我这段时间感觉有点肾虚，眼睛也不舒服，听说黑枸杞可以补肾益气，缓解眼睛疲劳，请问黑枸杞用多少度水泡合适？
开封市中心医院全科副主任医师张艳凯回复：黑枸杞一般不要用沸水泡，因为黑枸杞含有花青素，用沸水可以会造成花青素失活，丧失药效。也不要用冷水，花青素不能被分解，也不能发挥作用，最合适的水温是60摄氏度左右。建议您每次可以泡10粒左右，不要多泡，这个不能多喝，建议您一周喝两到三次。肾虚平时注意多吃些补肾益气的食物，眼睛疲劳可以吃些对眼睛好的食物。
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