你了解营养不良吗

你了解营养不良吗,相信很多人都会说自己了解,其实真正了解的人却不多,营养不良大家都听说过,包含缺乏营养或营养过剩两种情况,随着社会的不断进步,人们发生营养不良的现象已经越来越少见了,但依然有一定的人群会出现营养不良的情况,营养不良到底是怎么样一回事呢,下面为大家介绍一下。

营养不良常继发于一些医学和外科的原因,如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识,家长忽视科学喂养方法。

在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食,对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家,营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响。克服营养缺乏 营养不良的儿童需要采取综合措施,如发展农业生产,开发新的食物资源和发展食品工业,加强文化卫生教育,发展卫生保健事业,增强全民的身体素质等等。其中加强营养科学的研究、教育和实际工作,大力普及营养知识,养成合理的饮食习惯等,是预防和纠正营养缺乏必不可少的重要环节。

(1)体重低下 儿童的年龄别体重与同年龄同性别参照人群标准相比,低于中位数减2个标准差,但高于或等于中位数减3个标准差,为中度体重低下,如低于参照人群的中位数减 3个标准差为重度体重低下,此指标反映儿童过去和(或)现在有慢性和(或)急性营养不良,单凭此指标不能区分属急性还是慢性营养不良。

(2)生长迟缓 儿童的年龄性别身高与同年龄同性别参照人群标准相比,低于中位数减2个标准差,但高于或等于中位数减3个标准差,为中度生长迟缓,如低于参照人群的中位数减3个标准差为重度生长迟缓,此指标主要反映过去或长期慢性营养不良。

(3)消瘦 儿童的身高和体重与同年龄、同性别参照人群标准相比,低于中位减2个标准差,但高于或等于中位数减3个标准差,为中度消瘦,如低于参照人群的中位数减3个标准差为重度消瘦,此指标反映儿童近期急性营养不良。

营养不良的急救期的治疗

(1)抗感染 营养不良和感染的关系密不可分,最常见的是患胃肠道、呼吸和/或皮肤感染,败血症也很多见。均需要用适当的抗生素治疗。

(2)纠正水及电解质平衡失调 在营养不良的急救治疗中,脱水和电解质平衡失调的处理是特别重要,尤其在腹泻伴营养不良的小儿中,需注意以下几点:

①注意液体的进入量以防发生心力衰竭。

②调整和维持体内电解质平衡:营养不良儿常严重缺钾,在尿量排出正常时,可给钾6~8mmol/(kg·d),至少维持5天。同时也有钙、镁、锌和磷的缺乏,如不及时处理,当给予高热能,高张的肠道外营养液时还会进一步恶化。一般补充镁2~3mmol/(kg·d),锌1~2mmol/(kg·d),钙给常规量,钠补充少量以免心衰,约为3~5mmol/(kg·d)。

(3)营养支持 在液体和电解质不平衡纠正后,营养不良的治疗取决于肠道吸收功能的损害程度,如果肠道吸收功能不良,可以根据需要采用中心静脉营养或外周静脉营养,前者保留时间长,输入的营养液浓度较高,而后者不能超过5d。肠道外营养液的成份和量应以维持儿童的液体需要为基础,一般100ml/(kg·d)。蛋白质一般 2g/(kg·d)。脂肪是热能的主要来源,可提供总热能的百分之60。在应用肠道外静脉营养时,应监测血清葡萄糖,每6h1次,以防高血糖症发生。每周应随访肝功能。

营养不良你了解多少

营养不良是一种在儿童中很常见的疾病,好多家长朋友都不陌生,如果不注意起来很容易耽误患者治疗,给他们的健康造成很大的影响,那么营养不良你了解多少呢,下边给大家介绍一下。

营养不良是一个描述健康状况的用语,由不适当或不足饮食所造成。通常指的是起因于摄入不足、吸收不良或过度损耗营养素所造成的营养不足,但也可能包含由于暴饮暴食或过度的摄入特定的营养素而造成的营养过剩。如果不能长期摄取由适当数量、种类或质量的营养素所构成的健康饮食,个体将营养不良。长期的营养不良可能导致饥饿死亡。

因为缺乏充足的营养素以维护健康身体功能,营养不良经常发生在经济落后的发展中国家。然而不适当的节食、暴饮暴食或缺乏平衡的饮食而造成的营养不良,经常在经济发达的国家中被观察到(可由肥胖症增加程度而显示出来)。

常见的营养不良包括蛋白质能量营养不良(PEM)及微量养分营养不良。蛋白质能量营养不良显示出身体内能量和蛋白质的可利用量或吸收量不足。微量养分营养不良显示出一些必需营养素的可利用量不足,例如身体内少量而不可或缺的维生素和微量元素。微量养分缺乏导致各种各样的疾病和削弱身体的正常功能。缺乏微量养分如维生素A,会降低身体抵抗疾病的能力。缺乏铁、碘、维生素A的广泛流行,意指对公共卫生的严重挑战。一长串的痛苦症状,范围从阻碍成长,智力和各种认知能力降低、交际能力降低、领导和果断能力降低、活力和能量降低、肌肉成长和力量的降低,以及更加恶劣的健康等,全部直接地涉及营养缺乏。而且,虽然罕见,营养不良会使皮肤出现黑斑点。

常有两种典型症状。一种为消瘦型,由于热能严重不足引起,小儿矮小、消瘦,皮下脂肪消失,皮肤推动弹性,头发干燥易脱落、体弱乏力、萎靡不振。另一种为水肿型,由蛋白质严重缺乏引起,周身水肿,眼睑和身体低垂部位水肿,皮肤干燥萎缩,角化脱屑,或有色素沉着,头发脆弱易断和脱落,指甲脆弱有横沟,无食欲,肝大、常有腹泻和水样便。也有混合型,介于两者之间。并都可伴有其他营养素缺乏的表现。

蜂蜜的营养价值你了解吗?,这些人千万胡乱不要吃蜂蜜!

蜂蜜是我们日常生活中常见的一种保健品,具有抗菌消炎的功效,能够促进消化、促进组织细胞的再生、提高身体的免疫力、改善睡眠,外用可以治疗冻伤和烫伤,同时也可以成为皮肤,但是蜂蜜并不适合于所有的人群。

关于蜂蜜不了解的事情有哪些?

1、蜂蜜的含水量

蜂蜜是蜜蜂从植物的花中采取花蜜或者是分泌物,存入在第二个胃里面,在身体内多种转化酶的作用下,经过反反复复的酝酿把里面的矿物质维生素和氨基酸变成人体直接吸收的果糖、单糖和葡萄糖,里面的含水量可达到23%左右。

2、蜂蜜的营养成分

蜂蜜属于一种天然的食品,味道是比较甜蜜的,里面含有的单糖不需要消化就可以被人体所吸收,特别适合于女性和老人。蜂蜜的成分除了果糖和葡萄糖之外,里面也含有矿物质维生素和氨基酸,1000克的蜂蜜里面还有2940卡的热量,蜂蜜是糖过饱和溶液,低温时会产生结晶,结晶物属于葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。

哪些人不能吃蜂蜜?

1、一岁以内的孩子

蜂蜜的营养是非常丰富的,有很多新生妈妈在给孩子的辅食中加入适量的蜂蜜来调味,增加其营养价值,但是一岁以内的孩子是不能吃蜂蜜的,因为蜂蜜在酿造和运输的过程中容易受到肉毒杆菌的污染。蜜蜂在采花粉的过程中有可能会把受到污染的花粉带入到蜂蜜中,肉毒杆菌的适应能力是非常强的,即使在100度的高温下仍然存活。婴幼儿的胃肠道功能很弱,肝脏解毒能力又差,尤其是对于六个月以下的宝宝来说,肉毒杆菌特别容易在肠道里面繁殖并且会产生大量的毒素,从而引起身体的中毒。

2、糖尿病患者

每100克的蜂蜜里面就含有35克的葡萄糖,40克的果糖,两克蔗糖,一克糊精。果糖和葡萄糖都属于单糖,当进入肠道里面不需要消化就直接被吸收到血液中,升高了血糖。糊精和蔗糖经过水解之后也会被吸收,蜂蜜升血糖的作用是非常明显的,所以糖尿病患者不能服用蜂蜜。

3、感冒的患者

一般感冒会伴有咳嗽有一些人群会服用蜂蜜来缓解咳嗽,蜂蜜具有润肺止咳的功效,适合肺燥咳嗽的人群,如果咳少痰或者干咳无痰的话可以适当的冲蜂蜜喝,如果正在服用退烧药物或者含有退烧成分的感冒药物是不能和蜂蜜一起吃的,不然会减弱退烧的作用。

温馨提示

蜂蜜的营养非常的丰富,而且容易被消化和吸收,所以适合于便秘、儿童、老人、重体力劳动者以及身体虚弱的人群。

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