都说多吃天麻对身体好,请问,干天麻怎么切片?
中国中医科学院广安门医院中医主任医师王晓锋回复:干天麻的作用还是很多的,一定要注意做好保存。干天麻是一种极具有食用功效作用和药用价值的中医药材,做好切片可以更好的发挥功效。干天麻切片有两种方法,一种是传统切法,具体的操作步骤是净制干天麻,除去残茎杂质,洗净,润透或蒸软,切薄片,干燥。另外一种是现代研究切法,也是比较理想的保存方法。
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