近年来，胰腺癌的发病率快速上升，男性胰腺癌发病率达6/10万，女性达4/10万。北京、上海及沿海大城市人群胰腺癌发病率增长约4倍，其中上海居民胰腺癌总发病率高达14/10万。天津市男、女性胰腺癌发病率近几年分别以3.48%和4.99%的速度上升，总发病率为10/10万，高于全国平均水平，成为我国胰腺癌高发地区，而且发病年龄呈明显低龄化趋势。
(1)要戒烟：吸烟是胰腺癌公认的危险因素。因此戒烟可降低患胰腺癌的危险。这里规劝吸烟者尽早戒烟。吸烟者患胰腺「癌的危险随戒烟年限的延长而减少，戒烟10年以上者，其危险与非吸烟者相仿，戒烟15年以后，患胰腺癌的风险几乎与终身末吸烟者相似。因此，戒烟可以从根本上降低未来胰腺癌的发病率。
(2)要改变不良饮食习惯：胰腺癌的发生与膳食结构，饮食习惯和营养成分密切相关。
高糖、高蛋白、高脂肪、高胆固醇型饮食可促进胰腺癌的发生，营养过剩可能会增加胰腺癌患病风险。所以除要保证饮食中肉、蛋、蔬菜、水果、粮食的合理搭配外，还要做到不偏食挑食，少吃煎、炸、熏、烤食品，增加粗粮和果蔬的摄入。适当减少经常食猪、牛、羊肉的量，可用鱼肉、禽肉或大豆类食品代替，以此补充足够的肉食蛋白质。
(3)要减肥：坚持运动，有利于促进食物消化吸收，增进胰腺健康，避免肥胖的发生。
(4)要防治糖尿病：积极预防糖尿病的发生与发展。注意糖尿病和慢性胰腺炎也会诱发胰腺癌变。
(5)要积极防治胰腺炎：各种类型的胰腺炎，包括单纯性慢性胰腺炎，若久治不愈，有转化成胰腺癌的可能。
(6)要注意遗传因素的影响：有研究发现，约7.8%的胰腺癌患者有家族史，而对照组只有0.6%，两者相差13倍，且与环境因素无关。
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