导读： 不吃早餐会造成很多疾病 过于精细缺营养 理想早餐最好有粥 路上吃损害健康
不吃早餐会造成很多疾病
大连市中心医院营养科主任孙承芝认为，早餐可以提供全天30%的能量和营养，是其他餐次补不回来的。不吃早餐除了会造成低血糖，很多胆、胰腺的疾病也与不吃早餐有关。
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过于精细缺营养
不吃早餐是不行的，但早餐吃得过于精细也是无益的。“吃得像皇帝”不是指早餐要多奢侈精细，而是说早餐营养要全面。牛奶、鸡蛋、主食、水果、蔬菜营养不同样样要有。精美的西点虽然口味好，但营养单一，而且很容易被消化，不“顶饿”。孙承芝认为，好的早餐不仅要有营养还要“顶饿”，因为上午通常是人们工作比较集中的时间，如两个小时就消化完了，10点多钟就饿了，接下来就没法工作了。
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理想早餐最好有粥
理想的早餐最好有粥，专家建议燕麦粥更好一些，不仅营养丰富而且持续消化的时间比较长，可以在粥里放五六颗红枣补充 VC，这样早餐中的主食和水果都有了，如果有时间可以做个番茄炒蛋，这样蔬菜和鸡蛋也都有了。早餐牛奶是不能少的，它的营养自不必说，而且它的消化时间大约3个小时，比粥多了一倍。主食最好选米饭或者薯类，要比面包馒头好一些。
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路上吃损害健康
为了能多睡一会，很多人宁愿把早餐放在上班的路上。在街边吃小吃或边走边吃，孙承芝表示，早餐不仅要吃得营养，更要吃得健康。醒了就上路，路上吃早餐，这样的习惯对身体健康影响非常大。早餐前一个小时最好喝杯水，以帮助消化液的分泌，在上班的路上，细嚼慢咽是不可能的，走路的时候血液无法充分到胃帮助蠕动消化，由此造成了消化不良。孙承芝认为，为了健康早起一点吃顿早餐是划算的。
减肥到底要不要吃早餐？减肥期间吃早餐要注意这几点
很多人在减肥的时候，尤其是一些妹子，在减肥的时候简直无所不用其极，能不吃就不吃，能多练一会就多练一会，可以说一天天就是在燃烧脂肪，从不吃晚饭到不吃午饭再到不吃早饭，今天先不说不吃午饭和晚饭怎么样，我们今天先来看看不吃早饭的情况。
减肥到底要不要吃早餐？
俗话说的好早饭要吃好午饭要吃饱晚饭要吃少，这是古人们所说的健康生活方式，从中我们可以看出早饭在人的一天三餐中有着极高的地位。早餐如此的重要，而且对于一些想减肥的人来说，更是不能不吃早餐，如果你不吃早餐，那么即使瘦下来，你也是不健康的，所以说减肥你也要吃早餐，而且你在吃早餐的时候注意以下几点就能够更健康，还有利于减肥。
一、注意体温的升高
科学研究表明，人体内的温度每下降一摄氏度，人体代谢的效率就会降低10%以上，所以从早上就开始就适当升高体内的温度是有助于一天的新陈代谢促进消化的，而我们在吃早餐咀嚼食物、喝热汤的时候，身体的温度都会提高，从而促进身体的排汗，加快体内的消化，这也是为什么经常便秘的人开始正常吃早餐之后便秘会有所好转，所以要尽量多咀嚼多喝热汤，而如果不吃早餐身体就会处于低体温的状态，这样反而不利于减肥。
二、集中注意力，增强运动
大部分的早餐都是可以在第一时间补充我们一天中身体所需要的能量，比如面包、米饭等高能量的碳水化合物，唯有吃过早餐，才有力气从事进今天的工作与学习，早上才能够提得起劲，注意力和运动的效果也才会提升，而若是不吃早餐，那么身体的能量就会不足，会带来饥饿感，从而没办法集中注意力运动，也就影响了代谢效果，自然也会影响训练效果，减肥自然也会受到影响。
三、杜绝暴饮暴食
早餐吃得不好的话，营养就会不够，很容易就会让身体处于饥饿的状态，早上就没有力气做事和锻炼，而且会很容易在下一餐中吃得更多，午饭就会暴饮暴食，暴饮暴食这会严重影响营养的健康摄取，而且不容易消化，使得减肥效果大大降低。
所以为了保持身体健康，保证人体的基本代谢，大家不能够放弃早餐。
减肥期间要怎样饮食？按照这4点去吃让会你快速变瘦！
每个人都会希望自己变得更完美，因此有一些对自己体型不满意的人，会选择减肥。减肥的方法有很多，比如说健身，比如说运动，比如说做瑜伽，但想要这些减肥方法达到最好的效果，还要搭配合理的饮食，如果饮食不恰当，会让这些健身方法的效果大打折扣。
减肥期间应该怎样饮食呢？
1、控制热量的摄入
减肥的根本目的就是消耗体内的热量，所以在减肥期间一定要通过食物来控制摄入体内的热量。在一日三餐中，要去掉精致的碳水化合物，比如说白面和大米。另外还要去掉一些不好的油脂和一些高糖分的食物，比如说动物奶油，蛋糕，肥肉等等。另外还有一点要提醒大家，那就是虽然在减肥期间要控制热量，但是也不能够一点热量也不摄入，因为这样也很有可能会引发一些危险出现，有些时候甚至会致命。
2、一日三餐安排要合理
一日三餐摄入的能量比例以3：4：3最好，另外还要秉持早餐丰富、午餐营养丰富、晚餐清淡的原则。早餐最好含有谷类蛋，奶，肉，蔬菜，水果等这些食物中的三种，午餐的种类要更加丰富一些，除了主食之外，还要有蔬菜和水果以及蛋白质。为了在减肥期间可以保持身体健康，所以晚餐还是要吃的，但是晚餐一定要清淡，白水煮菜是最好的选择。
3、碳水化合物的摄入要限制
在减肥期间还要控制碳水化合物的摄入，一些精致的碳水化合物甚至要戒掉，比如说精白米，精白面或者面包，饼干，蛋糕等等。另外在减肥期间，主食最好吃一些粗粮，比如说杂面馒头，或者马铃薯等等。
4、吃适量的瘦肉
有许多人在减肥期间是不吃任何肉类的，觉得吃了肉之后便会长更多的肉，其实这种观点并不正确，在减肥期间还是应该适量的吃一些瘦肉的，比如说鱼肉，鸡肉，蛋类等等。这些食物不但不会让人长肉，而且还能够给人体补充足够的蛋白质，除此之外还能够给人带来一种饱腹感，减少主食的摄入。
虽然变美对每个人来说都特别重要，但是健康比变美更加重要，所以在减肥期间一定要合理安排自己的饮食，这样不但能够让减肥的效果更好，而且还能够在减肥的同时不伤害身体。
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