这段时间减肥，但是脂肪率为什么会上升？
开封市中心医院全科副主任医师张艳凯回复：出现这样的情况，还是因为减肥方法的问题，可能是减脂的方式不正确，像节食减肥一般效果快，但是反弹也很快，并不是很好的减肥方法，最主要的就是体重虽然减了，但是自己的体脂似乎没有什么变化。所以建议要注意方法，选择适合自己的减肥方法。
长期酗酒和减肥也会患脂肪肝吗？你为什么得了脂肪肝？
现在很多年轻人的生活习惯和饮食习惯不规则，很多肝病出现，其中脂肪肝是发病率相当高的一种，很多人不知不觉就出现了脂肪肝。但是，大家对这种肝病不太在意，在北京发展初期不够重视，到了末期才去医院治疗，已经晚了。除了积极配合治疗外，肝病患者还需要知道是什么导致脂肪肝，针对原因进行治疗和烹饪。
脂肪肝的原因是什么？
1、饮酒和饮食
众所周知，酒精对人体肝脏的损害很大，酒中含有的乙醇不能完全代谢，大量储存在肝脏中，时间长会对肝脏造成严重损害。许多女性为了美而过度减肥，身体处于长期低血糖状态，血液中的脂肪酸上升，肝脏中的脂肪大量堆积，脂肪肝出现。
2、身体肥胖
很多肥胖的人都有很多脂肪，不是因为吃得太多而引起的疾病，而是因为平时吃得太多，运动性肥胖少，这类人的肝功能比较差，容易导致肝内脂肪的存在。长期以来，引起脂肪肝疾病。患者在积极锻炼和控制体重的同时，还能有效缓解脂肪肝的症状。
3、糖尿病和药物
糖尿病患者容易发生脂肪肝并发症，主要是由于患者血浆中脂肪酸和胰岛素的增加，引起脂肪肝。此外，长期使用蛋白质合成抑制剂最终会导致脂肪肝。
脂肪肝患者如何烹饪？
1、饮食调理
脂肪肝患者肝内堆积大量脂肪，平时要注意饮食。以清淡为主，多吃富含维生素和矿物质的蔬菜，促进肝细胞的恢复。蔬菜中丰富的饮食纤维可以减少人体对胆固醇的吸收，使胆固醇更好地排出体外。平时要避免暴饮暴食。
2、饮用水烹饪
每天喝适量的白热水，促进肾脏排毒功能，有效减轻体重的魔法作用。另外，每天喝足够的水有助于分解体内多馀的脂肪，每天早上起床喝一杯温水对脂肪肝患者有益。
3、运动烹饪
肥胖是引起脂肪肝的常见原因之一，患者应积极参加运动，减少身体多馀的脂肪和能量。另外，运动可以减少肝内脂肪沉淀，增加胰岛素的抵抗力。患者可以选择慢跑、快跑、游泳等有氧运动，每天坚持，避免过度疲劳。
减肥期间吃什么油比较健康也不会增加脂肪呢？
如果说有哪一个世界是属于微胖者的，那么一定是唐朝，而现在减肥已经成为了大部分爱美者的选择，他们都会在一定程度上觉得自己是胖的。更何况在这个住一起行的时代，每个人都会在一定程度上觉得自己是胖的，减肥他可以使用药物减肥，还可以进行手术抽脂，在饮食上注意，食物的平均也可以减肥。减肥属于减少人体过度的脂肪，减轻体重为目的的一种行为方式。
减肥期间吃什么油比较健康也不会增加脂肪呢？
肥胖虽然算不上是疾病，但却有许多人都拥有这样的烦恼。在食物中加入脂肪油，动物性脂肪会使菜变得更加鲜美可口，但是人体会吸收脂肪形成。虽然人们避免不了食用脂肪，嗯，油类物质，但是可以使用一些其他可以去除肠胃内脂肪的食物，比如说中医的红枣桂圆茶。还可以将决明子泡茶饮，早晚饮用就可以在一定程度上去除肠胃里的脂肪，肠胃以及肝脏，内脏里的脂肪。
肥胖的形成也有很多的原因。有些家庭遗传病中就有肥胖的基因，那么这一类人减肥是比较困难的，如果是后期人体内脏，比如输卵管的堵塞而形成的肥胖，则比较容易瘦下来，而且不容易反弹。人们的减肥衣一般都只是减少热量的摄取，从而使人体内的脂肪被消化后一可以控制饮食王军使用过多的热量从而消化不完全形成脂肪储存在忍者，身体累，运动也是可以消耗脂肪以及人体内的热量的。但是这些方法并不是非常高效的，有很多的人用的这些方法也不一定能够去除肥肉。有些人喝水都会胖，也有一些人实在读都不会胖吗，如，如果像美国这样，医学进步的国家，每年在减肥的市场上也花费了不少的金钱，但是仍然无法阻止肥胖人口的持续增长，这在一定程度上也适合人们所使用食物类的激素含量有关。
关于减肥期间食用油的选取最好是玉米油，亚麻籽油和橄榄油，玉米油中含有的亚油酸较多，而且可容易被人体所吸收，胆固醇含量也不高，还可以维护人体的心血管的运行。
亚麻籽油适合所有的情景，无论是年轻人还是老年人，都是比较适合的，它是陆地上最补脑的食物之一，可以用来凉拌或者调汤，而橄榄油中所含有的，使人体发胖的单单不饱和脂肪酸是所有食物中食物油中比较高，它可以预防心血管疾病，减少胆结石的发生，还可以抗氧化，延缓衰老。
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