自从用了洗洁精，再也不担心碗筷洗不干净了，但是你的碗筷真的就如表面看起来的那么干净吗？洗洁精帮助把油污洗干净了，但是洗洁精本身呢？它的残留有多少危害恐怕不是人人都了解的吧。
洗洁精是什么
由于洗洁精能够溶于水，所以很多人忽视了它的本质是石油开发的副产品之一，而且它造价低、洗涤性能好，所以很受人们的欢迎。并且很多洗洁精还添加了一些香精，可以在洗碗的时候掩盖残羹冷炙的味道。
洗洁精为什么能去油污
洗洁精的去污能力来自表面活性剂，这种活性剂有可以降低表面张力的作用，渗入到连水豆没有办法渗入的纤维空隙中，从而将藏在纤维空隙里的污垢挤出来，但水没办法进入，所以水也是难以将化学洗洁精漂洗干净的。
洗洁精对人体的危害
沾到皮肤上的洗涤剂大约会有0.5%渗入血液，皮肤上若有伤口渗透力提高10倍以上。表面活性剂进入人体后，会干扰人体所有的代谢，对肝脏危害很大，还有诱发癌症的可能。虽然一点点不会让我们有所察觉，但是长期的积累下去，终究会给身体带来不可挽回的伤害。
洗洁精的选购
1. 一定要看标识标签，选择正规厂家有生产许可证号的购买。
2. 液体产品应无异味、不分层、无悬浮物、无沉淀。
3. 洗洁精的去污力与粘稠度并无必然联系，不要以粘稠度来作为购买标准。
不想受伤害 自制洗洁精
1. 空心菜“洗洁精”： 取出50克洗好的空心菜，剪碎后放入瓶中，加水没过空心菜。接着将5克食用碱投入水中，搅拌均匀后盖上瓶盖。萃取液要密封存放一个月，每隔三五天用pH试纸检测一下， 把pH值控制在8~10之间。若碱度太高可以用醋调节，最后用过滤网取出萃取液。
2. 柚子皮“洗洁精”：制作方法同空心菜一样，只是原料有所改变。
3. 蔬果皮发酵“洗洁精”：准备红糖1斤、鲜果蔬皮5斤、凉开水5升、容器。果蔬皮切碎与红糖、凉开水一并投入容器，红糖水要淹过果蔬皮，在容器上标明日期，分解发酵须三个月，以最后一次投入果蔬皮期记。制作初期须每天打开盖子，让发酵气体溢出，否则会撑开盖子甚至撑破容器。酵素液呈棕黄色，如是黑色表示不成功，须再加红糖，三个月后可用，六个月最后。酵素稀释后可替代洗洁精，洗碗洗锅洗奶杯特去油腻。这里的清水换成淘米水效果更佳。
洗涤剂怎么不伤手呢？洗洁精应该怎么用?
爱干净的MM厨房里不见一丁点儿油腻，每天都会用洗洁精清洗几次。与清洁家庭环境的女性相比，年轻时有主妇的手，干燥粗糙，没有弹性，偶尔会脱皮。那么，洗洁精怎么用才不伤手？
接触不得超过40分钟
洗涤剂对食物油脂有较好的去除能力，但对皮肤有一定的损伤，因此每次接触时间一般不得超过40分钟，用完后用清水洗净，涂上护肤油，防止皮肤老化。
皮肤破损时戴手套
皮肤表面破损，不得使用洗涤剂，或者直接戴橡胶手套，洗手后记得擦护肤品，或者直接使用洗碗机。
在温水中加入醋
洗净受伤的手用温水加入醋浸泡，可以起到缓和的作用。
洗碗主要有
⑴将洗涤剂用水稀释为200~500倍，浸泡时间为2~5分钟，用海绵或抹布擦拭后，用流动洗涤剂洗涤。
⑶洗涤剂直接倒在海绵或抹布上，沾少量水擦洗餐具，用流动清水洗净。建议采用第二种清洗方式，这种方法清洗浓度高，清洗效果好，对于油垢较重的餐具来说，也可以更好地清洗。
清洗蔬菜的方式:
用清水清洗蔬菜表面的污垢，加入清洗剂浸泡5~10分钟。注意加入清洁剂的量不要太多(浓度一般在0.2%左右)，浸泡时间也不要太长。为了不让清洁剂浸入蔬菜，含有的维生素流失，营养价值下降。浸泡后，用流水冲洗2~3次。
长期使用洗洁精对身体有什么危害？
洗洁精是家家户户都用的一种清洁剂，刷锅刷碗，进行水果清洗……好像处处都用洗洁精，有时候，刷碗洗菜不用洗洁精，总觉得不干净似的，那么长期使用洗洁精对身体有没有危害呢？
首先，从含有的成分上来讲，洗洁精其实是从石油中提炼出来的，其本身属于化学用品，在后续加工生产当中，又添加了香精、黏稠剂等化学用料，从生产源头上来说，洗洁精并非天然可食用品，对人体自然有伤害。
其次，洗洁精残留可能会伤害健康。清洁剂的洗污能力主要来自表面活性剂。表面活性剂能降低表面张力，渗入到连水都无法渗人的纤维空隙中，把藏在纤维空隙中的污垢挤出来，我们天天使用洗洁精刷盘子、洗碗、洗菜，虽然使用水冲洗了很多次，但是并不能将洗洁精的表面活性剂彻底清洗干净，洗洁精的残留可能会混合着食物进入肠胃，久而久之容易引起一些胃肠道的病变。
再次，不少商家为了保证洗洁精不容易变质，在洗洁精中添加甲醛作为防腐剂，虽然吃下少量甲醛不会造成急性中毒，但是长期使用可能会引起胃肠消化不良，甚至会有严重腹痛、呕吐等中毒症状，甚至还会导致肝脏的排毒功能降低、身体免疫力下降，容易诱发消化系统的癌症。现在洗洁精的品牌很多，购买的时候一定要选择通过国家安全体系认证的，比较认可信赖的大牌子。
餐具尽可能用清水冲净，使用吸油的抹布或者是清洁球等进行擦拭清洗，不油腻的餐具尽量少用洗洁精，必须使用洗洁精时，应先将它稀释后再用抹布擦洗，之后流动水多次冲洗。
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