食疗方面预防脂肪肝


预防脂肪肝从吃开始。脂肪肝是我国近年来比较流行的一种肝病,肥胖、营养不良等诸多原因都可能导致脂肪肝。脂肪肝初期症状轻不明显,许多人在健康检查中发现脂肪肝。脂肪肝患者应控制高能量、高糖和高脂肪饮食。

1、大豆白菜

做法:大豆60g,白菜45g,煎。

脂肪肝的饮食疗法作用:大豆肥皂苷可与人体脂肪结合,含磷脂可去除附着在血管壁上的胆固醇,防止肝内脂肪堆积过多。白菜具有清热利尿、消肿解毒、通便的作用。此处适用于脂肪肝、肝炎、糖尿病。

2、芹菜炒香菇

做法:芹菜400g,香菇50g,盐、醋、干粉、酱油、味精等调味料适量。

脂肪肝的饮食疗法作用:该方面具有补气益胃、化痰理气、降压、抗癌、降血糖、降脂、提高免疫功能等作用,适用于病毒性肝炎、预防脂肪肝、糖尿病和动脉粥样硬化。

3、初乌肝片

做法:初乌液20ml(制初乌6g,热水20ml),生猪肝250g,水木耳25g,蔬菜叶少,醋、盐、酱油各适量,油炒。

脂肪肝的饮食疗法作用:该方面具有补肝肾、益精血、明目、降脂、降压、防止动脉粥样硬化等作用。主治高血脂、预防脂肪肝、冠心病、高血压、神经衰弱、老年人体虚便秘。

4、山楂肉片

做法:猪后腿200g,山楂片100g,菱形30g,蛋清2个,淀粉15g,面粉15g,糖30g,植物油50g,精盐,味精少,汤适量,油炒。

脂肪肝的饮食疗法作用:该方面具有滋阴健脾、开胃消食、降低胆固醇和高血压、利尿、镇静等作用,可用于高脂血症、高血压、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。

5、芹菜大豆汤

做法:新鲜芹菜100克,洗净切片,大豆20克(首先用水泡膨胀),锅里加入适量的大豆和芹菜一起煮,吃豆子喝汤,一天一次,连续服用3个月,效果很好。

脂肪肝的饮食疗法作用:该方平肝清热、益气和血液,具有降压、去脂、保护血管、利尿等作用,可治疗脂肪肝和肝阳上亢的头痛、眩晕等。

6、芹菜枣煮汤

做法:芹菜200~400克,枣50~100克,煮汤分次服用,或者只用芹菜100~150克,洗净取汁,加入蜂蜜适量炖,温服,每天一次,疗程无限。

脂肪肝的饮食疗法作用:该方面清热解毒,健脾补血养肝,有利于尿、健胃、镇静、降压、降低胆固醇,增加血清总蛋白和白蛋白,用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。                  

儿童也应预防脂肪肝5个食疗方调整脂肪肝


很多家长在孩子的成长期经常给他们吃高营养高卡路里的食物,认为这个阶段是孩子发育最重要的时期,吃胖没关系。然而,肥胖不仅影响外观,还影响健康。许多肥胖儿童患有不同程度的脂肪肝。在此专家建议家长们从以下几点预防儿童患脂肪肝的风险。

儿童如何预防脂肪肝?

儿童脂肪肝的预防应与儿童肥胖一起进行,从饮食上控制儿童,使儿童多运动是最好的方法。另外,还可以进行一定的食疗,帮助孩子消化。

鼓励孩子不要吃高脂肪高糖食物,多吃新鲜蔬菜的孩子每天早睡早起,坚持一个小时的运动,例如快走、慢跑等,消耗热量分解身体多馀的脂肪,减轻肝脏的负担。

也可采用

1、生山楂30克,或服用山楂冲剂,每次1包,每天3次。

2、兔肉100克,佐用麻油煮10克,每天一次。

3、荷叶一片切细,加头乌15克,水煎后取汁200毫升,再用粳米50克、冰糖煮粥,每天一次。

4、海带煮豆腐或蘑菇煮豆腐,每天一次。

5、枣10片,芹菜30克,煎汤喝,每天一次。

由于脂肪肝前期症状不明显,肥胖儿童的监护人建议每年带孩子进行健康检查,避免疾病。                    

预防脂肪肝严守4守则脂肪肝的食疗方法6要点


脂肪肝是后天饮食习惯不好引起的代谢疾病,脂肪肝的患病率增加,不由得唤醒了预防脂肪肝的警钟。预防脂肪肝的关键是从饮食开始,选择科学的脂肪肝饮食疗法对脂肪肝预后很重要。预防脂肪肝主要是

如何预防脂肪肝?

一、控制饮酒

有些人喜欢喝酒,而且很难自我控制。长期以来,肝脏会伤害酒中含有的酒精,妨碍肝脏的功能,诱发营养不良。

二、饭后不能马上喝茶

饭后马上喝茶是个坏习惯。茶叶中含有大量靶酸,能与蛋白质反应,产生靶酸蛋白质,这种蛋白质便秘,有毒物质对肝脏造成损伤,引起脂肪肝。

三、饮食定时定量

暴饮暴食、吃零食是不好的习惯,但伤害身体、不合理的饮食习惯会大大增加脂肪肝的危险。

四、营养要均衡

有人喜欢挑食,而且大鱼大肉,少吃蔬菜,这是不可取的,正确的做法是食物安排多样化,以谷类为主,少吃肥肉和动物脂肪,多吃蔬菜、豆制品、牛奶制品。

脂肪肝的饮食疗法有6个原则:

1、不能吃饱:控制总热量,每餐7、8分钟就足够了。据统计,肥胖成人每天摄入减少20%~30%,每周体重减少0.5公斤。

2、不能吃:调整饮食结构,多吃粗粮、蔬菜,少吃油腻。

3、不要乱吃:三餐的分配要以早上4、下午3、晚上3的比例分配三餐,早吃饱,中吃好,晚吃好。重点控制晚餐,不吃晚餐,不吃零食和甜食。

4、多喝茶:喝咖啡不加牛奶和糖,不喝果汁和糖,不喝酒。

5、睡前不要喝牛奶,以免卡路里过剩,可以在早餐时喝牛奶和豆浆,不要把牛奶当饮料。

6、水果不是很,请用黄瓜、西红柿、胡萝卜等蔬菜代替水果。水果最好在饭前或两餐之间饿的时候吃。而且,每次只吃一种,尽量选择体积中等、甜度不太高。例如梨、苹果等。                

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