每天都有喝两瓶酸奶的习惯，最近家里买了不少的地瓜回来，想知道地瓜和酸奶可以一起吃吗？
开封市中心医院全科副主任医师张艳凯回复：地瓜和酸奶尽量不要放在一起吃，特别是对于肠胃不好的人而言，很容易出现消化不良的现象。而且平时在吃地瓜的时候，要注意一定要蒸熟煮透。因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化。还有，红薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感。适当的喝酸奶，可以满足身体内的钙物质需求，还可以保护我们的皮肤。
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