导读： 国庆长假该怎样健康饮食 国庆7天最靠谱的食方
国庆长假有好多人已经期待着了，也有网友已经和我说一到放假就会发胖，因为吃好吃的机会比较多。其实另外一方面也是有的人可能不出门就是在家里休息，工作学习压力没了，能量消耗得又少，就发胖了。
每到过节，家家户户都会遇到这样的烦恼：满满的一桌菜，每盘都只吃了一点点，剩下来的只好放到冰箱里下顿再吃，如何让这些剩菜的营养不流失？专家建议人们可以巧用保鲜膜保营养。
食品保鲜膜作为一种新型的卫生用品，如今已走向千家万户，不仅能防止冰箱中各种菜肴的串味，如果使用合理还可以保住营养。专家曾经做了一个有趣的实验，将新鲜的西红柿、冬瓜、辣椒、黄瓜、韭黄、莴苣等蔬菜，按照家庭中一般的加工过程炒熟，然后依据菜肴冷热不同程度，加盖或不加盖保鲜膜，放入冰箱中存放一段时间后，再取出来测定其中的维生素C含量。
实验结果显示，加盖保鲜膜确实能起到保护蔬菜中维生素C的作用，但热菜加盖保鲜膜不仅不能保护维生素C，反而会增加维生素C的损失，必须要等到蔬菜完全冷却后，再加盖保鲜膜，才能起到保护维生素C的作用。实验还发现了一个十分有趣的现象，保鲜膜对维生素C的保护作用也是因“菜”而异的，比较而言，韭黄、莴苣叶较容易保鲜，而黄瓜、萝卜则不宜久留。小编推荐：不同颜色的蔬菜有不同的营养
国庆长假该怎样健康饮食
在这里总结几条长假期间不发胖的吃法，祝愿大家过一个放松又健康的国庆长假。
一、规律地饮食——长假的时候有2种“恶习”，1、暴饮暴食，然后饿着；2、丢弃平日里的健康饮食习惯，纵容自己的口腹。过节吃点好吃的是非常应该的，但是吃得好≠吃得多。放假的时候，生活规律可能都放慢了，但是还是应当尽量做到一天规律地吃至少两个正餐（早午饭可以结合如果你要睡懒觉的话），再吃2到3个加餐。这样全天身体的血糖都会保持比较平衡，人也不会过于饥饿或是过饱。
二、不空腹外出就餐——不论是和朋友家人出去吃饭还是旅游的时候品尝美食，或是去参加婚礼或是parties，有些人会觉得要大吃一通了，所以之前可能就少吃或是不吃，这样做就很可能会暴饮暴食。应当规律地饮食，但是热量可以降低一些，比如多吃一些负卡路里食物，这样既不会觉得肚子饿，热量又不高，还有不少能量结余留给出去吃美食大餐的时候。
三、少而精——其实还是针对出去吃饭说的。就是在节日里吃点好吃的，平常没机会吃的东西，那么其它的东西就减少。这样好歹做到热量的摄入不超支。那么健康饮食的原则（比如多吃蔬菜水果，少吃饱和脂肪）如果在长假期间做不到也就算了，因为只有一个星期嘛。人发胖的原理就是吃进去的热量比消耗的热量高。所以每天热量摄入的多少是很重要的。热量的质量实在顾不上暂时就算了。
四、不吃空热量食物——什么是空热量（empty calories）食物？它们就是那些热量非常高而营养接近于零的食物，比如说可乐之类的软饮料，除了高糖分，没有什么其它的。
五、多吃减脂食物——什么是减脂食物看这里，记得在长假期间，特别是有饭局的时候、前后多吃一些，这些都是帮助肝脏代谢脂肪和加快新陈代谢的食物。
国庆7天最靠谱的食方
Day1
早餐：豆浆1杯（200ml）、燕麦片5瓷勺（60g）、鸡蛋1个（50g）
午餐：带鱼1块（50g）、蔬菜1盘（250g）、五谷饭1碗（150g）
晚餐：蔬菜1盘（250g）、红豆饭半碗（100g）、红豆及米饭各半、半个火龙果（200g）
加餐：花生仁20粒
Day2
早餐：脱脂牛奶1杯（200ml）、小红薯1个（100g）、小香蕉1根（70g）
午餐：瘦肉（60g）、蔬菜1盘（250g）、南瓜糙米饭1碗（150g）
晚餐：蔬菜1盘（250g）、杂粮粥1碗（200g）、苹果1个（160g）
加餐：葵花籽仁小把（20g）
Day3
早餐：奶酪1片（10g）、全麦面包1片（40g）、雪梨1个（200g）
午餐：去皮鸡肉（80g）、蔬菜1盘（250g）、杂粮粥1碗（200g）
晚餐：蔬菜1盘（250g）、饺子8个（160g）
加餐：榛子仁（20g）
Day4
早餐：豆浆1杯（250ml）、玉米1根（150g）、鸡蛋1个（50g）
午餐：海鱼2块（100g）、蔬菜1盘（250g）、五谷饭1碗（150g）
晚餐：蔬菜1盘（250g）、苹果1个（160g）、五谷饭1碗（150g）
加餐：去壳杏仁15颗
Day5
早餐：脱脂牛奶1杯（200ml）、燕麦片5瓷勺（60g）、鸡蛋1个（50g）
午餐：去皮鸡肉（80g）、蔬菜1盘（250g）、红豆饭半碗（100g红豆米饭各半）
晚餐：瘦肉（50g）、蔬菜1盘（250g）、红薯1个（150g）
加餐：葡萄1串（200g）
Day6
早餐：豆浆1杯（250ml）、杂粮馒头1个（60g）
午餐：三文鱼2块（100g）、蔬菜1盘（250g）、杂粮粥1碗（200g）
晚餐：蔬菜1盘（250g）、糙米饭1碗（150g）、葡萄酒1小杯（100ml）
加餐：杏仁15颗
Day7
早餐：酸奶（150ml）、中等红薯1个（150g）
午餐：黄花鱼2块（100g）、蔬菜1盘（250g）、杂粮粥1碗（200g）
晚餐：去皮鸡肉（50g）、蔬菜1盘（250g）、糙米饭1碗（150g）、葡萄酒1小杯（100ml）
加餐：番石榴1个（200g）
吃什么减肥？暑假期间怎么吃不发胖？
暑假到，很都美眉都开始了吃喝玩乐的征途，想吃美食，又怕发胖，怎么办？小编建议女性，可以多吃以下这些食物，不用担心长胖哦！
No.1提升代谢海带芽
海藻低卡、高营养，最重要的是能提升代谢，不约而同被瘦身专家大推荐，其中又以最好保存、做法简单的海带芽名列榜首。
1、芝麻拌海带芽
只要将海带芽烫过，加入白芝麻、蒜末、辣椒调味就是一道美味又健康的低卡料理啰！
2、海茸戏珠
海带芽25g洗净，用冷水浸泡十分钟，捞出后加芹菜段、姜丝及柠檬汁拌匀，撒上枸杞即可。
No.2阻脂储存小黄瓜
特殊的丙醇二酸能抑制糖类转化为脂肪，减少脂肪囤积体内，且清脆爽口，绝对适合追求窈窕的你！
凉拌黄瓜
绿豆芽、黄瓜丝以沸腾的姜片水快速烫过，立即放入冷水中降温，沥干铺在盘中，再以酱油、盐、醋及苦茶油调成酱汁，淋在其上即可。
No.3高饱足感大
番茄
鼎鼎有名的茄红素加上酸甜滋味，低卡又具有高饱足感，是最受专家青睐的减肥圣品喔！
蕃茄瘦身锅
大蕃茄2颗切块芹菜150g切段放锅中，加水2000cc。，大火煮滚后转小火续煮30分钟，再放肉片75g及适量米酒，煮熟加盐调味即可。
No.4低糖抗氧化甜椒
鲜艳的甜椒，有不逊于水果的维他命C，而且微甜、爽脆，是减重新星！
甜椒沙拉
清洗干净，直接生吃最能吃到完整的营养素，搭配餐包或全麦吐司，就是营养又健康的一份轻食。
No.5高胶质纤维木耳
含有大量纤维，能帮助排便，而且富有胶质，可以润泽肌肤，食材没有季节性，让你随时都能拿来制作减肥餐！
木耳炒芹菜
木耳切丝，芹菜切段，加入配色用的红萝蔔、豆芽炒至热，在加入适当的盐调味即可。
No.6消肿新救星冬瓜
脂肪量几乎等于零，所含的葫芦巴硷、丙醇二酸，可提升代谢，减肪堆积，预防心血管疾病。
姜丝冬瓜汤
乍暖还寒的季节，喝碗用姜丝清炖的冬瓜汤，能除却烦闷且不必担心过多的热量堆积。
No.7取代米饭的蒟蒻
减重的人对碳水化合物都避之为恐不及，所以含有将近95%水分，可取代米饭的蒟蒻，当之无愧的超赞激瘦食材。
1、蒟蒻拌优格
只要将市售优格加入蒟蒻中即可，非常方便，适合忙碌的OL，可当点心或轻食。
2、蒟蒻面
由于蒟蒻没有味道，可在蔬菜汤中加蛋，再以蒟蒻取代高热量的面条，就是清爽的低卡餐。
面条减肥食用方法,,,怎么吃才不会发胖？
很多MM为了减肥都不敢吃，但只要学会正确的吃法，吃面条也可以轻松瘦身哦！吃面条真能瘦身吗？这是很多喜欢吃面条但是又想减肥的人常问的问题。下面教你怎么吃面条既健康又瘦身，赶紧看看吧。
面条什么时候吃最好？
1。中午吃
面条是含有丰富碳水化合物的主食类食用品之一，它不仅可以提供给人体足够的热量，这样可以保证人体天天的机体运转。面条的吸水能力很强，100克的面条煮熟以后可以增重300克，也就是由于这个才能更好的提供给人体很好的饱腹感。那么什么时候吃面条最好呢？那就是中午的时候吃。早晨应该多选择含优质蛋白质的食用品，而晚上吃面条很不轻易消化，中午的时候吃面条既可以得到很好地饱腹感，又能补充上午消化的热量和补充下午所需的能量。
2。热乎乎地吃
我们都知道面条的吃法有很多种，有热乎乎的面汤也有过水的凉面。不过，为了幸免对肠胃太大的刺激，你最好还是吃热乎乎的面比较好，这样面会更加轻易被消化和吸取，以免在胃里停留太长的。
吃面条会胖吗？
吃面条会胖吗？这是很多热控减肥MM关心的话题。每100克面条中，含有：蛋白质6克、赘肉1克、碳水化合物35克，总热量大约为160千卡左右。相对于其他高热量、高赘肉的食用品来说，面条真的不算会让人长胖的食用品了。但还是应该遵循适量的原则，对自己天天食进的热量都要“琐屑较量”哦。
有筋道才能帮助热控减肥
想要吃面条不长胖的话，那就选择比较筋道的面条来吃，我们都知道不同的面条吃起来口感也是很不一样的。一般来说，越是筋道的面条其中的蛋白质含量就越多，因此，热控减肥期间的你要维持身材的话最好多选择那些比较筋道的面条，以防摄进过多的碳水化合物。
如何吃面条才能减肥？
无论是干面，还是汤面，甚至于其它面食，在食用过程中都要留意控制总热量的摄进，还有营养的搭配。还有在配菜上，以蔬菜为主，强烈建议阔别肉类。
1。干面类
建议：没胃口，那就吃个凉面吧。
小心！一般凉面淋的芝麻酱，都加了大量花生和芝麻，热量超高（有些市售凉面甚至高达500~600大卡），所以，假如真想吃凉面，最好选择日式柴鱼酱汁的口味。除了凉面外，一般干面如麻酱面、炸酱面和炒面，油脂含量也多多，不要吃太多。
减肥汤的选择：很多人吃干面还习惯配一碗加了肉沫和油葱酥的贡丸汤或馄饨汤，或是勾了浓芡的鱿鱼羹或酸辣汤，如此热量更是惊人。
在此建议大家尽量选择平淡的青菜豆腐汤或海带芽汤等，要不然干脆放弃喝汤习惯，改搭配海带、豆干等卤味，以及不加肉沫的烫青菜
2。汤面类
建议：青菜汤面
看起来份量很多的汤面，热量实在比干面少很多，只要不放油葱酥、肉沫，吃面也可以很‘享瘦’。建议吃汤面时，请老板多放些青菜，面不一定要全部吃完，汤上层浮油要捞除，当然，不喝汤更可降低热量。
汤面类热控减肥汤的选择：萝卜汤、 赤小豆鲤鱼汤、冬瓜皮蚕豆汤、 凤菇豆腐汤、冬瓜豆汤、白菜清汤……
3。其他面点
尽量避免食用油煎的面食，例如锅贴、煎包、馅饼或葱油饼等，由于这些烹调用油的热量可能比食用品本身还高。假如厌倦网传统面食想换个面点吃，记住，水饺比锅贴好，包子比煎包好，烧卖比馅饼好……总之，蒸的尽对比油煎的健康。
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