各大超市及水果店都能看到火龙果的身影，火龙果的营养价值及减肥效果都不错，下面一起来了解一下。
火龙果的营养价值
1、火龙果含有较多的花青素，花青素是一种效用明显的抗氧化剂，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性、防止老年病变、预防痴呆症的作用。
2、火龙果富含一般蔬果中较少的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起到解毒的作用。
3、火龙果是一种低热量、高纤维的水肿，其水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防便秘、预防大肠癌的功效。
4、火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
火龙果的减肥功效
火龙果营养丰富，有降血糖、降胆固醇的作用，其所含的胡萝卜素还可以抗氧化，有效调节机体平衡。而其中的维生素B族则对减肥非常有利。新鲜的火龙果天然、爽口，可以增强人体的新陈代谢，加快减肥效果。
火龙果减肥食谱
橙香火牛
材料：牛排肉，火龙果，橙，姜，小辣椒，碎胡椒，淀粉，橙汁，植物油，耗油，蜂蜜，香菜，水淀粉。
做法：橙子去皮切丝，牛排肉切块，用黑胡椒碎、淀粉、橙汁腌制好。火龙果切开，用挖球器掏空，果皮留作盛器用。辣椒切碎，姜切丝。烧热油锅，放入牛肉。不要马上翻动牛肉，以免水份流失。然后加入蜂蜜、耗油调味，再放入姜、辣椒、橙肉、橙皮丝，再倒入水淀粉勾芡，最后放入火龙果球。翻动均匀即可上桌。
火龙果黄桃西米露
材料：火龙果，黄桃，西米露。
做法：火龙果对半切开，用挖球器挖空，果壳作盛碗。然后把黄桃切成小块，西米煮开，中间过两次凉水，这样煮出来的西米口感更Q。最后把火龙果果肉、黄桃和熟西米放入火龙果壳中，加入糖水或者椰汁即可。
有效对抗便秘！火龙果减肥佳品强效排毒
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火龙果的营养价值
1、火龙果含有较多的花青素，花青素是一种效用明显的抗氧化剂，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性、防止老年病变、预防痴呆症的作用。
2、火龙果富含一般蔬果中较少的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起到解毒的作用。
3、火龙果是一种低热量、高纤维的水肿，其水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防便秘、预防大肠癌的功效。
4、火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
火龙果的减肥功效
火龙果营养丰富，有降血糖、降胆固醇的作用，其所含的胡萝卜素还可以抗氧化，有效调节机体平衡。而其中的维生素B族则对减肥非常有利。新鲜的火龙果天然、爽口，可以增强人体的新陈代谢，加快减肥效果。
火龙果减肥食谱
一、橙香火牛
材料：牛排肉，火龙果，橙，姜，小辣椒，碎胡椒，淀粉，橙汁，植物油，耗油，蜂蜜，香菜，水淀粉。
做法：橙子去皮切丝，牛排肉切块，用黑胡椒碎、淀粉、橙汁腌制好。火龙果切开，用挖球器掏空，果皮留作盛器用。辣椒切碎，姜切丝。烧热油锅，放入牛肉。不要马上翻动牛肉，以免水份流失。然后加入蜂蜜、耗油调味，再放入姜、辣椒、橙肉、橙皮丝，再倒入水淀粉勾芡，最后放入火龙果球。翻动均匀即可上桌。
二、火龙果黄桃西米露
材料：火龙果，黄桃，西米露。
做法：火龙果对半切开，用挖球器挖空，果壳作盛碗。然后把黄桃切成小块，西米煮开，中间过两次凉水，这样煮出来的西米口感更Q。最后把火龙果果肉、黄桃和熟西米放入火龙果壳中，加入糖水或者椰汁即可。
夏季应季减肥餐,火龙果清肠排毒一身轻
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火龙果的神奇之处：
火龙果又称长寿果。美容纤体与保健的双重功效，浑身都是宝。对治疗高血压和糖尿病也有显著功效。
火龙果含有花青素，有效的抗氧化和抗衰老作用，可以保护好大脑，美容养颜。
其含有的维生素C，可以促进消化，清肠通便，美白皮肤。
最重要的是，火龙果是一种低能量高纤维的水果，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠的作用。这是瘦身人士的最佳选择。
它含有的铁元素也比较高，对女性是非常有好吃的。多吃可以使女性面色红润。它的种子也可以促进肠胃消化。
同时，火龙果又被称为“中国抗癌水果之王”。就因为它的果实和职业队肿瘤的抑制起到了积极的作用。
火龙果的瘦身原理：
火龙果含有的胡萝卜素，维生素B可以增强人的新陈代谢，快速减肥。她所含的纤维素比较高，可以增加饱腹感。可以有效的消除饥饿感。短期减肥的人，可以用火龙果代替主食。
她还有很好的润肠和促动肠胃蠕动的功效，可以使大便通畅，排除毒素。
火龙果吃法：
一.酸奶火龙果沙拉
原料：火龙果、猕猴桃、原味酸奶一瓶
做法：1.将火龙果和猕猴桃去皮，切丁。
2.放入碗中，淋上酸奶。
3.搅拌均匀即可食用。
二.西米火龙果
原料：西米、火龙果
做法：1.首先，将西米泡发。
2.把火龙果切半，挖空切成小块。
3.西米放入滚水黄总，煮至透明状关火。
4.把西米捞出来泡在清水中，浸泡。
5.再烧开一锅水，放入西米和火龙果。
6.加糖调味即可。
三、蔬菜火龙果沙拉
原料：木瓜，青瓜，火龙果，低脂沙拉酱
做法：1.将所有的材料去皮，切成小块。
2.倒入沙拉酱。
3.搅拌均匀即可食用。
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