脂肪肝是后天饮食习惯不好引起的代谢疾病，脂肪肝的患病率增加，不由得唤醒了预防脂肪肝的警钟。预防脂肪肝的关键是从饮食开始，选择科学的脂肪肝饮食疗法对脂肪肝预后很重要。预防脂肪肝主要是
如何预防脂肪肝？
一、控制饮酒
有些人喜欢喝酒，而且很难自我控制。长期以来，肝脏会伤害酒中含有的酒精，妨碍肝脏的功能，诱发营养不良。
二、饭后不能马上喝茶
饭后马上喝茶是个坏习惯。茶叶中含有大量靶酸，能与蛋白质反应，产生靶酸蛋白质，这种蛋白质便秘，有毒物质对肝脏造成损伤，引起脂肪肝。
三、饮食定时定量
暴饮暴食、吃零食是不好的习惯，但伤害身体、不合理的饮食习惯会大大增加脂肪肝的危险。
四、营养要均衡
有人喜欢挑食，而且大鱼大肉，少吃蔬菜，这是不可取的，正确的做法是食物安排多样化，以谷类为主，少吃肥肉和动物脂肪，多吃蔬菜、豆制品、牛奶制品。
脂肪肝的饮食疗法有6个原则:
1、不能吃饱:控制总热量，每餐7、8分钟就足够了。据统计，肥胖成人每天摄入减少20%~30%，每周体重减少0.5公斤。
2、不能吃:调整饮食结构，多吃粗粮、蔬菜，少吃油腻。
3、不要乱吃:三餐的分配要以早上4、下午3、晚上3的比例分配三餐，早吃饱，中吃好，晚吃好。重点控制晚餐，不吃晚餐，不吃零食和甜食。
4、多喝茶:喝咖啡不加牛奶和糖，不喝果汁和糖，不喝酒。
5、睡前不要喝牛奶，以免卡路里过剩，可以在早餐时喝牛奶和豆浆，不要把牛奶当饮料。
6、水果不是很，请用黄瓜、西红柿、胡萝卜等蔬菜代替水果。水果最好在饭前或两餐之间饿的时候吃。而且，每次只吃一种，尽量选择体积中等、甜度不太高。例如梨、苹果等。
早期脂肪肝需要治疗吗？调整饮食是预防脂肪肝的最好方式
脂肪肝疾病的高发给患者带来了很多伤害，生活中人们要注意脂肪肝的诊断，脂肪肝的症状在人们的生活中不容忽视，尽快了解脂肪肝的诊断措施，有利于脂肪肝的治疗，脂肪肝患者积极治疗是很重要的。脂肪肝的常规检查项目主要有
一、血液生化检查
血清脂质检查:总胆固醇、游离脂肪酸、甘油三酯等上升，特别是甘油三酯上升，最具诊断价值的血清学指标血清酶、铁蛋白、b球蛋白、Apo、胆汁酸上升，但无特异性，无法确切反映脂肪肝及其原因。
肝功能检查:脂肪肝检查项目之一，一般来说，轻度脂肪肝时肝功能检查没有变化(脂肪肝症状)，只有中、重度脂肪肝时，肝功能才发生明显的异常变动，其中ALT、AST中、轻度上升最常见，其次是血清胆碱酶、ALP、γ-谷氨酰转移酶等。
二、影像学检查
肝b型超声波检查具有无创伤、快速、经济、正确等优点，目前列为脂肪肝优先检查方法，弥漫性脂肪肝在超声波影像中具有独特的表现，肝实质近场呈点状高回声(肝上有影响)，肝回声强度大于脾肾回声，称为亮肝的肝远场回声衰减的肝内血管显示不清晰或纤细。
三、肝穿刺活检组织细胞学检验
脂肪肝的肝穿刺活检组织细胞学检验肝活检b型超声波引导下肝穿刺活检组织细胞学检验是确诊脂肪肝的黄金标准，准确性高，特别是局灶性脂肪肝的主要方法，在形态学检验时可以作为必要的特殊染色、免疫组化、组织生化特殊细胞学检验等，可以提高诊断的目的性。此外，肝穿刺活检组织细胞学检查必须严格把握适应证和禁忌证。
脂肪肝的四种方法介绍
面对脂肪肝疾病，生活中很多人还不了解脂肪肝，脂肪肝患者应该正确对待疾病，脂肪肝患者应该确立强烈克服疾病的自信，脂肪肝患者应该积极配合医生治疗，脂肪肝患者也应该注意保养。脂肪肝的治疗方法是什么？
治疗方法一、找出病因，有放矢采取措施。长期饮酒的人应该戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食，使身体恢复正常。有脂肪肝的糖尿病人应积极有效地控制血糖。营养不良脂肪肝患者应适当增加营养，尤其是蛋白质和维生素的摄入。总之，去除病因有助于治愈脂肪肝。
治疗方法二、调整饮食结构，这是最重要的脂肪肝治疗方法之一。患者们必须提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃动物性脂肪，不吃甜食。多吃蔬菜、水果等食物、蛋白质高的鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不吃饭。
治疗方法三、药物辅助治疗。脂肪肝不可怕，早期发现积极治疗，一般痊愈，不留后遗症。值得指出的是，脂肪肝的预防应该从孩子开始。
治疗方法四、适当增加运动，促进体内脂肪消耗。每天跑步，每小时至少6公里就能达到减肥的效果。仰卧起坐或健身器械锻炼是有益的。
治疗方法五、补充晒伤。硒被称为重要的肝脏保护因子，补硒对肝脏保护肝脏起着良好的作用，硒麦芽粉、五味子是主要原料制成的肝脏保护片，具有免疫调节的保健功能，对化学性肝脏损伤有辅助保护作用，有肝脏保护、肝脏保护作用。
哪些食物可以预防脂肪肝？脂肪肝的要点
脂肪肝与饮食肥胖有关，但预防脂肪肝也可以通过饮食多吃有助于预防脂肪肝的食物。预防脂肪肝的食物很常见。在这里，总结一下能预防脂肪肝的食物吧。
脂肪肝的要点
肝脏中的脂肪异常贮藏的是脂肪肝，多发的人是酗酒、肥胖的人，血糖血脂过高。临床研究表明，脂肪肝已经成为仅次于病毒肝炎的第二大肝病，是肝纤维化和肝硬化的重要前期病变之一。脂肪，人们生活水平的提高，饮食习惯的变化，嗜酒，长期吃高脂肪，高胆固醇食物，肝脏早期没有明显的症状逆性病变阶段，立即治疗就能恢复正常。但是，发展起来，肝细胞逐渐变性，容易被忽视，患者多于超声波检查时偶然发现，主要表现为肝脂肪变性。
接下来，让我们来看看预防脂肪肝的食物是什么。
预防脂肪肝的食物
绿茶:绿茶中的茶多酚在降低肝脏过氧化脂量的同时，控制血液中胆固醇等含量，对脂肪肝有一定的预防作用。
燕麦:燕麦含有的皂苷和亚油酸，含有的效果有助于人体保持正常的血清胆固醇等。
玉米:含有丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素e等，具有降低血清胆固醇的作用。
海带:含有丰富的牛磺酸，可以降低血液和胆汁中的胆固醇。含有食物纤维褐藻酸，可抑制胆固醇吸收，促进其排泄。
洋葱:洋葱含有丰富的硫氨基酸和丙二硫化物，这两种物质可以杀菌，降低血脂，预防动脉硬化的发生，激活纤维蛋白的活性成分，有效防止血管内血栓的形成前列腺素a对人体也有良好的降压作用。
红薯:红薯可以帮助我们中和体内因饮食而产生的酸，调节人体酸碱的平衡。同时，纤维素的含量也很多，有助于吸收肠胃中的水分，发挥消化道的润滑作用，排出肠道中不必要的脂肪和毒素等，发挥降低脂肪的作用。
大蒜:含硫化物的混合物可以减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量
苹果:含有丰富的钾，可以排出体内多馀的钾盐，维持正常的血压。
牛奶:由于多，可抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少人体内胆固醇的吸收。
预防脂肪肝，不要错过以上食物哦。
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