所谓长高食品，没有绝对的，最重要的还是保证营养均衡，以下长高食品，建议每天都食用一些，以保证宝宝摄入的营养充足全面。
奶制品：奶类是一种营养丰富的理想食品。每100克牛奶含有热能70.5千卡、蛋白质3.4克、脂肪3.7克、维生素B2、维生素a等。牛奶中的蛋白质具有人体生长发育所必需的各种氨基酸。消化率在98%以上。100克牛奶中钙含量为125毫克，容易吸收，是人体钙的最佳来源。建议多吃奶酪、酸奶，注意不要用含奶饮料代替牛奶。因为含乳饮料主要成分是水。
豆制品:大豆是目前蛋白质含量最高、质量最高的农作物。人体本身不能合成，必须从食物中摄取的8种必要氨基酸，大豆除甲硫氨酸少外，其馀丰富。特别是赖氨酸含量较高。该氨基酸含量充足，构成全面蛋白质，称为优质蛋白质。
动物性食品:蛋、肉、鱼中含有的人体氨基酸比较完善。营养价值高，蛋白质丰富，应多吃。
特别推荐的5种增高食品:牛奶、沙丁鱼、菠菜、胡萝卜、橘子。
不利孩子长高的食品少吃
不利长高食品主要是营养少，但却能增加宝宝的饱腹感，影响宝宝对其他食品的摄入，有些还消耗体内钙质，最终导致营养不良。例如，各种碳酸饮料显示，60%喜欢喝碳酸饮料的儿童因缺钙影响正常发育。特别是可乐型饮料中磷含量过高，过量饮用会导致体内钙、磷比例失调，发育迟缓。各种糖果、甜饮料:吃太多糖会影响体内脂肪的消耗，脂肪堆积，也会影响钙的代谢。专家认为，吃糖量如果达到总食量的16%～18%，就可使体内钙质代谢紊乱，妨碍体内的钙化作用，影响长高。
另一方面，各种垃圾食品在制作过程中营养损失大，使用精华、防腐剂、色素等添加剂，提供了大量热量，但蛋白质、维生素等营养成分少，长期食用这种食品可能会导致儿童营养不良。
孩子吃什么能长高呢？七种食物帮助孩子长高
每个家长都希望自己的孩子有高高的个子，长得精神又帅气。一般来说，青少年是增高长高的黄金时期，而在这段年龄之前，供给足够的营养（指儿童生长发育必需的营养素），可以促进孩子快速增高。所以，趁着孩子还处于“飙高”时期，赶紧给孩子补补营养吧。孩子吃什么能长高呢？小编推荐七款帮助孩子增高的食物。
孩子长高的三个黄金期
基础阶段———学龄前期
学龄前期（4～6岁）是儿童生长发育的重要时期，也是孩子长高的基础阶段。6岁左右补钙，对儿童今后的成长非常重要，此时，人体骨骼处于储备期，骨骼发育日需钙元素量为每日800毫克。而这个年龄段的孩子，有可能存在偏食、厌食、钙质摄入量严重不足的现象，影响到骨骼中的钙质储备，这将直接导致孩子个头矮小、发育期身高增幅减小。2002年全国营养调查表明，我国居民膳食钙摄入量只达到推荐摄入量的40%左右，因此此阶段的孩子需要补钙。
突增阶段———学龄期
10～16岁是孩子发育期，孩子个头好比雨后春笋，“嗖嗖”地直往上蹿。研究发现，此阶段孩子每多吸收3万毫克的钙质，身高便可多长1厘米，而一般家庭所提供的日常膳食，摄取的钙含量不到孩子所需钙质的50%，远不能满足生长发育所需，因此需要额外补钙。
冲刺阶段———青春期
男性17～25岁，女性16～23岁，是长高的最后冲刺阶段。研究发现，此阶段青少年骺软骨还未真正愈合，每年还存在着2～3厘米的长高潜能。此时，补充足量的钙质，就能充分挖掘他们的长高潜能，让他们“百尺竿头，更进一步”。
七种食物帮助孩子长高
增高食物1：黑大豆
大豆是公认的高蛋白食物，其中蛋白质含量最高的要数是黑大豆了，而且黑大豆的热量低，多吃不怕发胖。可以和大米一起煮成饭，或者磨成黑豆浆。如果孩子反感黑大豆，可以吃花生。
增高食物2：鸡蛋
一般孩子都不会抗拒鸡蛋，尤其是蛋白质丰富的蛋清（蛋白）。鸡蛋是高蛋白质食物，对于正在长身体的孩子来说是再好不过的食物了。尽管蛋黄的胆固醇较高，但是只要控制每天食用鸡蛋的数量，不会有太大的问题。每天吃鸡蛋控制在1-2个。
增高食物3：牛奶
想要孩子长高，牛奶是不可缺少的食物。因为牛奶中含有有利骨骼生长的营养物质钙。每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。但也会有的孩子不太喜欢牛奶里头的奶腥味，如果家中孩子不喜欢喝牛奶，不妨让他和酸奶，吃奶酪。
增高食物4：菠菜
菠菜中富含铁和钙，正处在生长发育中的孩子需要补铁和钙，可以多吃菠菜。但是许多孩子都很抗拒菠菜，直接按照大人口味做成的菠菜，孩子往往不爱吃。所以可以把菠菜切碎，混到饭团里面。
增高食物5：沙丁鱼
沙丁鱼中富含蛋白质和钙。沙丁鱼中的钙比其他海藻类中含有的植物性钙更容易消化吸收，对孩子成长很有帮助。此外凤尾鱼、银鱼、胡瓜鱼等连骨头带肉一起吃的海鲜类都是很好的食物。
增高食物6：胡萝卜
富含维生素a，能帮助蛋白质的合成。但是胡萝卜有股特殊的味道，尤其是大块的胡萝卜，味道更浓，孩子不爱吃。所以，如果想让孩子吃胡萝卜，可以考虑混合苹果榨成汁。还可以把胡萝卜切成小丁，假如其他配料，做成炒饭。
增高食物7：橘子
橘子酸酸甜甜的，相信没有孩子不爱吃橘子。橘子富含维生素C，可以帮助钙的吸收。而像草莓、菠萝、葡萄、猕猴桃等其他水果，也富含维生素。平时可以把这些水果做成沙拉或者甜品给孩子吃。
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小孩吃什么长得快,？六类食物帮助孩子长高
孩子吃什么长得快？小孩的健康快乐成长是爸爸妈妈更为高度重视的，那麼孩子吃什么长得快？坚信许多 爸爸妈妈都很想要知道或是早已有自身的工作经验，如今跟我一起来瞧瞧吧。
孩子吃什么长得快
1、五谷杂粮
饮食搭配应以口味淡，颇具蛋白质、维生素和营养元素及易于消化食材为主导，不必让小孩吃过度油腻感的烤串油炸食品类。烹饪选用汤、粥、羹等方式以利于肠胃消化和吸收。要给孩子多吃些五谷杂粮，如小米有健脾和胃功效，合适脾胃虚弱热的小孩，小米汤上的一层粘稠的“米油”营养成分极其丰富多彩，对修复肠胃消化吸收作用很有协助；苞米有健脾利湿，健脾开胃益智类功效；薏仁米有健脾胃润肺，清热祛湿功效；大豆有健脾益气功效；赤小豆有健脾胃补血补气功效，尤其合适脾胃虚兼具缺铁性贫血的小孩。
2、乳制品
乳制品一直是认可的一种具备较多营养成分的一类化学物质，牛乳不但可以推动小孩的人体骨骼的成长发育，并且在其中所带有的蛋白质、钙元素、维生素，是非常容易就可以被小孩所消化吸收的。换句话说，让小孩食用牛乳协助她们发育期，实际效果但是事倍功半的。
3、桔子
桔子香甜可口的，坚信沒有小孩不喜欢吃橘子。桔子含有维生素C，能够协助钙的消化吸收。而像草莓苗、菠萝蜜、红提、奇异果等别的新鲜水果，也含有维生素。平常能够把这种新鲜水果制成水果沙拉或是甜点给孩子吃。
4、生鸡蛋
一般小孩都不容易抵触生鸡蛋，尤其是蛋白质丰富多彩的鸡蛋清（蛋白质）。生鸡蛋是高蛋白质食材，针对已经发育期的小孩而言是最好不过的食材了。虽然鸡蛋黄的碳水化合物较高，可是只需操纵每日服用生鸡蛋的总数，不容易有很大的难题。每天吃鸡蛋操纵在1-两个。
5、鱼种
鱼种的营养成分，坚信无需我多讲，父母们也一定都知道吧！鱼类中带有很多的血蛋白、蛋白质及其不饱和脂肪，值得一提的是，也有许多的钙元素、磷元素、铁制及其维生素这些，这种全是小宝宝发育期不能缺乏的食材哦！与此同时，用鱼种和水豆腐来一起熬熬成滋补汤，那样营养元素可以互相渗入，全是最好不过的食物配搭了呢！
6、蛋白质食物
蛋白质食物中带有的化学物质关键有蛋白质、维生素及其营养元素，最关键的，蛋白质食物中带有许多的乙酰胆碱和铜元素，这种全是协助孩子成长的很重要的原素哦！自然，有一些蛋白质食物含有腥味儿，或许您的小宝宝不喜欢，因此 父母或是依据具体情况来为小宝宝开展提前准备吧！
小孩子看起来快的菜谱
牛乳虾泥
调料大龙虾150克，新鲜牛奶100克，蛋清一个，米酒、食盐、鸡精、芡粉、食用油各少量。
制作方法将大龙虾削皮，抽去虾线，清理整洁，控去水份，剁碎泥放入小盘子内，添加鸡蛋清、食盐、干淀粉混和匀称。新鲜牛奶、芡粉、食盐、鸡精，混和在一起，调成牛乳液，备用。炒菜锅容易上火，倒入适当的食用油，油烧至3成热，将调好的牛乳液倒入锅内，拿手勺轻轻地搅拌，奶乳结为块状浮上来时，把虾泥倒入锅内，用走红煸炒一会儿，就可以起锅，服用。
作用益肾补肾填精，濡筋健骨。本膳用牛乳，能滋阴养血、益脑；大龙虾，含丰富多彩的蛋白质、人体脂肪、糖分、钙、磷、铁、碘、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E等。牛乳与虾泥般配炒鸡丝，特别适合处在发育过程的婴儿服用。
田螺肉韭菜
调料田螺肉150克，韭菜100克，米酒、食盐、白砂糖、食用油各适当，葱丝少量
制作方法将田螺肉，去杂清洗；韭菜，择洗干净，切割成段。锅中加点油，烧至6成热，下葱丝煸香，放入田螺肉，焙炒至田螺肉熟划入味，放入韭菜段，再次爆锅至韭菜进味而不烂时，就可以起锅摆盘，服用。
作用壮筋坚骨，健脾补血。本膳用田螺肉，每100克，含蛋白质10 7克，人体脂肪1 2克，钙1 357mg，磷1 91毫克，铁19 8mg，还带有维生素B1、维生素B2、不饱和脂肪等。韭菜，带有丰富多彩的胡罗卜素、维生素C。此是小儿补钙、预防骨病的理想化菜式，有促小孩提高之效。
肉沫烧豆腐
原材料：水豆腐2块、肉馅50克、油、盐、姜、蒜、麻椒、酱油、木薯淀粉、郫县豆瓣酱、辣椒面
作法：
1、水豆腐切一小块，放入锅中绰水捞出。
2、 锅中滚油，倒入生姜沫、蒜泥进行爆香，放入肉沫，炒至断生，添加郫县豆瓣酱，炒成辣椒油，添加辣椒面和麻椒，再次炒出香味，倒入一碗水，大火烧开。
3、用小半碗水兑开2汤勺的木薯淀粉，水淀粉勾芡，加入少量盐，撒进少量葱段，肉沫和料汁能包囊着水豆腐就可以。
西兰花炒虾仁
原材料：鲜虾8只、西蓝花1小个、盐、蒜、生抽酱油、木薯淀粉、油
作法：
1、 西蓝花清洗，用盐水泡浸三十分钟，除掉粗茎，择成小朵；鲜虾用生抽酱油、木薯淀粉腌一下；蒜头拍破剁碎。
2、 锅中引入适当冷水，煮沸后添加少量盐，将西蓝花放入，煮数分钟烂熟后捞起来。
3、锅中倒入少量油，下蒜泥和鲜虾煸炒掉色后，放入西蓝花煸炒匀称就可以起锅。
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