1、结肠癌疾病大家都知道。许多患者应该多吃食物纤维。许多结肠癌患者的肠道功能受损，多吃芹菜萝卜。这些食物中含有大量食物纤维刺激肠道蠕动，增加排便次数，从粪便中带走有害物质。
2、结肠癌患者应多吃脱脂牛奶。牛奶中含有大量维生素a、c和钙，具有抗癌作用，维生素a可以使我们身体的鳞状细胞癌和其他细胞癌迅速消失，刺激我们人体肿瘤细胞的免疫系统，维生素c可以有效抵抗亚硝酸胺的合成，抑制化合物对人体细胞的影响，钙可以改变肠道粘膜的状况，降低结肠癌的风险。
3、结肠癌患者不能吃太多脂肪的每日脂肪摄取量应控制在30%以下，同时动植物脂肪应适量每日饮食，食物中的油脂含量和烹饪油的用量应控制在50克左右。
结肠癌饮食注意事项
肠道是食物必经之路，所以说饮食与结肠癌的发生有着很大的关系。此外，食物中所富含的多种营养成分是增强人体抗病能力的基础，同时也能对外来促癌因子起到一定抑制作用，预防疾病的发生。因此，掌握科学的饮食是治疗结肠癌的最佳方式。
结肠癌的饮食要合理搭配糖、脂肪、蛋白质、矿物质及维生素等食物。每天都要有谷类、瘦肉、鱼、蛋、乳、各类蔬菜及豆制品，每一种的量都不要过多，这样才能补充体内所需的各种营养。
1、咸菜、咸肉等食物中含有致癌物质亚硝酸盐，应少吃。
2、吃肉不要过多，因肉中脂肪含量高，可以多吃些鱼、虾以满足机体对蛋白质的需求。
3、多吃富含纤维素的食物，如芹菜、韭菜、鲜枣、红薯等;别图便宜买不新鲜或腐烂的蔬菜和水果。
4、多吃淀粉类食物。比如谷类、豆类、植物类根茎食物，而且加工越少越好，因为食物中的淀粉有预防结肠癌和直肠癌的作用。
5、多吃些含各种维生素的新鲜蔬菜和水果，富含纤维素的食物如芦笋、芹菜、韭菜、白菜、萝卜等绿叶蔬菜可刺激肠蠕动，增加排便次数，从粪便当中带走致癌及有毒物质。
6、发霉的米、面、花生等食物中含有致癌的黄曲霉素，一旦发现，应弃之不吃;做米饭、煮粥之前要把米淘洗干净，以减少霉变对身体的损害。
温馨提示：常用抗癌药物都会引起消化道反应，主要与抗癌药刺激损伤消化道粘膜有关。所以结肠癌化疗期间，要根据病人口味给予清淡易消化饮食，少量多餐鼓励进食。特别是化疗间歇期，更应注意补充高热量、高维生素、高蛋白、低脂肪食物，以保证营养需要。
结肠癌病人饮食注意
在结肠癌初期，患者和正常人并没有区别，无论是别人还是患者自己，都不容易发现结肠癌的病情，但是，专家指出，当结肠癌发展到一定程度的时候，结肠癌的症状就会很明显了，而在这个节骨眼上，我们更要多关注结肠癌的饮食问题，调理好身体。
预防结肠癌要多吃什么食物
结肠癌是常见的恶性恶变之一，我们在生活中对于癌症没什么好的治疗方法，所以我们一定要及早做好预防工作，据有关调查显示，钙质食品可预防结肠癌。
补钙不仅能改善骨质疏松，还能预防肠癌发生。此结论可不是空穴来风，纽约斯隆-凯特林癌症中心的研究人员曾对结肠癌、直肠癌高危人群调查发现，有意识通过膳食补钙2～3个月，肠道细胞分裂速度减慢，降低肠癌发生。
研究显示：多吃鱼少患结肠癌
据美国研究人员报告，儿童时期经常吃豆类食品的女性患乳腺癌的风险较小。另一组研究人员则向美国癌症研究协会提出，一周吃几次鱼的男性患结肠癌的几率较小。
这两项研究进一步证明了饮食对于防癌的作用。癌症防治专家认为，在所有种类的癌症中，多达三分之二都是由吸烟、节食及缺乏锻炼等不健康的生活方式造成的。
另一项研究表明，一周吃鱼至少五次的男性患结肠癌的风险要比那些一周都吃不到一次鱼的男性低百分之40。
专家提醒：结肠癌患者应该多和其他患者进行交流，这样就可以对结肠癌的情况有更为深入的了解，而且，相同疾病的患者进行交流，一般都会引起共鸣，从而达到互相鼓励的目次，这样患者就可以在治疗结肠癌的过程，更加用心。
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