肝癌患者的饮食禁忌：古人曾经就说过，民以食为天，可见饮食是很重要的，治疗期间的饮食是根据病人的基本情况和病情特点来决定，就显得更为重要，只有在饮食上配合的好，病人才能更快的恢复。下面是肝癌病人的饮食有哪些原则呢？一下供大家参考：
肝癌病人的饮食有哪些注意事项： 1 日常饮食要定时、定量、少食多餐以减少胃肠道的负担。 2 多吃含维生素A、C、E的食品，多吃绿色蔬菜和水果。 3 常吃含有抑癌作用的食物，如芥蓝、包心菜、胡萝卜、油菜、蒜、植物油、鱼等。 4 坚持低脂肪、高蛋白质易消化食物，如瘦肉、鸡蛋及酸奶、鲜果汁、鲜菜汁。5 食物要新鲜，不吃发霉变质的饮食。6 要保持大便通畅，便秘病人应吃富有纤维素的食物及每天喝一些蜂蜜。7 主要食物应包括：牛奶、鸡蛋、豆浆、藕粉、果汁、菜汁、瘦肉泥、肝泥等。肝癌病人饮食宜。
肝炎患者的饮食原则是什么？肝炎患者饮食有3点禁忌
肝炎使许多人感到非常痛苦。这种病是传染病，患病后不仅影响患者的健康，还影响患者的生活和社交。事实上，肝炎不是一种不治之症。不要太担心肝炎。在治疗过程中，每个人都应该注意饮食调节。
1、忌食动物肝脏:肝脏作为解毒器官，毒性物质也积累在肝脏。此外，肝内胆固醇含量高，100克猪肝内胆固醇高达400毫克，大量摄入动物肝会增加肝负担。避免饮酒:酒精中的亚硝胺可以使肝脂肪变性和致癌性。另外，酒精中含有的乙醛和乙醇两种成分对肝脏伤害很大，患有传染性肝炎和肝硬化的人饮酒容易导致其肝炎复发、肝功能衰竭，甚至发展为肝癌。
2、避免生冷:肝炎患者原本正气不足，脾胃虚弱，生冷食物引起胃肠道不适，特别是肝硬化和肝腹水患者，生冷食物引起肠炎，蛋白随腹泻而腹水和腹水量增大，所以不要吃生冷和不卫生的食物。
3、宜蛋白质搭配合理：饮食要低脂肪、低糖(过多的糖进入人体内易转化为脂肪)、高蛋白。高蛋白饮食包括豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉等植物和动物蛋白，动物蛋白各组合一半。
4、宜五谷杂粮和果蔬：五谷杂粮等含淀粉类食品以及各种水果类、蜂蜜等，能供给糖，有补充日常生活所需热量、增进肝脏的解毒功能。芝麻、花生、大豆、菜子、玉米、葵花子、椰子等食品及植物油、蛋黄、牛奶等，可为肝炎患者提供脂肪酸，补充热量，帮助脂溶性维生素的吸收。
任何一种疾病的治疗都需要患者积极的配合饮食，虽然肝炎不是不治之症，但是如果大家忽视了疾病的治疗，也会影响疾病的治疗效果。在治疗疾病的同时，患者还应调节自己的饮食，确立治病的自信。
乙肝患者的饮食禁忌
得了乙肝，肝脏功能肯定会受到损害，所以在日常生活中，对于那些乙肝患者，就要多吃一些对肝脏比较好的东西，这样可以帮助恢复肝功能，减少乙肝的伤害。还有就是许多的食物乙肝患者是不可以吃的，乙肝患者在饮食方面是需要多加注意的。
一、乙肝吃哪些对身体好?
1、为促进肝细胞的修复与再生、应增加蛋白质供给，一般应占总热能的15％，特别应保证一定数量优质蛋白，如动物性蛋包质、豆制品等的供给。?
2、保证维生素供给。维生素B1、维生素B2、尼克酸等B族维生素以及维生素C，对于改善症状有重要作用。除了选择富含这些维生素的食物外，也可口服多种维生素制剂。?
3、供给充足的液体。适当多饮果汁、米汤、蜂蜜水、西瓜汁等，可加速毒物排泄及保证肝脏正常代谢功能。?
4、增加新鲜蔬菜、水果的摄入。
二、乙肝不要吃哪些食物?
1.禁忌酗酒。酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝脏内可以转化为醛，它们对于肝脏都有直接的损害作用，可使肝细胞发生变性和坏死。乙肝患者本身肝细胞已有损害，加上饮酒更加是雪上加霜，促使病情加重，向肝硬化甚至肝癌方向演变。
2.禁忌饮食过量，特别是过多食肉和糖类。过多的吃肉类和糖类，会使多余的蛋白质和糖类食物转化为脂肪而储藏，其中肝脏也是重要储藏点，天长日久，身体肥胖，势必形成脂肪肝，使有病的肝脏负担加重，促使乙肝恶化。乙肝患者最好安排多样化的均衡饮食，尤其是要自我控制体重，少食动物脂肪、油炸食品、咸肉、全脂牛奶等。
3.慎用辛辣等刺激性食物。
除此之外，乙肝患者还要注意好自己的作息，不要熬夜，要保持心情的健康，即使在治疗期间，也要保持良好的心情，这样也是有助于病情的恢复的，所以乙肝患者一方面要注意好饮食，另一方面还要安排好生活。
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