一、碳水化合物、米、面、粮食,这些碳水化合物吃进后,给人体提供热量,最终在体内分解成糖,脑细胞的活动是靠糖来支撑的。
二,卵磷脂类的物质,肉、鱼、蛋、奶内的蛋白质,提供脑细胞合成细胞的能量来源。
三,矿物质、维生素、水果、蔬菜内含有的维生素,也给脑细胞提供了一些能量。
四,各种坚果类的食品,坚果类的食品里也含有大量的矿物质、维生素,以及不饱和脂肪酸,对脑神经细胞有好处。
补脑增强记忆力的食物有什么
补脑、增强记忆力的食品有以下:
一、碳水化合物、米、面、粮食,这些碳水化合物吃进后,给人体提供热量,最终在体内分解成糖,脑细胞的活动是靠糖来支撑的。
二,卵磷脂类的物质,肉、鱼、蛋、奶内的蛋白质,提供脑细胞合成细胞的能量来源。
三,矿物质、维生素、水果、蔬菜内含有的维生素,也给脑细胞提供了一些能量。
四,各种坚果类的食品,坚果类的食品里也含有大量的矿物质、维生素,以及不饱和脂肪酸,对脑神经细胞有好处。
益智健脑吃什么?增强儿童记忆力的五种食物
明伶俐是每位家长的心愿,与其花重金购买形形色色的幼儿益智保健品,不如在日常生活中适当多吃些有益智健脑功效的食品。
1、鸡蛋
鸡蛋不但提供大脑所需的胆碱和B族维生素,而且也富含蛋白质,能提神醒脑,是考试或工作面试、重要会议前的理想早餐。但为了避免摄取过高的胆固醇,一天请勿食用超过2颗蛋。
2、黄豆、沙丁鱼
被誉为“植物蛋白之王”的大豆,内含丰富的氨基酸,是大脑必需的蛋白质。沙丁鱼富含不饱和脂肪酸,以及其他有助于提高记忆力的物质,可以说是“补脑食物之王”。
3、葵瓜子
常吃葵瓜子有一定的补脑健脑作用。实验证明,喜欢吃葵瓜子的人,不仅皮肤红润、细嫩,而且比较聪明、记忆力好、谈话有条不紊、思维敏捷,反应也较快。
4、海带
含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成份,有健脑功能。海带等藻类中的磺类物质,更是记忆力不可或缺。
5、乳类
牛奶或优酪乳,可以提供人体所需要的各种营养成份,帮助大脑正常活动。
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