服药后嘴里会留下苦味，有些人会含糖或吃甜点，以为不会影响药效，其实这种想法是错误的。吃药的苦味可用喝水改善。
吃药含糖不一定有益
吃糖可以减慢胃内容物的排出速度，抑制药物的吸收，延缓糖皮质激素、磺胺类抗生素等药物的效果。中药苦味成分一般具有清热解毒、健胃、帮助消化、抗菌等作用。健胃散、龙胆大黄合剂等健胃中药的苦味能刺激消化腺分泌，起到增进食欲、帮助消化的作用，吃药后吃甜食可能会影响其效果。服用治疗湿热疾病的苦味药(大便不通的大黄清胃丸等)时，吃甜食容易留住病邪。
中医认为药食同源，糖也是药物，吃药后吃糖可能会影响以前吃的药。加糖也会影响药物有效成分的发挥和吸收。例如，红糖中含有铁和钙等成分，容易与中药的成分相互作用，影响治疗效果的退热中药中加入糖，清热效果有可能减弱。为了减少对药物的影响，最好在服药两小时后吃甜食。
缓解吃药苦味的四种方法
调节水温。一般人口腔内的温度为36.2~37.2℃，此时味觉神经的感觉最灵敏。如果送服药物的水温或汤药的温度与此温度接近，吃药更容易感到苦。当温度高于38℃或低于36℃时，味觉神经不太敏感，苦味会减弱。但是，汤药超过38℃的话，如果不能把握温度的话，有烧伤口腔粘膜的可能性。建议大家在服药时将水温控制在20～36℃之间，降低味蕾对苦味的敏感性。
喝热水。喝药后，立刻用凉水漱口，再喝适量温开水，既有利于药物的吸收，也能缓解苦味。这也是改变口腔温度的原理。
用柠檬水缓解。如果没有特别的禁忌，服药后可以立即用清水漱口，然后喝少量温白开水。在温白开水里加几片柠檬泡着喝，也可以缓解药物苦味，但不要因为怕酸，在水里加糖。柠檬水不仅可以缓解药物的苦味，还可以清新呼吸，减少口物的味道。
喝淡蜂蜜水。如果确实觉得药物很苦，想用甜味来缓解，可以用淡蜂蜜水漱口，但是不建议吃药后及时大量饮用。部分药物可与蜂蜜配伍改善苦味，但应先咨询医生。
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