导读： 一、四大食材 1、海带： 2、胡萝卜： 3、无花果： 4、绿豆： 二、三大菜肴 醋溜绿豆芽 家常木须肉 蜜汁杏鲍菇
一、四大食材
1、海带：
中医认为，海带性寒、味咸，功能软坚散结、清热利水、去脂降压。现代医学研究证明海带中的褐藻酸能减馒放射性元素锶被肠道吸收，并能排出体外，因而海带有预防白血病的作用，对进入体内的镉也有排泄作用。
2、胡萝卜：
胡萝卜也是有效的解毒食物，不仅含有丰富的胡萝卜素，食后能增加人体维生素A，而且含有大量的果胶，这种物质与汞结合，能有效地降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的徘排除，故对预防汞中毒有极大的作用。
3、无花果：
富含有机酸和多种酶，具有清热润肠、助消化、保肝解毒功效。近年来发现，无花果对二氧化硫、三氧化硫、氯化氢及苯等有毒物质有一定的抗御能力。
4、绿豆：
中医学认为，绿豆性味甘寒，解金石、砒霜、草木诸毒。对重金属、农药中毒以及其它各种食物中毒均有防治作用。加速有毒物质在体内的代谢转化向外排泄，绿豆汤是最好的解毒水剂。因此，经常接触铅、砷、镉、化肥、农药等有害物质者，在日常饮食中尤其应多吃些绿豆汤、绿豆粥、绿豆芽。
二、三大菜肴
醋溜绿豆芽
材料：绿豆芽、花椒、湿淀粉、葱、盐、糖、醋
做法：
1、将绿豆芽洗净，用沸水快速焯一下，在凉水中浸泡后捞起、沥干；
2、将花椒在油锅内炸焦，去掉花椒，放葱炝锅；
3、投入绿豆芽，加盐、糖、醋翻炒几下，用湿淀粉勾芡即成。
家常木须肉
材料：猪里脊肉、黑木耳3朵、黄瓜1根、鸡蛋2个、干黄花菜10克、食盐3克、酱油15ML、料酒3ML、香油1ML、水淀粉、白砂糖3克、大葱8片、植物油。
做法：
1、用冷水将木耳和黄花分别浸泡1小时，泡发后洗净。木耳用手撕成片，黄花切成段。大葱切片。黄瓜刷净后切成菱形片，将猪里脊切成薄片，用料酒和淀粉抓拌一下，腌制5分钟。鸡蛋打散，加一点清水和几滴料酒，锅中倒入油，大火加热至7成热时，倒入蛋液，用铲子快速划散，炒好后盛出。
2、锅中再倒入油，油热后放入大葱片爆香，倒入猪里脊片炒至变色后，放入木耳片和黄花段翻炒几下，调入酱油，盐，糖和少许水，继续炒2分钟，将鸡蛋和黄瓜片倒入，翻炒均匀后，淋入水淀粉勾芡即可。
蜜汁杏鲍菇
材料：杏鲍菇、香草碎、蜂蜜。
做法：
1、杏鲍菇洗净切成约1cm的厚片，用刀尖划出纹路，以便于进味儿；将1勺蜂蜜、1勺料酒、半勺芝麻油、少许酱油、适量盐和胡椒粉混合拌匀成调味酱汁；
2、 将杏鲍菇码放在平底锅中，均匀浇上酱汁，腌制15分钟左右； 然后撒上适量香草碎，用中小火将杏鲍菇煎熟，酱汁收干即可。
4大日常排毒美食,让你清除毒素一身轻
1、断食排毒法
你 是不是觉得自己很讲卫生，吃的东西都很干净呢？其实不是哦，毒素到处都是，水源中的污染物，蔬菜残留的农药，以及我们吃到太多防腐剂、化学物质、色素等。 所以要想排毒，每周选择一天或两天为断食日是非常有效的。此时身体不获取食物，会减轻各个脏器的负担，不过一定要补充足够的水分。这个需要超强的毅力，看 看你能不能坚持喽？
2、天然柠檬水排毒法
柠檬实在是个好东西，每天早晨空腹一大杯柠檬水，是我一直在用的排毒方法。这个方法简单实用，既可排毒，又帮助减肥，还有预防感冒的效果呢，但是一定要坚持才有效哦！柠檬水可以排除体内有害物质，美白、排毒、清肠，又可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，不需要特别节食，一举两得啦。
3、青汁排毒法
这种方法很多日本、台湾的艺人都用，很多女人选择畅饮青汁。所谓青汁，就是用大麦嫩叶/小麦嫩苗等榨成汁或者直接买现成的大麦若叶青汁来喝。它可以排毒清肠、改善便秘、抗辐射，因为里面含有很多膳食纤维。坚持一段时间，整个人会觉得神清气爽！而且，我发现，长期喝，还可以改善我的经常会过敏和长痘的皮肤。比较推荐knd青汁，fancl的也不错，就是价格太贵。
4、多吃粗粮和水果排毒法
多吃粗粮和水果可以促进肠蠕动，防止便秘，使我们排出废物和毒素。当我们身体内部恢复活力，我们也会看起来美丽！豆浆、蔬菜、水果、绿茶、水一定要天天相伴，粗粮（豆类、玉米、小米之类）、白木耳、黑木耳、蘑菇、 蜂蜜、芝麻、红枣、菊花、海带、枸杞子和骨头汤要常吃。这些都是既有营养又能排毒的好东西。
日常排毒减肥美食盘点
1、黄瓜
黄瓜中所含的黄瓜酸，能有效促进人体的新陈代谢，帮助毒素的排出。黄瓜中的维 生素C的含量是西瓜的5倍，具有美白肌肤、保持肌肤弹性和抑制黑色素的功效。黄瓜 还能抑制糖类食物转化为脂肪，对肺、肠胃、心脏、肝脏都非常有益。
2、苦瓜
苦瓜具有排毒解毒、抗炎、养颜美容的功效。其独具一种有明显抗癌作用的活性蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御能力，增加免疫细胞的活性，有效地清除体内的有害物质。
12款夏日食疗排毒利器,让你健康美一夏
夏天到了，可以轻衣薄衫的同时，“湿毒”、“热毒”、各种毒也汹汹来袭。尤其是居住在南方的朋友们，排毒成了健康生活的重要一环。那么，有哪些食材和菜肴是可以健康排毒的呢？
一、四大食材
1、海带：
中医认为，海带性寒、味咸，功能软坚散结、清热利水、去脂降压。现代医学研究证明海带中的褐藻酸能减馒放射性元素锶被肠道吸收，并能排出体外，因而海带有预防白血病的作用，对进入体内的镉也有排泄作用。
2、胡萝卜：
胡萝卜也是有效的解毒食物，不仅含有丰富的胡萝卜素，食后能增加人体维生素A，而且含有大量的果胶，这种物质与汞结合，能有效地降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的徘排除，故对预防汞中毒有极大的作用。
3、无花果：
富含有机酸和多种酶，具有清热润肠、助消化、保肝解毒功效。近年来发现，无花果对二氧化硫、三氧化硫、氯化氢及苯等有毒物质有一定的抗御能力。
4、绿豆：
中医学认为，绿豆性味甘寒，解金石、砒霜、草木诸毒。对重金属、农药中毒以及其它各种食物中毒均有防治作用。加速有毒物质在体内的代谢转化向外排泄，绿豆汤是最好的解毒水剂。因此，经常接触铅、砷、镉、化肥、农药等有害物质者，在日常饮食中尤其应多吃些绿豆汤、绿豆粥、绿豆芽。
二、三大菜肴
醋溜绿豆芽
材料：绿豆芽、花椒、湿淀粉、葱、盐、糖、醋
做法：
1、将绿豆芽洗净，用沸水快速焯一下，在凉水中浸泡后捞起、沥干；
2、将花椒在油锅内炸焦，去掉花椒，放葱炝锅；
3、投入绿豆芽，加盐、糖、醋翻炒几下，用湿淀粉勾芡即成。
家常木须肉
材料：猪里脊肉、黑木耳3朵、黄瓜1根、鸡蛋2个、干黄花菜10克、食盐3克、酱油15ML、料酒3ML、香油1ML、水淀粉、白砂糖3克、大葱8片、植物油。
做法：
1、用冷水将木耳和黄花分别浸泡1小时，泡发后洗净。木耳用手撕成片，黄花切成段。大葱切片。黄瓜刷净后切成菱形片。
2、将猪里脊切成薄片，用料酒和淀粉抓拌一下，腌制5分钟。鸡蛋打散，加一点清水和几滴料酒。
3、锅中倒入油，大火加热至7成热时，倒入蛋液，用铲子快速划散，炒好后盛出。
4、锅中再倒入油，油热后放入大葱片爆香，倒入猪里脊片炒至变色后，放入木耳片和黄花段翻炒几下，调入酱油，盐，糖和少许水，继续炒2分钟。
5、将鸡蛋和黄瓜片倒入，翻炒均匀后，淋入水淀粉勾芡即可。
蜜汁杏鲍菇
材料：杏鲍菇、香草碎、蜂蜜。
做法：
1、杏鲍菇洗净切成约1cm的厚片，用刀尖划出纹路，以便于进味儿；
2、将1勺蜂蜜、1勺料酒、半勺芝麻油、少许酱油、适量盐和胡椒粉混合拌匀成调味酱汁；
3、 将杏鲍菇码放在平底锅中，均匀浇上酱汁，腌制15分钟左右；
4、 然后撒上适量香草碎，用中小火将杏鲍菇煎熟，酱汁收干即可。
二、五大汤品
枸杞排毒汤
材料：枸杞子11克，新鲜枸杞叶225克，盐2小匙。
做法：
1、枸杞子以清水泡软，枸杞叶挑去老叶，一手握住梗端，一手逆向顺着梗，即能将叶子完整快速取下，洗净，沥干。
2、煮锅中加4碗水煮沸，入枸杞煮开后，改小火熬3分钟左右再入枸杞叶，煮滚后即可关火。
3、可加盐调味，或取其自然甜味。
五色排毒汤
材料：山药（白色），鲜青豆（绿色），鸭血（红色），黑木耳（黑色），南瓜 （黄色），调料：姜，盐，香油各适量。
做法：
1、山药去皮切成菱形块、南瓜切片、鸭血切片、黑木耳撕成小朵
2、锅内做水，将山药、青豆、南瓜、黑木耳略焯捞出待用。
3、锅内做水放少许盐，放入鸭血焯透。
4、另做锅倒入鸡汤，放入鸭血、山药、鲜青豆、鸭血、黑木耳、南瓜小火煮开。
5、放少许盐调味。
6、最后淋少许香油即可。
南瓜番茄排毒汤
材料：小番茄300克，小南瓜1个，红萝卜1根，富士苹果一个，清水800克，蜂蜜1大勺。
做法：
1、南瓜去掉瓜瓤，苹果去皮，胡萝卜分别切成小块备用。
2、南瓜胡萝卜加入足量清水，上火煲煮。
3、沸腾后，转文火煲10分钟。
4、加入苹果大火煮沸。
5、加入小番茄，大火煮沸，最后转文火煲10分钟。等汤的温度降到80度时，调入一大勺蜂蜜就可以了，酸酸甜甜很好喝。
芦笋培根排毒汤
材料：芦笋400克、培根100克、牛奶300克、橄榄油20克、盐3克、胡椒粉2克、芝士1小块（或奶酥20克）、面粉10克。
做法：
1、把处理好的350克芦笋放入食物料理机打成泥备用；另50克芦笋切段备用；
2、热锅热橄榄油，加入芦笋泥、牛奶、面粉一起煮到滚；再加入培根、芦笋段旺火继续煮15分钟；
3、加胡椒粉、盐调味，洒上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了。
芸香薏米排毒汤
材料：薏仁米0.5杯，水4杯，柠檬0.3个，柚子皮适量，金橘8个。
做法：
1、薏米洗净泡上2个小时或隔夜。
2、各种新鲜的皮洗干净以后切丝或是掰成小块。
3、先把薏米和水一起煮40分钟，再放各种皮，煮至少1个小时或到薏米膨胀开花。
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