我最近检查患有了胃炎，平时饮食比较重口味，现在应该做什么样的改变，能不能吃大蒜？ 请解答
何弘文回复：患有胃炎不能吃生的大蒜，但是如果煮熟的话是可以吃的，因为生的大蒜对胃肠粘膜会有刺激作用，导致胃酸分泌增多，出现反酸，还不容易消化，煮熟的大蒜减少的刺激，可以正常的食用。 胃炎的话不要吃辛辣刺激的食物，尤其是火锅烧烤类的饮食不要吃，一定要注意清淡为主，多喝水、多吃粥类的食物，多吃蔬菜水果等。最好少喝浓茶、咖啡、酒等。按时服药。
肠胃不好可以吃大蒜吗？
我是身体肠胃不好，有时候肠胃不舒服，这时候可以吃大蒜吗？
中国中医科学院广安门医院中医主任医师王晓锋回复：对于你说的情况，胃不好是不建议吃大蒜的。多数的胃不好常常由于胃肠道功能紊乱，导致的消化功能不良，也可以表现出胃食管反流病或者是慢性胃炎、胃糜烂、胃溃疡的症状。大蒜含有大蒜素，而这种情况容易直接刺激到胃肠道黏膜，引起胃肠道黏膜水肿、充血，有的可能出现糜烂的情况，因此要多加注意，日常饮食可以吃保护肠胃的食物。
大蒜可以预防胃癌吗？3种人不应该吃大蒜
大蒜是我们餐桌上常见的食物之一，大蒜对胃癌有预防作用和效果。但是，要注意的是，吃大蒜不仅没有好处，还会危害健康。接下来，让我们了解大蒜如何有效预防胃癌。
大蒜预防胃癌的方法
切片15分钟后再吃。据专家介绍，大蒜中蒜素的作用最大，但非常不稳定，热的话会马上失去作用，大蒜应该生吃。切片大蒜后放置15分钟，与氧结合生成大蒜素后再吃比较好。
饭后生吃比较好。大蒜对胃有刺激性，很多人空腹吃大蒜后胃不舒服，建议饭后吃。本身有胃溃疡等胃病的人最好不要吃。
吃完牛奶后可以去味。吃大蒜后，嘴里有异味，可以喝一杯温牛奶，慢慢咽下嘴里的大蒜味。另外，吃柠檬、柚子等酸性水果，咀嚼茶叶，用茶水漱口也能去除大蒜的味道。
那么，谁不应该吃大蒜呢？
3种人不应该吃大蒜
1、肝病患者不应该吃。大蒜的一些成分对胃、肠有刺激作用，抑制肠道消化液的分泌，影响食物的消化，加重肝炎患者的恶心等多种症状。此外，大蒜的挥发性成分可降低血液中的红细胞和血红蛋白等，可能导致贫血，不利于肝炎的治疗。
2、非细菌性腹泻不宜食用。发生非细菌性肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。由于肠道局部粘膜组织发炎，辣味蒜素刺激肠道，使肠粘膜充血、水肿加重，促进渗出，加重病情。
3、眼病患者不应该吃。中医认为，长期大量食用大蒜会伤肝伤眼。另外，夏秋吃大量大蒜，对眼睛的影响最大。
如果有以上3种症状，请小心吃大蒜。
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