我在半年前检查出糖尿病,之后饮食一直都很克制,很久没吃大米饭了,想知道糖尿病人能吃大米饭吗? 饮食上该注意什么?
宿迁市人民医院内科副主任医师李志龙回复:糖尿病患者是可以吃大米饭的,但是不能过量。大米饭属于淀粉类食物,也就是碳水化合物。糖尿病人可以吃淀粉类食物,但要控制量。因为淀粉类食物吃下去后,人体血糖会上升很快,不利于糖尿病人的身体健康。 糖尿病是一种不能根治的慢性疾病,需要患者时刻控制饮食。糖尿病应当将大米、小米、黑豆、红豆、燕麦混合几样放在高压锅里煮饭,糖尿病人不宜吃单一的大米小米,那样消化比较快,血糖会乎高乎低,对糖尿病人不好,多吃杂粮,喝粥就喝杂粥。尽量回避含糖高的干果,选择含糖低的鲜果(例如西瓜、草莓等)。
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