脂肪肝是生活习惯和饮食方面得到的，平时在生活中要特别注意脂肪肝的发生，平时要注意像美女一样的脂肪肝的发生。
脂肪肝是一种富贵病，但营养不良也会导致脂肪肝。记者从前几天举行的全国传染病学术会议上获悉，由于营养不良，脂肪肝的人数大幅增加，约占脂肪肝总人数的27%。
临床研究表明，营养摄入不能满足身体需求时，会影响脱辅基蛋白和磷脂的合成，脂蛋白的生成不足。与此同时，糖皮质类固醇分泌增多，大量游离脂肪释放在血液中，超过脂蛋白的运输能力沉积在肝脏中，会引起营养不良脂肪肝。
专家指出，现在很多爱美的女性用减肥的方法减肥，很多孩子喜欢偏食，给营养不良埋下祸根，引起脂肪肝。因此，纠正不良的饮食习惯，合理吸收饮食营养是改变营养不良、预防脂肪肝的关键。
脂肪肝对人体的危害是什么
肝脏是人体内最大的代谢中心，脂肪肝引起肝脏脂肪代谢异常，血液中甘油三酯和胆固醇上升，形成高脂血症，脂肪肝必然伴有血脂异常的高脂血症使血液过于粘稠，运行困难，油脂在血管壁上沉积，血管弹性变差，高血压
脂肪肝容易发胖。肝内油脂过多时，肝细胞会逐渐被支撑，最终肝细胞被支撑时，肝细胞内的脂肪会流出，肝细胞脂肪会浸润，损坏的肝细胞无法立即修复，引起肝细胞炎症，引起脂肪性肝炎，临床上转氨酶、转肽酶上升。肝细胞破裂后，过多的死亡组织无法立即清除，聚集在肝脏中，身体尽量修复损伤的肝细胞，肝细胞合成原料不足，身体只能用身体内相对较多的原料修复，形成肝纤维化。纤维化程度大，肝硬化，肝硬化发展为肝癌。
脂肪肝糖代谢受影响通常会引起ⅱ型糖尿病。脂肪肝蛋白、布丁代谢受影响，引起高尿酸，长期尿酸排泄异常会在肾脏形成结晶，引起肾结石和痛风。脂肪肝会影响肝脏分泌胆汁和疏散胆汁，胆汁的主要成分胆汁酸容易在胆汁中分析，形成胆结石的胆汁酸对胆囊的刺激性也会增强，形成胆囊炎。可多重大疾病来自肝功能异常。
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