，伤害阴津，加重病情。
气阴两虚型应禁止大寒大热的食品，如上阴内热型食品，同时性寒冷的食品容易伤脾胃，气阴恶化，应少吃或不吃。
热毒炽热型严禁温热性食品，防止热助热，加重病情。辣椒、葱、洋葱、大蒜、蒜苔、芥末、胡椒、青椒等辛辣的温度，绝对不能吃。
痰毒内结型忌辛温干热类食物。
急性白血病的饮食保健是什么？急性白血病应该如何调理
急性白血病给患者带来巨大伤害，很多人因此丧命。早期治疗白血病是必要的，在治疗的同时，日常饮食合理地发挥促进作用。
1、根据病情对症疗法饮食
患者饮食不良、消化不良时，可供应半流质或软饭，如两米粥、肝末粥、蒸蛋汤、酸奶、豆突破大脑、小笼包等消导性食物。
2、供应丰富的优质蛋白质
由于白血病细胞剥夺了大量养分，白血病患者应多补充高蛋白质食物，特别是选择质量好、消化吸收率高的动物性蛋白质和豆类蛋白质，如鸟蛋、乳类、虾、瘦肉、动物血、动物内脏、豆腐、豆腐、腐竹、豆浆等。补充身体对蛋白质的需求。
肝脏含有丰富的蛋白质、多种维生素和重要矿物质等。每100克肝脏含蛋白质21.3克，比瘦肉高35%，比鸡蛋高30%。微量元素铁、硒、铜等在动物肝脏中的含量也很丰富。此外，肝脏还含有很多核酸，在预防癌症中起着潜在的作用。白血病患者在日常饮食中经常吃适量的动物肝脏，也有利于疾病的恢复。身体非常瘦，严重贫血的人，可以选择骨头汤、龟板浆、阿胶、鱼鳞浆、蜂王浆、人参浆王精、胎盘粉、鹿茸等。
3、供给充足的维生素和水
临床资料证明，恶性肿瘤患者中约有70%-90%的人体内有不同程度的维生素缺乏。国外医学研究证明，多吃富含维生素c的蔬菜和水果，可以阻止癌细胞的生成扩散。摄入大量维生素C，还能增强机体的局部基质抵抗力和全身免疫功能，从而达到控制和治疗癌症的目的。富含维生素c的食物有油菜、雪莉蕾、西红柿、白菜、韭菜、荆菜、山楂、柑橘、枣、猕猴桃、沙棘、柠檬等。维生素a可以刺激身体免疫系统，调动身体抗癌的积极性，抵抗病物侵入身体。
饮用水每天超过3000cc。
4、提供铁质丰富的食物
白血病的主要表现是贫血、出血、发热，在药物治疗的同时，鼓励患者经常吃铁质丰富、补血、活血作用丰富的食物。
5、少量饮食，易消化
白血病患者，特别是在化疗过程中，消化系统经常出现恶心、呕吐、腹泻等症状，此时可以采用少量饮食的饮食方法，除三餐外，还可以增加体积小、热量高、营养丰富的食品。
6、选择具有提高免疫功能的食物
多食用具有抗癌作用的天然食物，如海产品中的海参、鱼鳔、乌龟、海带、海藻；乳类如牛奶、羊奶、马奶及食用真菌如香菇、猴头菇、银耳及动物血如猪血、鹅血等。
7、食物要清洁卫生
急性白血病的护理要注意食品选择须考虑清洁卫生，同时不吃生食，尽量避免咖啡、酒精及辛辣调味品，以预防肠胃道受伤害。另外，免疫力低下时，不要吃胡椒、霉豆腐、隔夜饭等含霉的食物，减少感染的发生。
总之，白血病患者因机体代谢亢进，需要提供高卡路里、高蛋白、富含维生素、矿物质易消化的饮食，补充体内卡路里和各种营养物质的消耗。特别是在进行化疗期间，患者常有食欲不振、腹胀、腹泻、恶心、呕吐等消化道反应，应注意菜肴的颜色、香味、味道、类型，引起患者食欲。同时，为了减少感染的发生，必须注意食品的选择。
急性淋巴细胞白血病的患者能吃什么
急性淋巴细胞白血病的一个饮食患者呢？应该要加强营养的摄入,均衡营养给予高热量,高蛋白富含纤维素,各类的一个营养素多,食用一些新鲜的蔬菜以及水果清淡,饮食禁忌,辛辣和刺激的食物
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