秋季是个干燥的季节，很多女性只注意了对皮肤的保养和身体的养护方面，而忽略了自身体内的养生，而贫血是很多女性经常会出现的症状之一，我们是可以通过饮食来调理的。那么什么样的食物可以补血呢？下面就带你一起来了解下吧！
【粥品】
一、什锦糯米粥
材料：糯米500克，桂圆30克，红糖120克，瓜糖6克，黑芝麻15克，白芝麻15克，大枣30克，银耳30克；
做法：
1、桂圆去壳，红枣洗净后去核，银耳浸泡发开过滤杂质，糯米洗干净备用；
2、将糯米、大枣、桂圆、银耳、瓜糖和适量的水放到锅内大火煮30分钟；
3、最后放入芝麻、红糖，煮熟即可。
二、羊奶枣粥
材料:羊奶300ml、枣15颗、粳米250克、硒参30克、冰糖30克
做法:
1、准备工作:将生硒参切成薄片，枣核，粳米清洗干净
2、粳米、枣、硒参加锅内，加入适量的水，用大火滚动30分钟
3、倒入羊奶，搅拌均匀后，盖上盖子15分钟即可。
【甜点】
三、自制山药红果饮料
材料:山药、红果干(山楂干)冰糖
做法:首先把山药切成丁，把红果洗干净。然后取一个锅，加水和冰糖烧开，用小火煮15分钟，最后加山药和红果干火煮30分钟。
四、木瓜枣炖牛奶
原料:木瓜、枣、牛奶、冰糖。
制作方法:木瓜去籽，切段，枣洗净锅里加水，烧开后加入冰糖煮至融化的新鲜牛奶，加入枣和木瓜，用水炖40分钟即可。
效果:补充血液，改善女性寒冷、苍白、手脚寒冷、经血过多引起的贫血现象。
【汤品】
五、杞果牛骨汤
材料:生牛骨250克、枸杞15克、黑豆30克、枣10张。
制作方法:在上述材料中加入适量的水，一起煮烂，调味后吃。每天一次，空腹吃，连续30天服用。
效果:补充血气，益肝肾。主治是气血损失型贫血，产后出血过多，脸白唇淡，头晕，疲劳，腰膝酸软，盗汗，下午发烧的人。
六、牛肉蘑菇汤
材料:牛肉(瘦)200克，蘑菇(新鲜)25克，香油4克，盐3克
制作方法:
1、牛肉洗净切片，蘑菇洗净，用水泡软，备用
2、汤锅放大火，加水1000克，牛肉片和蘑菇一起放入锅中
3、用精盐、香油调味即可。
【药膳】
7、母鸡炖
原料:母鸡一只，当归15克，党参15克，葱、生姜、料酒、盐各适量。
做法:母鸡去毛和内脏，把洗净的当归、党参放入鸡腹的鸡放入砂锅，加入葱、生姜、料酒、食盐、清水各适量的砂锅用武火沸腾，用文火炖煮，直到鸡肉。吃的时候，可以吃肉喝汤。
效果:补血壮体。适用于肝脾血虚、面色无华、唇白、脉弱无力等。
【家常菜】
八、韭菜炒鸡蛋
做法：将韭菜200克切成3厘米长的段；将鸡蛋200克打入碗内搅匀待用；将炒锅烧热，倒入蛋，炒至小团块时倒出；加入韭菜，用旺火速炒、放盐，快熟时倒入鸡蛋，颠翻两下，即可出锅装盘。
效果:韭菜味甘、温、无毒，有补肝肾、补阳固精的效果。蛋有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。
九、菠菜炒粉丝
做法:菠菜250克，粉丝100克分别用热水煮的锅放入麻油加热，用葱、姜炒锅，煮介绍酒、素汤50毫升，菠菜、粉丝放入锅中，加入精盐、味精稍微煮一下。
效果:菠菜中含有大量β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的优良来源粉条中含有丰富的碳水化合物、饮食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾等矿物质，具有良好的味道。
十、豆芽炒肉丁
做法:猪肉切成100克丁，用湿淀粉抓住浆料锅内加油烧至4成热，加入肉丁滑动锅内留下30克底油烧热，加 葱、姜、炒蒜锅的大豆芽、料酒、酱油稍微炒一下，加入糖，加入新鲜的汤、精盐，加入盖子用小火烧，加入肉丁炒，加入味精，加入湿淀粉10克粘稠，加入明亮的油。
效果:大豆芽含有丰富的维生素，多吃克有效预防维生素B2缺乏症猪肉含有丰富的优质蛋白质和必要的脂肪酸，可以改善缺铁性贫血症。
吃花生可改善贫血,推荐3款补血食谱
花生补血：红衣功劳大
中医认为花生的功效是调和脾胃，补血止血，降压降脂。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。
西医认为，花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，加强毛细血管的收缩机能，促进骨髓造血机能。所以对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显效果。所以女性朋友，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果。
但是再好的食品也不是适合所有人吃。中老年人吃花生也并非“百无禁忌”，比如有些跌打瘀肿的病人，就不宜吃。花生红衣能止血、促进凝血，跌打损伤、血脉瘀滞者吃的过多，会出现血淤难散，加重瘀肿。
花生补血的食谱
花生红枣汤：花生120克，大枣30克，加水煎服。亦可嚼食花生，用大枣煎汤送服。临床经验证实，花生与大枣配用能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血、血小板减少性紫癜、血友病等出血有一定疗效。
花生赤小豆汤：花生、赤小豆、大枣各60克，加水煮成汤。一日数次服食。本方三种食物中含丰富的维生素B1，又有补益脾胃作用，适用于脚气病、脾虚浮肿、食少乏力、便溏腹泻、精神倦怠等。
花生甜杏泥：花生、甜杏仁各15克，蜂蜜适量。将花生、甜杏仁捣烂成泥状。服法：每次取10克，加蜂蜜，开水冲服。早饭前，晚饭后食用。可增强润肺止咳之力。适用于久咳气短、干咳少痰者。
冬季进补好时机,推荐六款食谱帮女性补气血
1、龙眼肉丝粥
原料：龙眼肉，猪瘦肉，大枣，大米，姜丝，米酒。
烹饪要点：将猪瘦肉切丝，大枣洗净去核，大米淘净，放入锅内加水适量，放入姜丝、米酒共煮；粥五成熟时加入猪肉丝，再煮至粥熟即成。
营养解读：龙眼可补心健脾、养血安神，大枣可滋养肝血。此粥适用于久病体虚、消瘦、头晕目眩等症状者。
2、乌鸡补血汤
原料：乌鸡，当归，熟地，白芍，知母，地骨皮。
烹饪要点：将乌鸡宰杀，去毛和内脏，洗净；将洗净的当归、熟地、白芍、知母、地骨皮塞入鸡腹内，放入锅加水适量，用大火煮沸后转用小火慢炖至鸡肉熟烂，加入盐调味即可。
营养解读：喝汤吃肉，常食可补益气血，并可用于气血两虚所引起的月经不调、潮热、盗汗等症的辅助食疗。
3、双红南瓜汤
原料：南瓜500克，红枣10克，红糖适量，清水2000毫升。
做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。
功效：南瓜性温味甘，可补中益气，含有丰富的胡萝卜素，经人体吸收后转化为维生素A，并含有丰富的维生素E，女性经期服用，可益气补血。红枣则能补脾和胃，益气生津，滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质，有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用，可使脸色红润，增加皮肤弹性。
4、当归红枣煲排骨
原料：排骨，枸杞，红枣，当归，葱，姜片。
烹饪要点：排骨用水洗净，放入沙锅，加入枸杞、红枣、当归、葱、姜片，大火烧开，小火炖至肉烂，放入盐等调味品即可。
营养解读：枸杞可补肾生精，明目安神，当归可补血、活血、养血。冬日寒冷，服用此方既补益虚损又保证蛋白质的摄入。
5、黑糯米补血粥
原料：黑糯米，桂圆，红枣，山药，红糖适量。
烹饪要点：桂圆、山药去皮和黑糯米、红枣放入锅中，加水至3000毫升左右，熬粥，服用前放入适量红塘。
营养解读：黑糯米可补肾，桂圆、红枣可补血，山药可健脾益气，此粥是一款益气养血的佳品，而且操作简单，便于推广。
6、花生杜仲牛尾汤
原料：花生60克、杜仲20克、牛尾1条、生姜3片。
做法：花生洗净，浸泡；杜仲置镬中洒上淡盐水，慢火炒干；牛尾买时请售者代处理干净，洗净后放滚水中煮沸10分钟，再洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水），武火煲沸后改为文火煲约3个小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用。
功效：补血、益肾、强筋骨。
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