暴饮暴食会加大胃病的发生率。暴饮暴食容易影响胃排空能力，也会对胃黏膜产生不良刺激，进而导致各种胃病。
人的胃部排空存在一定的节律性，正常吃饭时需要摄入一定量的蛋白质、维生素、微量元素、碳水化合物等营养物质，此时为正常排空的时间大约是4~6个小时。没有按时吃饭或者进食量过多，经常暴饮暴食，胃的容受能力会受到很大影响，导致其排空能力受损，久而久之便会引发胃病。
暴饮暴食是很不健康的一种饮食习惯，经常如此会对胃黏膜产生不良刺激，导致胃黏膜损伤，从而增加胃炎、胃溃疡等胃部疾病的发生率。如果暴饮暴食的过程中大量饮水或者喝米汤，还会稀释胃酸，胃酸减少，胃部的消化能力便会减弱，容易出现消化不良的问题。建议一日三餐规律饮食，保证营养均衡摄入，避免暴饮暴食。
暴饮暴食会让胃变大吗,千万别再暴饮暴食了
每次“暴饮暴食”过后，人们总会觉得自己的饭量比平时大，这时候人们往往想起一句老话：胃被撑大了。但是，胃是否真的能被撑大？少吃东西，胃就会慢慢变小吗？一起来看看吧。
胃最“胖”的一段是胃囊，每个人的胃囊大小都不一样，但神奇的是，成年人的胃容量却是一样的，而且是不会变的。
例如，通常情况下胃容量只有100毫升，而当人们吃饱后，胃容量却增加到1200-1600毫升，但是不管这个时候胃容量变化有多大，等到消化功能发挥作用，胃容量还是会恢复原状。
所以说，我们生活中谈论的胃其实是没有大小之分的，因为我们谈论的是胃容量。那么，为什么会在“暴饮暴食”后感到自己更能吃了呢？
如果人们在少吃几顿饭后感觉自己胃变小了，原因也是心理暗示和习惯。有时候，当每顿饭都越吃越少，这种状态持续下去成了习惯之后，就很容易产生错觉：是我的胃小了，所以我吃不下了。
但如果每天都吃很多东西，经常让胃处于扩张状态，会减弱其伸缩功能，空腹时胃壁就容易松弛，这样胃壁产生同样的张力需要的食物也就越多。
如果胃持续被撑大，这时候已经不是胃能否被撑大的问题了，而是会影响健康甚至生命——胃将会向上压迫横膈膜乃至心脏与肺部，对它们产生很大的负担，对血管、神经等施加挤压。
暴饮暴食的危害
肥胖
现代人常吃的高脂肪高蛋白的食物，消化起来更加困难，多余的"营养物质"堆积在体内，其后果就是肥胖和一系列富贵病。"无数科学研究证实，肥胖会带来包括心血管疾病、高血压、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化、胆囊炎等，再加上由此带来的并发症，可能达到上百种，非常可怕。"洪昭光说。
胃病
吃得过饱所带来的直接危害就是胃肠道负担加重，消化不良。此外，人体胃黏膜上皮细胞寿命较短，每2-3天就应修复一次。如果上顿还未消化，下顿又填满胃部，胃始终处于饱胀状态，胃黏膜就不易得到修复的机会，胃大量分泌胃液，会破坏胃黏膜，屏障，产生胃部炎症出现消化不良症状，长期以往，还可能发生胃糜烂、胃溃疡等疾病。
肠道疾病
脂肪堵塞在肠道里，会造成肠阻塞，大便黑色、带血，通便不畅。
疲劳
吃得过饱，会引起大脑反应迟钝，加速大脑的衰老。人们在吃饱后，身上的血液都跑到肠胃系统去"工作"了，容易让人长期处于疲劳状态，昏昏欲睡。
癌症
日本科学家指出，吃得太饱会造成抑制细胞癌化因子的活动能力降低，增加患癌几率。
老年痴呆
日本有关专家还发现，大约有30%-40%的老年痴呆病人，在青壮年时期都有长期饱食的习惯。
骨质疏松
长期饱食易使骨骼过分脱钙，患骨质疏松的概率会大大提高。
暴饮暴食会加剧癫痫病情吗？癫痫患者的饮食预防有哪些？
癫痫病在治疗过程中很重要一部分就是患者饮食，怎么才能让患者在饮食方面也得到治疗呢？成人癫痫病患者吃什么好呢？有哪些食物是可以治疗癫痫病的？
成人癫痫病日常饮食中有哪些禁忌？
癫痫患者的饮食有三忌：一忌暴饮暴食，二忌饮浓茶、咖啡，三忌吸烟、饮酒，多吃富有营养、易于消化的食物，如面食、豆类、瘦肉、鸡蛋、鱼、牛奶等，尤其应多食用豆类、新鲜蔬菜、水果、乳制品，这些含高蛋白质和含磷脂丰富的食品，有助于脑功能的恢复，同时减少癫痫发作次数。此外，少吃一些油腻肥厚的食品及中医所说的发物，鹅肉、羊肉更应少吃，辣椒、葱、蒜等刺激性很大的食物，也以少吃为好。
成人癫痫病日常饮食中应该注意哪些？
1、尽可能做到食品多样化，多吃富有营养、易于消化的食物，如面食、豆类、瘦肉、鸡蛋、鱼、牛奶等，尤其应多食用豆类、新鲜蔬菜、水果、乳制品，这些含高蛋白质和含磷脂丰富的食品，有助于脑功能的恢复和减少发作次数。少吃一些膏粱肥厚的食品，鹅肉、羊肉更应少吃
2、对一些刺激性很大的食物，如辣椒、葱、蒜，也以少吃为好，否则，不利于疾病的康复。
3、另外，还要注意饮食有节，克服偏食、异食、暴饮、暴食、饥饿不均等习惯，尤其是儿童，饮食过量往往可以诱发癫痫发作。
4、癫痫病人应限制碳水化合物的摄入量，限制钾的摄入量（含钾盐底的食物有油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、葱头、黄瓜、冬瓜 、丝瓜、西葫芦、鸭梨、苹果、葡萄、菠萝等）
5、增加镁的摄入量（小米、玉米、红小豆、黄豆、豆腐干、绿色蔬菜、芹菜、牛肝、鸡肉）
6、不宜多吃含锌高的食物（牡蛎、胰脏、肝脏、血、瘦肉、蛋、粗粮、核桃、花生、西瓜子等）。
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