甲状腺肿大多见于女性，女性与男性的比例约为甲状腺癌，男性在女性中的发生率基本相同，为了4:1~5:1，女性和男性的比例为1.1:1~3:1，因此男性甲状腺肿大患者中癌症的发生机会比女性高，必须警惕。甲状腺癌是内分泌系统中最常见的恶性肿瘤，在全身恶性肿瘤中只占1.3%。
适合甲状腺肿瘤患者的饮食
1、羊、蘑菇、无花果、杏、萝卜、海带和牛、芋头、鹿、山药、海参、蘑菇、菱、慈姑和应多吃抗甲状腺癌作用的食物:茯苓等动物的肉。
2、应多吃具有增强免疫力作用的食物:甜杏仁、柿饼、芦笋、薏苡、甲鱼、乌龟、核桃、香菇、蘑菇。
3、应该吃核桃、黑豆、山药、韭菜、荔枝、桑葚、青鱼、虾、淡菜、猪羊肾、雀肉、鹌鹑蛋、石榴、梅子、薏苡、扁豆、山药、芋头。
甲状腺瘤饮食禁忌
1、烟、酒、辣刺激性食物。
2、避免油腻、粘着食物。
3、不易硬消化食物。
4、禁止油炸、烧烤等热性食物。
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