1、油炒胡萝卜-维生素A
专家表示，维生素A可以提高人体皮细胞的功能，对感冒病毒产生抵抗力，强化喉咙和肺粘膜，保持正常的新陈代谢。胡萝卜、南瓜、绿色蔬菜中含有的β胡萝卜素可以在体内转化为维生素a。胡萝卜素和维生素a是脂溶性维生素。
因此，专家建议胡萝卜炒菜能更好地发挥营养价值。南瓜可以蒸煮，也可以洗切片，用盐腌几个小时后，用醋冷拌，简单烹饪就能成为营养好吃的菜肴。另外，猪肝、鸡肝也含有很多维生素，多吃可以预防感冒。
2、蛋豆类-优质蛋白质
蛋白质是人体免疫系统的重要物质，可以预防感冒，抗体的本质是特殊功能的蛋白质。因此，必须保证从食物中经常摄取一定量的优质蛋白质。优质蛋白质主要来源于奶、蛋、虾、瘦肉和大豆和产品。
动物蛋白中，牛奶、蛋类中的蛋白质是最好的，所以要养成每天坚持喝牛奶、吃鸡蛋的习惯。植物蛋白中最好的是大豆蛋白，平时多吃豆腐、豆皮、腐竹等豆制品，多吃可以预防感冒。
3、水果-多种维生素
只吃主食和蔬菜补充营养，忽视了名副其实的维生素之王-水果，每种水果都有不可替代的营养价值。应经常选择富含维生素C的水果，如香蕉、橘子、猕猴桃、草莓、枣等。
婴儿吃水果也很讲究，为了让婴儿吃得更暖和，可以选择温暖的水果、苹果、梨、猕猴桃、香蕉等做水果汤。做法简单，切片煮10分钟，加入适量的蜂蜜调味即可。
4、粮食杂粮海产品
在微量元素中，锌与免疫功能密切相关。锌能增强细胞的吞噬能力，起到杀菌作用。成人补锌能提高免疫力，预防感冒，调节内分泌，婴儿补锌更重要，提高免疫力，促进生长发育、智力发育。
专家表示，谷物中富含对免疫系统至关重要的锌，平时主食可以选择全谷类荞麦面，或者尝试用各种杂粮制作的营养米饭，这样的主食不仅可以填饱肚子，还可以预防感冒。其他含锌食物有牡蛎、猪肝、鸡肝、花生、鱼、鸡蛋、牛肉、黑芝麻等。
春天四妙预防孩子感冒吃什么好呢？
天气变暖了，花开了，年轻的父母也开始脱下冬装换春装。但是，相关专家注意到春天多风，昼夜温差大，人体对气候变化的应对能力需要几周时间。否则，春寒入侵容易生病。
避免脚部受凉
脚部被称为人体二心脏，脚感冒也是感冒的原因之一。春天开始了，不要急于给孩子换鞋，可以给孩子穿几天棉鞋，以免脚凉。
孩子白天睡觉的时候也应该脱套，盖上薄薄的被子，醒来后马上穿上外套。如果你穿着外套睡觉，即使你穿得很多，如果你不盖小被子，你也很容易感到寒冷。如果你穿着外套睡觉，盖上被子，如果你起床后不穿衣服，你的孩子也会感到寒冷。因此，无论是白天还是晚上，睡觉时都要脱下衣服，避免感冒。
经常打开窗户换气
很多家庭喜欢早上打开窗户换气，然后一天关上窗户，其实这不好，至少午睡后和晚上睡觉前要换居室的换气。另外，选择合适的时机通风，最好在太阳出来后打开窗户通风。否则，室外二氧化碳浓度高，不利于儿童健康。
及时增减衣服
早上起床给孩子穿的衣服不能随便脱掉。特别是孩子感到热和出汗的时候，不能马上脱掉衣服，让孩子安静下来，等待自然出汗。请注意天气预报。气温明显上升的话，早上起床的时候不要给孩子穿。因为中途给孩子脱衣服容易感冒。
如果不能决定给孩子穿多少的话，就可以穿和孩子一样厚的衣服，静静地坐一会儿，不冷也不热，说明孩子穿的衣服厚度很合适。孩子虽然没有成年人的寒冷，但是在运动状态下，穿得太多自然会出汗，出汗是孩子感冒的诱因之一。
运动后出汗要小心
孩子出汗的时候，千万不要脱衣服，要擦干汗，出汗还没完全的时候穿上外套，不要感冒。出汗后马上洗澡也是感冒的诱因，出汗后或用干毛巾擦拭后再洗澡。
关于婴儿感冒，以下食疗效果非常好:
葱须陈皮红糖汤
葱须是葱根白须，一般在家烹饪时不需要，我们选择五六根葱须，陈皮可以选择制作的，药店可以买到
菜根姜片喝
白菜茎根1个，萝卜根1个，切粗片，生姜3片，糖50克，加水适量，煮3~5分钟，出汗。
荆芥防风粥
荆芥10克，防风12克，薄荷5克，淡豆酱8克，粳米80克，白糖20克。用水煮前的4种味道药，用水煮成粥，加入药汁和糖。
【感冒饮食原则】
饮食清淡柔软
感冒患者脾胃功能受到影响，柔软清淡的食物容易消化吸收，减轻脾胃负担。因此，应该吃白米粥、牛奶、玉米面粥、米汤、腐烂的面、蛋汤、莲藕粉、杏仁粉等流质或流质饮食。
多吃水果、蔬菜
蔬菜、水果能促进食欲，帮助消化，补充大量人体所需的维生素和各种微量元素，补充感冒食欲不振造成的能量等供给不足。寒冷感冒，可以多吃生姜、葱白、香菜等风热感冒，应该多吃油菜、苋菜、空心菜、菠菜等湿感冒，应该多吃藤白、西瓜、冬瓜、甜瓜、黄瓜等邪热，平时应该多吃西红柿、薯、柑橘、苹果、杏、枇杷、甘蔗、菱角等。
多喝热水
感冒者经常发热出汗，体内失去水分。大量饮用水可以增进血液循环，加快体内代谢废物的排泄，及时散发体温。因此，没有胃病的感冒者喝淡绿茶更有效。茶叶具有良好的利尿作用，兼具汗水、胃健康的效果，还能消除内热。
冬季预防感冒吃什么好
1、油炒胡萝卜——维生素A
专家表示，维生素A可以增强人体上皮细胞的功能，对感冒病毒产生抵抗力，它可以强健咽喉和肺部的黏膜，保持它们正常的新陈代谢。胡萝卜、南瓜、绿色蔬菜中所含有的β-胡萝卜素在身体内可转化为维生素A。而胡萝卜素和维生素A都是脂溶性维生素。
因此专家建议，胡萝卜炒着吃能更好地发挥其营养价值。南瓜可蒸、可煮，亦可洗净切片，用盐腌几小时后，用醋凉拌，只需简单烹饪即可变成一道营养又美味的菜肴。此外，猪肝、鸡肝中也含较多维生素，多吃可预防感冒。
2、鸡蛋豆类——优质蛋白质
蛋白质是人体免疫系统的关键物质，可预防感冒，抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质。所以，必须保证从食物中经常摄入一定量的优质蛋白质。优质蛋白质主要来源于奶类、蛋类、鱼虾类、瘦肉和大豆及制品。
动物蛋白中，牛奶、蛋类中的蛋白质是最好的，因此要养成每天坚持喝牛奶、吃鸡蛋的习惯。而在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，平日要多吃豆制品，如豆腐、豆皮、腐竹等，多吃可预防感冒。
3、水果——多种维生素
如果只单纯的靠吃主食和蔬菜来补充营养而忽略了名副其实的维生素之王--水果，每种水果都有其不可替代的营养价值。应经常选择富含维生素C的水果，如香蕉、橘子、猕猴桃、草莓、红枣等。
而小宝宝吃水果也有讲究，要想宝宝吃得多吃得暖，可以选一些温热性水果，苹果、梨、猕猴桃、香蕉等，制作成水果羹。做法很简单，只需将其切成片（块）煮10分钟，放适量蜂蜜调味即可。
4、谷物杂粮海产品
在微量元素中，锌和免疫功能关系密切。锌能增强细胞的吞噬能力，从而发挥杀菌作用。成人补锌可提高免疫力，预防感冒，调节内分泌，宝宝补锌更为关键，提高免疫力的同时还可促进生长发育、智力发育。
专家表示，谷物中富含对免疫系统至关重要的锌，平时主食可以选择全谷类荞麦面条，或者尝试用各种杂粮做成的营养米饭，这样的主食不仅能填饱肚子，更是能预防感冒。其他含锌的食物还有牡蛎、猪肝、鸡肝、花生、鱼、鸡蛋、牛肉、黑芝麻等。
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