大便干燥的原因主要考虑饮食不当的原因。例如，经常吃酸刺激性的食物，喝水少，经常着火，胃肠蠕动功能差的症状。现在主要是在饮食上多吃清淡的蔬菜和水果，养成多喝水的习惯，适当地多喝蜂蜜水。同时，也可以适当多吃失火的食物，如苦瓜和苦菊等，适当吃润肠通便的药，对症治疗。
大便干燥是什么原因
1、久坐不动。现在的上班族多坐在家里。由于运动不足，肠蠕动减慢，特别是女性腹肌比男性弱，排便力不足，容易发生便秘。
2、饮水不足。水是生命之源，也是肠蠕动之源。肠道内环境干燥后，排泄物无法顺利排出，习惯性便秘培养后，即使多喝水也无法在短时间内改善症状。
3、肠道缺少益菌。肠道内益菌被破坏，大便干燥，便秘。临床上，常见自行应用抗生素后，引发肠道菌群失调。
大便干燥如何烹饪
1、大便干燥的人平时需要多吃水果蔬菜，最好不要吃辣椒、油条等食物。可以多吃一些韭菜，芹菜以及菠菜和水果，还可以多喝一些水或喝一些蜂蜜水，这样都是可以起到润肠通便的效果。
2、大便干燥的人平时不要暴饮暴食，多吃粗粮杂粮，少吃细粮，改善大便干燥。
3、大便干燥患者往往会出现排便困难的情况，此时可以使用开塞露，因为开塞露具有润滑的效果，可以暂时解决大便干燥的情况。
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