导读： 一、不吃油跟肉 二、过多吃萝卜 三、大量喝茶 四、膳食纤维能助消化 五、吃多点香蕉能通便 那便秘究竟吃什么好呢？ 1、酸奶 2、坚果 3、蜂蜜
现代人工作压力越来愈大，身体毛病也越来越多，而便秘就是一种常见的问题。那么治疗便秘该吃什么好？总有五花八门的偏方良方说吃了就能治疗便秘，但是这些真的都能治疗便秘吗？让我们来揭开食疗便秘的五大误区。
一、不吃油跟肉
许多人认为便秘是由于大鱼大肉吃太多所引起的，所以要治疗便秘就一定要不吃油跟肉，其实这是错误的，机械尚且需要润滑油，人就更需要油了。人每天要摄入25克的油，没有油其实并不能缓解便秘，反而会加重便秘。
二、过多吃萝卜
都说萝卜中有促进肠胃蠕动，帮助消化吸收的功效，治疗便秘首选萝卜。但是其实便秘的成因有很多，在没有搞清楚便秘成因之前就过多地吃胡萝卜，是不行的。
例如在中老年人便秘里面，虚秘就占了很大一部分，这是由于行气不足引起的便秘。但是萝卜有顺气的功效，对于老人来说本来就行气不足还要泄气，那样只会加重便秘。
三、大量喝茶
上火喝茶是很多人共同的认识，但是其实便秘大量喝茶并不是起到降火作用。茶能去掉身体里面肠道的油脂，没有了油脂作润滑，便秘就会更加严重。便秘还是适宜多喝水而不是多喝茶。
四、膳食纤维能助消化
膳食纤维助消化的原理是因为现代人饮食习惯不健康，过多地摄入动物性食物，精米精面比例过大，才会引起便秘，于是很多专家就倡导大家要多摄入膳食纤维，但是一旦膳食纤维摄入过多，而大肠内的水分不够，就会使大便干燥，加重便秘。而且膳食纤维会引起胀气与腹痛，对于肠胃不好的人来说，膳食纤维反而会对肠胃造成刺激。
五、吃多点香蕉能通便
在便秘的时候，很多人会推荐你吃香蕉，认为香蕉具有润肠通便的功效。然而事实上，只有熟透的香蕉才有这样的功效。而现在的香蕉大多都是在青皮的时候就摘下然后催熟，并不是熟透的香蕉，属于生香蕉，这样的香蕉不仅不能治疗便秘，还会令便秘更加严重。
那便秘究竟吃什么好呢？
1、酸奶
喝适量的酸奶能促进肠道乳酸杆菌的增殖，增加肠道蠕动，具有保护肠道粘膜、恢复肠道正常功能的作用。
2、坚果
坚果中富含维生素B和E、蛋白质、亚油酸、亚麻酸，这些都能够增加肠道中双歧杆菌的含量，连同植物纤维素一起刺激肠道蠕动，从而起到润肠通便、治疗便秘的作用。
3、蜂蜜
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，增强肠蠕动，具有润肠清肠、排毒养颜的功效。
遇上便秘要知道吃什么,素食是便秘的克星
便秘会严重影响不但会严重影响人体毒素的排毒，导致皮肤状态变差，也会导致人死亡，近期“英一少女因不敢上廁所导致便秘后引发心脏病死亡”的消息引起了极大的关注，定期排便是很重要的，排便是人的一种排毒方式，可是如果遇上便秘时该吃什么来解决便秘问题呢？
1、苦瓜
苦瓜给大家留下深刻印象的原因就是味苦，但是苦瓜有很好的清温祛火，能够很好的防止便秘的功效。
2、番薯
番薯味甘性温，能滑肠通便，健胃益气。含有较多的纤维素，能在肠中吸收水分增大粪便的体积，引起通便的作用。
3、熟香蕉
香蕉含有丰富的膳食纤维和糖分，具有很好的润肠通便功能。每天饭后半小时吃一只香蕉，坚持吃一个星期，能有效缓解便秘症状。
不过，专家表示，这种作用只有熟透的香蕉才具有，生香蕉可能会起到反作用。
4、海带
海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除毒素物质，阻止人体吸收铅、镉等重金属，排除体内放射性元素，同时有助于治疗动脉硬化，并可防止便秘和肠癌的发生。海带中还含有大量的碘，可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低、卵巢机能恢复正常，消除乳腺增生的隐患。
5、黑木耳
木耳因生长在潮湿阴凉的环境中，中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用，对胆结石、肾结石等也有化解功能。黑木耳还能减少血液凝块，预防血栓病的发生。
素食是便秘的克星
五谷杂粮糙米饭
榖中的玉米、小米、紫米、高梁、燕麦与各种干豆类，如黄豆、青豆、红豆和绿豆等，丰富的不可溶性纤维素有力保障消化系统正常运作。此外还可以增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
新鲜绿色蔬菜
爸妈常说多吃绿色蔬菜是真的！因为新鲜的蔬菜多为碱性，可中和饮食中糖、蛋、肉类代谢产生过多的酸性物质，使体液保持弱碱性，从而清除血液中的有毒物质。日常可以多选青菜、油菜叶、菠菜、芥兰、大白菜、胡萝卜、花椰菜、甘蓝等，大鱼大肉后来个小清新，好处多多。
绿茶
绿茶中有许多解毒因子，它们容易与血液中有毒物质相结合，并加速从尿液排出。常饮用绿茶还能防癌、降血脂。吸烟者多喝绿茶可减轻尼古丁的伤害。
饮食小贴士
蜂蜜：适宜肠燥便秘者食用。蜂蜜180克，黑芝麻30克研碎，调和，蒸熟，每日2次当点心吃。
香蕉：清热、润肠、解毒，适宜热性便秘和习惯性肠燥便秘之人服食。生食，每日2~3次，每次2支。
苹果：每日早、晚空腹吃苹果1~2个，治大便燥结，常吃有效。
桑椹：润肠，适宜体虚之人肠燥便秘，也适宜慢性血虚便秘者服食。新鲜黑桑椹挤汁，每次服15毫升，每日2次。或用鲜桑椹2000克，绞汁，白砂糖500克，先将白砂糖放入铝锅内，加水少许，小火煎熬，待糖溶化后加入桑椹汁，一同熬成桑椹膏。每日2次，每次15克，开水化服，连服1周。
甘蔗：功在清热、生津、润肠，适宜热性便秘者服食。可用青皮甘蔗汁、蜂蜜各一酒盅，混匀，每日早、晚空腹服下。
便秘不能吃什么食物,便秘患者需注意这5个饮食误区
便秘是让人很头疼的小病。解不出的痛苦自不必说，宿便产生毒气、毒素，造成肠胃功能紊乱、内分泌失调、睡眠差、精神紧张等，这些“后遗症”更让人苦恼。有人说，我水果不停吃，带油的会上火的都很少碰，为什么还会便秘呢？那是因为你陷入便秘饮食误区了。和一起来了解一下吧。
临床表现
急性便秘患者多有腹痛、腹胀，甚至恶心、呕吐，多见于各种原因的肠梗阻；慢性便秘多无特殊表现，部分病人诉口苦、食欲减退、腹胀、下腹不适或有头晕、头痛、疲乏等神经功能症状，但一般不重。排出粪便坚硬如羊粪，排便时可有左腹部或下腹痉挛性疼痛与下坠感，常可在左下腹触及痉挛之乙状结肠。排便困难严重者可因痔加重及肛裂而有大便带血或便血，患者亦可因此而紧张、焦虑。慢性习惯性便秘多发生于中老年人，尤其是经产妇女，可能与肠肌、腹肌与盆底肌的张力降低有关。
便秘的饮食误区有哪些？
误区一：多吃萝卜能通便。“其实，这是一个便秘饮食中非常常见的误区。”中国中医科学院东直门医院内科教授姜良铎指出，便秘分为很多类型，比如内热上火导致的热秘、脾肾亏虚和津液亏虚导致的虚秘等。在中老年中，虚秘占的比例非常大。用通俗点的话说，就是胃肠动力不足。“白萝卜有消食解气的作用，胀气性便秘吃点确实管用。但对于中老年人来说，本来气就不足，再泻泻气，便秘就更重了。”姜良铎说。
误区二：膳食纤维要多吃。“膳食纤维的确可以缓解便秘，但它也会引起胀气和腹痛，胃肠功能差者多食反而会对肠胃道造成刺激。”专家说。“也并不是所有富含膳食纤维的食物都有通便作用，比如山药，它性偏温热，吃多了反而加重便秘。”姜良铎补充说。
误区三：油和肉都不能多吃。专家表示，工业机械都需要润滑油的帮助，各个轴承才能正常运转，在人体中也一样。所以，便秘的人需要稍微多吃些油，尤其是香油，以及它的“前身”芝麻。每天一勺，一周内就可以改善便秘。至于肉，因为高蛋白食物对肠胃的刺激不足，便秘的人可以适当少吃。
误区四：多吃香蕉能通便。“一般人都认为，香蕉是润肠的，其实只有熟透的香蕉才能有上述功能，如果多吃了生的香蕉不仅不能通便，反而会加重便秘。因为，没有熟透的香蕉含较多鞣酸，对消化道有收敛作用，会抑制胃肠蠕动。”专家说，一般来说，将香蕉放在透风处存放至表皮有黑斑，但内里质地并未改变时吃最好。
误区五：喝茶能通便。“很多人都觉得茶能去火通便，但是便秘者不宜多喝。因为茶有收敛作用，喝多了会加重便秘。”罗成华说，但是，便秘者一定要多喝水。普通人一天喝1200毫升水，便秘者要喝到2000毫升，把这些水分成8—10次喝，可以保证肠道湿润，有助缓解便秘。
便秘不能随意吃的食疗：
食疗一：不吃肉
很多人认为便秘是因为大鱼大肉吃得太多造成的，所以会将自己的饮食变得非常素。其实这样的做法并不可取，鱼和肉其实也是人体机能正常运转所需能量的重要来源之一，胃肠功能要想正常运转也需要能量，这其中一部分就来源于肉类，只有肠胃功能运作正常了，才能保证体内排泄物被及时地排出。
食疗二：多吃香蕉能通便
一般人都认为，香蕉是润肠的，其实只有熟透的香蕉才能有上述功能，如果多吃了生的香蕉不仅不能通便，反而会加重便秘。因为，没有熟透的香蕉含较多鞣酸，对消化道有收敛作用，会抑制胃肠蠕动。一般来说，将香蕉放在透风处存放至表皮有黑斑，但内里质 地并未改变时吃最好。
食疗三：吃水果蔬菜
大家都知道蔬菜、水果中含丰富的膳食纤维，并且水分充足，能有效帮助缓解便秘。但如果食用过多，则会引起胀气和腹痛等症状，对于胃肠功能差的人，如果多吃水果不但不利排便反而会对肠胃造成刺激。
食疗四：饭后喝茶
有的人认为喝茶能够帮助消化，所以有在饭后饮茶的习惯，殊不知这样做有时候也会加重便秘。因为茶叶中含有大量鞣酸，如果人们在吃饭时已经吃了很多高蛋白的食物，比如肉、海鲜等等，那么鞣酸会与蛋白质结合，生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，减缓肠胃的蠕动频率，从而使排泄物在体内存留更长时间，加重便秘。所以，当人们被便秘困扰时，应适当增加饮水量，而不是大量饮茶。
食疗五：不吃油
便秘的人在进行食疗时经常会出现“宁可错杀一千，不可放过一个”的极端想法，他们在戒掉油炸食物的同时，往往也会封杀那些含有油脂的食物。其实，人的肠道就像汽车发动机一样，也需要润滑，含有丰富油脂的食物能帮助肠道的润滑，这对于人体内废物的排泄是非常重要的。比如松子、核桃等坚果，以及芝麻中都含有可以润肠的植物油脂，便秘时可适当多吃一点。不过，和坚果不一样，油炸类食物虽然也含油，但却起不润肠的作用，甚至还有可能加重便秘。所以便秘的时候不吃或少吃油炸食物，应该是非常明智的做法。
日常护理
1、减轻病人的心理不安和恐惧，予以安慰和鼓励，使其树立康复的信心。
2、要多饮开水，每日晨起可饮一杯温开水，以湿滑肠道。如无禁忌，每天至少摄入2000ml液体。多吃富含纤维素的食物，如麦类、豆类、蔬菜、水果等。
3、观察病人的排便状况、粪便的性质及量，积极寻找引起便秘的原因。
4、指导病人做适当活动，如腹部按摩，练腹肌和肛提肌的仰卧起坐运动等。
5、培养定时排便的习惯，即使无便意，也应坚持定时去厕所蹲10～20分钟，日久即可建立定时排便习惯。
6、其他对症处理，如局部（腹部）热敷、应用缓泻剂、灌肠、栓剂及徒手掏便等手段可协助通便。
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