随着人们饮食结构和生活习惯的变化，脂肪肝的患病率近年来持续上升，大中城市的患病率达到10%，其中25~50岁的男性很多。脂肪肝已经成为城市常见的疾病。但是，对于很多人来说，体检时检测出脂肪肝时，往往是轻度的，人们不太重视，简单地认为多运动，不吃肉就行了。其实脂肪肝的原因很多，必须区别对待，根据原因进行治疗。
多种因素引起脂肪肝
脂肪肝不是独立的疾病，而是肝损伤的最早临床表现，引起体内脂肪代谢障碍的因素可能引起脂肪肝的发生。引起脂肪肝的原因主要有饮酒过剩、营养过剩、肥胖、糖尿病、血脂异常、慢性肝炎和药品和化学品内源性毒物。关于肥胖型脂肪肝、酒精性脂肪肝，人们知道多少。但是，关于血脂异常也会引起脂肪肝，知道的人很少。高脂血症增加了肝脏代谢的负担，长期影响肝功能。肝功能低，降低脂肪代谢能力，容易引起血脂异常，脂肪堆积在肝细胞中形成脂肪肝。
另外，糖尿病也是引起脂肪肝的一大元凶。这是因为糖尿病患者经常伴有脂类代谢紊乱，体内的葡萄糖和脂肪酸无法很好的利用，大部分葡萄糖和脂肪酸都会在肝内转化为脂肪积累。有资料显示，糖尿病合并脂肪肝发病率高达41%。因此，检测出脂肪肝时，即使轻度也不能疏忽。因为这个时候可能和糖尿病、血脂异常结缘了。
轻度脂肪肝的症状不明显
很多脂肪肝患者早期不会出现明显的症状，有些患者只会感到食欲减退、无力、腹胀等症状，所以很难受到重视。有些患者被原发病症状所掩盖，没有引起注意。肝区疼痛、恶心呕吐时，脂肪肝相当大。
体检时检测出轻度脂肪肝，成为现代人健康面临的普遍问题。北京大学第一医院营养部主任孙孟里教授指出，脂肪肝分为轻度、中度和重度，轻度脂肪肝是治疗脂肪肝的最佳时期，如果能在饮食上调整好，就能控制病情发展，起到很好的治疗作用。
脂肪肝的药物治疗方法
某些药物或化学毒物通过抑制蛋白质的合成引起的脂肪肝，这种脂肪肝被称为药物性脂肪肝。这种脂肪肝应避免使用有害药物，必要时辅助治疗，直到脂肪肝恢复。
1、四环素类四环素性脂肪肝多见于孕妇，用药15天即可发生，病死率高达75%
2、长期应用皮质激素，在引起类库欣综合征的同时，也可伴随脂肪肝的发生
3、抗肿瘤药物如嘌呤霉素、甲氨蝶呤等，可引起肝脂肪变性
4、降血脂药物、降血脂药物如安全等，使用不当，反而会加重脂肪肝
6、中药大枫子、三氮化二砷等中药和矿药可引起肝脂肪变性
脂肪肝的食疗方法和药物辅助治疗脂肪肝
治疗脂肪肝的食疗方法是什么？脂肪肝主要是由不良生活方式引起的疾病，治疗原则上一般以纠正不良生活方式为主，使脂肪肝逐渐逆转。症状严重的人，必要时辅助肝脏、脂肪去除、纤维化药物治疗。
脂肪肝的食疗方法:
对于酒精脂肪肝，戒酒和改善营养状况是基本的治疗方法。禁酒和修正营养不良，大部分脂肪肝在1~6周内消失，也有4个月以上的人。饮食主要是高卡路里、高蛋白(每天超过正常60g)，适量补充维生素。蛋白质摄入不足可以促进脂肪肝的持续形成。
对于肥胖相关性脂肪肝，重点是减肥。减轻体重可以改善肥胖伴随的糖尿病、高脂血症，消除脂肪肝，饮食疗法和锻炼是减肥的基础，减肥10%可以使脂肪肝引起的转氨酶恢复正常。但是，减重方法必须在医生的指导下进行，特别是伴有糖尿病、心肾病、肝损伤明显的患者必须更加注意。
通过低卡路里的饮食和饥饿疗法减轻肥胖者的体重后，可以改善脂肪肝的程度，恢复肝功能。但是，体重急剧减少(每月减少5公斤)，动员脂肪组织进入肝脏增加，刺激胰岛素分泌增加，脂肪肝容易发生，脂肪肝患者的病情进一步恶化。
药物辅助治疗脂肪肝:
目前临床上还不满意介入脂蛋代谢的药物。非酒精性脂肪肝清除病因主要是减重、饮食治疗、辅助药物有效控制病变的进一步发展，促进病情逆转。
1.胆碱:只适用于营养不良脂肪肝。
2.生物膜保护剂:需要磷脂(易善力)和多不饱和卵磷脂，可以减少肝细胞脂肪变化，保护和修复损伤的肝细胞膜及其伴随的炎症和纤维化，但不能戒酒的人要慎重使用。
3.抗氧化剂:还原型谷光肝泰、水飞蓟素(益肝)、VE、牛磺酸等具有一定的降低酶保护肝脏的作用，可以减少诱发的肝纤维化，其正确疗效需要证明。S-腺苷甲硫氨酸(蛋氨酸)对酒精性脂肪肝有效。
4.熊去氧胆酸:对脂肪肝、酒精性肝病等有明显的治疗作用，是有前途的去脂药物。
5.中药:大、小柴胡汤对脂肪肝有治疗效果。比较有效的药物有胆宁片、血脂康、绞股蓝总苷等，中成药由于毒副作用小，应用前景广阔。
脂肪肝的食疗方法是什么？希望以上提供的信息肪肝的治疗有帮助，同时脂肪肝的治疗需要注意的问题还有很多，只有脂肪肝患者注意脂肪肝的治疗是有利的。
治疗脂肪肝的5个方法,首先要清除病因治疗原发病
脂肪肝严重影响人们的身心健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二种肝病，给人们带来了巨大的恐慌。那么，治疗脂肪肝有什么办法呢？
一、去除病因，治疗原病:
去除病因，控制原病对预防脂肪肝至关重要。特别要注意容易被忽视的病因，如药物副作用、毒瘾、肉碱缺乏状态、甲亢或减退、肝豆状核变性、重症贫血、心肺功能不全的慢性缺氧状态等。
二、调整饮食，纠正营养失衡:
调整饮食是脂肪肝治疗的重要环节。原则上，新鲜蔬菜、瘦肉(以牛肉、羊肉为中心)和富含亲脂性物质的饮食，体重接近正常。需要注意的是，脂肪肝患者的饮食中还含有适量的脂肪，注意控制糖类的摄取。摄取不含脂肪的食物时，身体可以从糖类和氨基酸前身物质合成脂肪，摄取过多的糖类(特别是甜食)可以增加胰岛素的分泌，使糖变成脂肪。另外，必须根据病因、病情决定饮食构成。
三、增加运动:
纠正不良行为和自我保健意识教育，维持理想体重和比较正常的血脂和血糖水平。运动治疗对肥胖、糖尿病、高脂血症等脂肪肝的消失尤为重要。
四、药物治疗:
促进肝内脂肪消失，防止肝细胞坏死、炎症和肝纤维化。胆碱、蛋氨酸、维生素b族和血脂调节药常用于治疗脂肪肝，但多数疗效不正确，副作用大，应用不当可加剧肝内脂肪沉积，甚至患者肝功能不全或恶化，脂肪肝的治疗病因，控制饮食，增加运动，减轻体重
五、中医中药、鉴别治疗:
丹参、川雄、决明子、山楂、泽泻等多种中药对脂肪肝有效，可根据中医鉴别治疗原则组方，减轻症状。但是，中药治疗脂肪肝不太有效，长期服用中药也有毒副作用。
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