听说现在很多食物的卫生都不过关，但是由于工作的原因，我需要经常在外面就餐，如何预防食物中毒？
开封市中心医院全科副主任医师张艳凯回复：经常在外就餐的人，需要适当的注意选择一些品牌餐馆，而且在就餐的时候需要注意卫生，比如要做到饭前便后要洗手。不好的卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去，比如说,手上沾有致病菌,再去拿食物,污染了的食物就会进入消化道，从而导致腹泻。还有不要吃不吃霉变的粮食、甘蔗等食物，一旦有中毒的症状，要及时去医院就诊。
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