薏米仁是五谷类中纤维质最高的，低脂、低热量，是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑，还能减肥，到底怎么吃呢?
木瓜银耳薏米羹
材料：木瓜100g，薏米50g，银耳5g。
做法：薏米洗净，用清水浸泡2小时，干银耳清水泡发后清洗干净，去掉根部，撕成小朵，木瓜去皮去籽切成滚刀块，将泡好的薏米和银耳放入砂锅中，大火煮开后转小火炖1小时，至薏米银耳软烂，然后将切块的木瓜放入，继续炖15分钟即可。
红豆薏米粥
材料：红豆，薏米，水，冰糖。
做法：准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆泡两至三个小时，薏米泡一个小时，大米洗干净后，泡半个小时，备用，在沸水中加入红豆，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，等红豆煮开花后，放入大米和薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味即可。
薏米莲子百合粥
材料：薏米50g，大米100g，莲子50g，干百合50g，蜂蜜适量。
做法：薏米洗净泡发一晚，干百合洗净泡发，大米洗净浸泡，莲子洗净，锅中加入适量水、薏米，加入大米，水开后加入莲子和百合，大火烧开转小火烧30分钟左右，稍微冷却后加入红糖或蜂蜜即可。
冬瓜薏米汤
材料：冬瓜一块，薏米一两，姜片适量，葱花少许。
做法：锅里加适量冷水，放入泡好的薏米，姜片，料酒，大火烧开后，改文火煮10分钟，之后加入冬瓜块，再煮8分钟，调入精盐，鸡精和少许胡椒粉，并撒上葱花即可。
老南瓜薏米汤
材料：老南瓜1节，鸡骨半串，带肉猪扇骨1斤，薏米1把，无漂染蜜枣2粒，水1500毫升，盐。
做法：材料清洗整理干净，鸡骨架、扇骨先飞水，除老南瓜外的其余材料并水大火烧开，然后小火熬至出味，放入老南瓜再熬20到30分钟，放盐调味即可饮用。
山药薏米羹
材料：薏米200g，枸杞10g，山药200g，燕麦50g，黄冰糖100g。
做法：提前将薏米用清水泡2个小时，将枸杞用清水泡10分钟，将山药去皮切成菱形块，玻璃锅内做水将薏米煮开后，放入山药，大火炖开，加入黄冰糖，放入燕麦片关火，最后放入泡好的枸杞即可。
紫糯薏米粥
材料：紫糯米100克，薏仁30克，小米50克，糙米50克，莲子若干，大枣若干，蜂蜜一大勺，玫瑰酱一勺。
做法：将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净，将上述材料放入电饭锅中，按煮粥键即可，将蜂蜜拌入煮好的粥中，放入适量的玫瑰酱。
Tips:
薏仁的性质微寒偏凉，因此，严重的脾胃虚寒患者、虚冷症、孕妇、体质虚弱，身体水分不足，常出现嘴唇干裂、口渴的人，都不适宜长期服食薏仁粥或单纯的薏仁食品。
注意事项
薏仁会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期服用，怀孕妇女及经期的女性应该避开。吃过量的话，可能会影响消化!
薏米是有祛湿功效，千万别放大米进去，因为大米是含有湿气的，一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
薏米木瓜怎么吃可以减肥？这些食谱帮你养颜瘦身
都知道薏米祛湿，木瓜排毒，但他们有一个共同的功效，那就是具有减肥功效。那么，怎么吃他们才能达到瘦身养颜的效果呢？今天就来仔细看看。
1、红豆薏米粥
材料：红豆、薏米、盐。做法：红豆和薏米要提前用温水浸泡2小时以上，那样煮出来的粥才会更加的香稠，锅中加入适量清水，将红豆、薏米放入，水沸腾后摇适当的搅拌下粥，转至小火慢煮20分钟后加入食盐关火即可。功效：红豆薏米粥可以帮助肠道消化，有润肠通便的效果，排除身体的毒素，长期食用肌肤红润有光泽哦。
2、木瓜薏米粥
材料：薏米、雪耳、木瓜、冰糖。做法：薏米提前用温水浸泡2个小时以上，雪耳用温水浸泡15分钟后去掉根本撕成小片备用，木瓜去皮洗干净切小块，锅中加入适量清水，将薏米、雪耳、木瓜放入，水开后加入适量冰糖后转至小火煮20分钟关火即可。功效：木瓜薏米粥含丰富的维生素D，防止钙流失可以提高人体的免疫力，还可以有助我们美容减肥，长期食用不仅可以减肥，还可以是肌肤更加的白皙滑嫩哦。
3、山药薏米粥
材料：薏米、山药、枸杞、盐。做法：薏米要用温水提前浸泡2小时以上，山药去皮洗干净切成小块备用，枸杞也要洗干净，锅中加入适量清水，将薏米、山药、枸杞放入，水沸腾后转至小火慢煮1小时加入适量食盐关火即可。功效：山药薏米粥中含有丰富的维生素C，可以有助肠道排毒，从而达到减肥效果，非常健康的减肥粥，没有任何副作用，还可以让肤色健康红润。
4、 薏米粳米粥
材料：薏米、粳米。做法：做法非常的简单，薏米、粳米用温水提前浸泡2小时以上，往高压锅中加入适量清水后再将薏米和粳米放入后按煮粥键即可，不用添加任何调味料，原汁原味更加好吃哦。功效：非常适合上班族妹子吃的减肥粥，因为长期坐在办公室腿部经常会形成水肿，就会将腿部的肌肉变大，这个薏米粳米粥可以快速改善你这个问题，上班族的妹子从此不担心下身肥胖的问题了。
5、木瓜橘子汁
材料：木瓜1个、桔子130g、柠檬50g。做法：把木瓜去皮去籽，洗净后切碎，然后将桔子柠檬挤出汁液与木瓜汁混合搅匀，即可饮用。功效：使肌肤光滑，还有助于消化，润肠，是女人必喝的饮品。
6、木瓜麦片牛奶汁
材料：木瓜半个、全脂牛奶400毫升、麦片1汤匙、蜜糖。做法：把木瓜切粒，与全脂牛奶搅成汁后，根据自己的口味酌量加入蜜糖，即可享用。功效：长期吃能减肥 、皮肤滋润。
7、木瓜沙拉
材料：木瓜、苹果、雪梨、香蕉等各种水果。做法：把木瓜剖开成两半，挖去瓜肉，做成天然容器，然后将木瓜、苹果、雪梨、香蕉等水果切片后放入“木瓜碗”中，根据自己的口味酌量加入蜜糖，拌上沙拉酱，即可享用。功效：清肠、润肤通便。
健康减肥食谱,4款红枣食谱养颜补血更减肥
红枣可谓是一个出场率极高的保健食材，滋补汤可以有它；甜品糕点可以用它；花茶饮料可以泡它……红枣集万人宠爱于一身，在于其有惊人的食疗效果：补中益气、生津养血。
健康减肥食谱
1、黑木耳红枣汤
准备材料：黑木耳10克、红枣50克、少许白糖。
具体做法：在锅中加适量水，放入黑木耳和红枣用中火煮熟，加入少许白糖即可。
推荐理由：
1、月经前1个星期到月经结束这段时间饮用，每天吃或隔天食用都可以，连续食用2个月就能起到丰胸纤体的效果。
2、黑木耳红枣汤能够健脾、补血、调经的功效，促使脾胃功能正常，血气丰沛，适合血虚及脾虚型的MM饮用，黑木耳与红枣的完美结合能很好地达到，还会让MM的脸色变得更加红润、健康。
2、红枣银耳汤
准备材料：红枣、银耳和冰糖。
具体做法：
1、银耳用水泡发后洗净去蒂，撕成小块；红枣洗净。
2、锅中倒入适量的清水，放入银耳和红枣，用大火熬煮。
3、开锅之后换成文火继续熬煮，待银耳融化后再加入冰糖出锅。
推荐理由：红枣银耳汤非常的营养美味，能够帮助我们清除身体中顽固的垃圾和毒素，使身材变得更加紧致，而且对于减肥又有不错的辅助效果。
3、红枣姜茶
准备的材料：红枣、生姜、红糖和冰糖。
具体做法
1、生姜切成碎末，大枣洗净去核剪碎。
2、然后把所有的材料倒入锅中，加入清水熬煮。
3、每次餐前饮用，可以抑制脂肪的转化并且控制食量。推荐理由：红枣姜茶能够畅通气血，加强身体的新陈代谢，预防脂肪生长，经常饮用具有非常好的减肥效果。
4、红豆山楂红枣汤
准备的材料：红豆40克，绿豆60克，山楂50克，红枣50克。
具体做法：
把材料全部放入紫砂锅，加入适量水，煮一各半到两个小时即可。
食用方法：做好后，分两等份，一份趁热时，连汤带豆和山楂，枣一起吃下。另外一份就用保鲜膜包好放冰箱中冷藏。
温馨提示：
1、红豆和绿豆煮之前最好用冷水泡一个小时，会比较容易煮烂。
2、要趁热时吃，效果才最好。另外一份吃之前热下就可以了。
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