饮食可以清淡，避免一些辛辣的刺激的食物，保持口腔及局部皮肤的卫生清洁，注意各类维生素的补充。
对于出疹时期患儿皮肤的瘙痒，不太会影响患儿的休息，如果患儿经常抓，会抓破皮肤，引起皮肤的感染，要将患儿的指甲剪短，用温水擦洗皮肤，帮助止痒，注意出疹时不要用肥皂，破皮时不要用力擦或撕脱，以免引起皮肤损伤，继发感染。
猩红热是一种呼吸道的传染病，由A族β溶血性链球菌感染所导致，可以侵犯人体的任何部位，通过细菌本身及其产生的毒素来作用于机体，引起一系列的化脓性、中毒性，还有变态反应性病变，表现为发烧、咽喉炎、全身弥漫性的鲜红色的皮疹和疹退后明显的脱屑。
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