幽门螺杆菌病是螺旋状，对生长条件要求非常严格的细菌。这种细菌是迄今为止人类胃中发现的唯一细菌。1983年第一次从慢性活动性胃炎患者胃粘膜活检组织分离成功，是目前人们知道的唯一可以在胃中生存的微生物种类。幽门杆菌感染引起胃炎、消化道溃疡、淋巴增生等症状，该病最严重的结果是患胃癌。患者感染幽门杆菌时，应在日常生活中养成良好的生活习惯，保持口腔卫生。
如何杀死幽门杆菌
1、日常生活中可以多吃抑制幽门杆菌繁殖的蔬菜和水果，如白菜、大蒜、蒲公英等，这些食物具有杀菌消炎的作用，有效抑制幽门杆菌繁殖。
2、在医生的指导和建议下，可以使用三联疗法或四联疗法来根除。但是，在服用任何药物之前，必须得到医生的许可和指导。
预防幽门杆菌的方法
1、饭前用热水煮碗筷子10分钟到15分钟，可以杀死很多幽门杆菌。聚餐时尽量使用筷子，也可以避免幽门杆菌。
2、平时在家换洗衣服，在家幽门杆菌也通过唾液和呼吸污染被子、枕头，传染给家人。
3、养成良好的饮食习惯，少喝冷水，不吃生意，有利于患者胃部健康。
4、饮食前一定要清洗干净的手、蔬菜等，不要吃过期的食物或不干净的食物。
如何知道是否感染幽门螺杆菌？感染幽门螺杆菌如何治疗？
幽门螺杆菌主要寄生在胃粘膜中，是引起胃癌的高风险因素。许多家庭习惯于一起吃饭，家庭中有人感染幽门螺杆菌，共同吃饭时公共餐具筷子和唾液交叉感染，如何检测自己是否感染。
如何知道是否感染幽门螺杆菌？
1、血液检查
从来没有做过幽门螺旋杆菌检查的人，可通过血液来检查幽门螺旋杆菌抗体，简单又方便。但曾经被感染且经过治疗的患者，最近两年内体内抗体可能呈现阳性。抗体检测阳性说明曾经被感染过，并不一定代表现在体内还有幽门螺旋杆菌。因此，检测结果为阴性，可排除感染的可能性。如果是阳性需要进一步进行其他检查确诊。
2、粪便检测
虽然粪便检测比较麻烦，但是精度比较高。粪便呈阳性，表明有活动感染，胃中有幽门螺杆菌。
3、吹气检查
幽门螺杆菌在体内分解尿素，释放二氧化碳，利用这个原理，看看是否有幽门螺杆菌。喝了带碳13或碳14的尿素后立即吹气，只要检测出带碳13或14的二氧化碳，就说明感染了。这种方法检查幽门螺杆菌的精度极高，但事先做好准备。最近没有吃过抗菌素和抗胃酸药，保证必须空腹。碳14吹气试验有微量放射性，不能应用于儿童和孕妇。
4、胃镜活检
胃镜检查胃粘膜时，医生可以取出部分炎症和溃疡组织在显微镜下观察，检测是否有幽门螺旋杆菌，这是侵入性检查，适合需要胃镜的患者。
感染幽门螺杆菌如何治疗？
患者应严格按照医生的指示服药，常用胃药和抗生素2种，一般服用10~14天，可完全根除幽门螺杆菌。不要自己去药店买药，以免带来副作用，产生耐药性，增加治疗难度。疗程结束后，停药一个多月，再去医院做13碳或14碳呼气试验，看看还有没有残留的细菌。幽门螺旋菌感染一般呈家庭聚集性，为了彻底根除或避免再次感染，家庭其他成员必须共同治疗。平时采取分餐制，使用公勺公筷能防止被感染。
另外，养成饭前便后洗手的好习惯，不能吃半生不熟食物，防止病从口入。提倡家庭内使用分餐制和筷子制，餐具必须彻底消毒，防止接触感染。许多父母习惯在给婴儿喂食前咀嚼食物。这种坏习惯会增加儿童感染幽门螺旋杆菌的风险，并且必须拒绝。
温暖的提示
幽门螺杆菌完全治愈后也不能松懈，如果不注意，就有可能复发。在此期间，我们应该注意饮食卫生，尽量不要在外面吃东西。如果我们必须在外面吃东西，我们需要反复消毒或带餐具馆里的餐具。一方面有幽门螺杆菌，接吻前必须清洁口腔。夏天不要喝凉水，吃生食和凉菜。一日三餐定时定量，注意营养丰富，饮食以软烂容易消化为主，采取少量多餐原则，吃饭时细嚼慢咽，不能吃得太饱，远离油腻、酸辣、烟熏和腌制食物。另外，不能吃含有亚硝酸铵的腌制食品，致癌性高，幽门螺杆菌的作用增加了胃癌的风险。
幽门螺杆菌侵害胃？如何检测幽门螺杆菌？
目前检测幽门菌(HP)的方法可归纳为两大类。
(1)非侵入性的方法：以免疫学法清中的HP抗体。已有多种方法检测，但公认以酶联免疫吸附试验和免疫印迹试验为优，优点是特异高，可接近100%，且能进行定量分析，缺点是不能鉴别既往感染及现疫病人，主要适用于流行病学调查。尿素呼气试验。
原理是HP在体内产生尿素酶，用13C或14C标记的尿素由受试者服下后，即分解产生带同位素标记的二氧化碳，收集呼气标本，用液体闪烁计数器或用气体核素质谱仪检测标记的二氧化碳，灵敏度极高，可定量，患者无痉，方法简单快速，对检测HP是否根治十分可靠。因14C有少量放射性物质，目前均用13C尿素呼气试验。
(2)侵入性的方法：即需通过内镜采取胃粘膜组织来检测HP。快速尿素酶法。原理是HP具有丰富的尿素酶，分解尿素产生氨，使反应变成碱性，由PH指示剂显色，该法简便，快速，灵敏，但有些细菌亦会有尿素酶，因此有假阳性可能。细菌培养法。
取胃粘膜活组织作HP培养，该法准确可靠，但培养费时。病理学检测法。胃粘膜组织切片染色检查，以银染色法最佳，检测率高，结果可靠。一般对确诊HP，须两种或两种以上的方法均为阳性。治疗后长期随访，连续两次尿素呼气试验阴性，加上血清内抗HP抗体滴度进行性下降持续1年以上，作为治愈HP的”金标准”。
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