为了更具体地执行儿童家庭营养健康教育，组委提出了儿童家庭营养师活动。在这个活动中，营养师是指孩子们的监护人，与专业的营养师不同，他主要解决吃什么，怎么吃如何调整饮食，保证孩子们获得均衡的营养问题，从事各行各业的监护人通过学习营养学知识，在日常生活中
多年来，我们通过各种渠道，在各地开办“心系好儿童”三优家长学校课程，把专家的最新科研成果运用于科普教育中，大力推广“儿童营养健康”的理念，教育鼓励儿童家长成为儿童贴身“营养师”，宣传营养健康的知识理念，结合各地儿童家庭的特点，开展丰富多彩的儿童美味营养餐动手实践活动。其中开展的儿童家庭营养健康知识问卷调查活动，对家长的学习成果进行了检验；在多家基地幼儿园开展“幼儿园当家菜”推荐活动，具体了解当下学龄前儿童的饮食结构和营养健康状况等，都取得了很好的教育成果。
今后，我们将继续以打造“儿童家庭营养师”为主线，与专家共同推出合格的“儿童家庭营养师”标准，广泛开展争做“儿童家庭营养师”活动：制作儿童家庭营养健康教育光盘，使更多儿童家长通过学习提高认识，找到适合每个孩子的营养健康方法；推出“儿童家庭营养师”优秀作品画册，将争做“儿童家庭营养师”理念推向全国各地。
受益人群：关注儿童健康成长培养家长健康理念争做合格儿童家庭营养师
幼儿园教师认为：儿童家庭营养健康教育活动的开展，为广大幼儿园带去大量的儿童营养健康专业知识及方法。为幼儿园与专家、幼儿园与家长、幼儿园与幼儿园建立了互相交流、学习、交流的平台。
“心系好儿童”三优家长学校的家长们作为活动的直接参与者表示：通过学习，了解到日常习惯中的很多营养健康观念都不是科学的。从专家那里学到了符合现代家庭特点和生活方式的科学知识和营养健康观念，这些知识已经实践到孩子的日常生活，取得了明显的效果，并且组委组织的很多活动使家长之间交流，给家长和很多孩子的家庭带来了更多的指导和帮助。
父母都来做儿童家庭营养师
营养专家:平衡儿童饮食，应对双峰挑战，提高儿童家庭营养师
生活水平，给家长们带来新的营养误解:
营养好，孩子胖，营养差，孩子瘦。其实肥胖也是营养不良的表现，说明孩子吃了太多油脂和甜食，饮食结构不合理，营养过剩。目前，儿童营养状况面临双峰挑战问题:城市儿童摄取脂肪，能量过多，胖腿增加的农村儿童营养素摄取量不足，营养不良。”政府制定食物营养强化政策和实施国家主导的食物强化及通过对农村、贫困地区实行国家食物强化，对微量营养素缺乏的儿童给予短期内的大剂量补充，改善其营养状况是应对“双峰挑战”的有效办法。但我们提倡生活中要均衡配制儿童营养膳食。均衡营养是饮食的平衡。要求我们每天饮食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例合适，能够满足机体需求，达到营养平衡。
我们倡导父母们都能做和合格的家庭营养师。
与专业营养师不同的是，儿童家庭营养师并不是以营养师作为职业，他主要解决“吃什么、怎么吃”和怎样调配饮食才能保证孩子获得均衡营养的问题，从事各种行业的人都可以通过学习掌握一些营养学知识，并运用到日常生活中。平衡膳食、合理营养是有效防控儿童缺乏微量营养素的关键，除了要保证食物搭配合理，品种多样化，三餐热量比合理以外，父母也要注意自己的行为，避免无意间诱导孩子的饮食选择。
为了实现合理的饮食营养平衡，
保证食物组合合理，品种多样，重视优质蛋白比和三餐热量比
谷类、豆类及其产品、肉、蛋、鸟、鱼等动物性食物类、蔬菜水果类、油、糖类等热能性食品提供人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和水等6种营养素，必须保证每天的饮食。
为保证孩子生长发育的需要，儿童一日热量应分配在三餐一点，即早餐占25%~30%，午餐占30%~40%，点心占10%左右，晚餐占25%~30%。每日摄入的优质蛋白最好占总蛋白的50%以上。
保证食物之间适当配合，烹饪合理
注意动物性食物与植物性食物的组合，粗粮与细粮的组合干稀食物的组合，甜咸食物等的组合。同时，应合理加工和烹饪食物。例如，
淘米时不要用流水冲洗或热水冲洗，不要用力冲洗，次数不要超过3次
用流水冲洗蔬菜，吃前切，切后立即食用或烹饪，减少水溶性维生素的损失
用急火快炒的方法炒的
用油炸的烹饪方式，在油炸的食物表面涂上糊，避免食物直接接触油，减少营养素的损失。
全国心系列活动组委办公副主任:建立正确的家庭教育观念，建立儿童家庭营养师
为贯彻中共中央国务院对未成年人思想道德建设的进一步加强和改善意见，2004年全国妇联等九部委共同开展了合格家长，培养合格人才的双合格活动儿童的健康关系到整个社会的发展，应该得到各界的关注和支持。作为主办单位，我们有责任向全社会发起号召，关注孩子家庭的营养健康问题，让孩子茁壮成长。通过提高孩子的身体素质，整体提高全民族素质，强化中国人的素质。心系好孩子活动关注孩子，关心孩子的健康成长，多年来很多孩子的家庭追踪调查显示，家庭营养健康问题逐渐成为很多孩子家庭最关心的问题。除了要给孩子吃好之外，更重要的是如何吃出健康。家长在孩子的营养健康方面存在很多问题和误区。一些老思想、伪科学观念对监护人的影响非常大，直接影响孩子的健康成长。
儿童孤独症与家庭有关,家长要警惕起来
目前我国儿童出现孤独症的患者越来越多，导致儿童出现孤独症的原因有很多，有很多孩子出现孤独症，都和自己的一些生活习惯有很大的关系，所以，就是应该进行及时的预防。那么，导致儿童孤独症的原因有哪些？
儿童孤独症的原因
家庭因素
可能因为父母对儿童教育方法不当或因父母个性中有一种特殊形式的遗传，或二者兼有。患儿的父母文化水平大多较高，父母性格较内向，对子女冷淡和固执，家庭缺少温暖。与父母亲教养方式无关，而所谓一部分孤独症父母表现的冷漠和教养形式化其实表明父母可能存在轻型的类似障碍。
生化因素
孤独症患儿的多巴胺、5-羟色胺可增高，血浆中肾上腺素和去甲肾上腺素增高、阿片等神经递质异常，但缺乏特异性；脑组织发现小脑部位有神经细胞迁移的异常，浦肯野氏细胞数量的减少。另有研究报告孤独症可能与大脑边缘系统、杏仁核、海马回有关。还有研究认为孤独症与其出生后第一年内的脑生长速度过快有关。
器质性因素
如脑损伤、母孕期风疹感染，生下后患过脑膜炎、脑炎等。近年来，研究发现本症患儿脑室左颞角扩大较多见，提示颞叶内侧结构的病变。⑶环境因素：有人认为早年生活环境中缺乏丰富和适当的刺激，没有教以社会行为，是发病的重要因素。长期处在单调环境中的儿童，会用重复动作来进行自我刺激，对外界环境就不发生兴趣。
儿伤
包括在怀孕期间窘迫性流产，生产过程中早产、难产、新生儿儿伤，以及婴儿其因感染儿炎、儿膜炎等疾病造成儿部伤害等因素，都可能增加自闭症机会。
新陈代谢疾病
如苯酮尿症等先天的新陈代谢障碍，造成儿细胞的功能失调和障碍，会影响儿神经讯息传递的功能，而造成自闭症。
儿童孤独症的危害
1、沟通有困难
自闭症儿童因为语言系统受到，所以在表达上存在这一定的问题，不善于与人交往孤独症患儿的语言与正常人的语言在内容、逻辑、形式上互不相容。
2、精神受伤害
自闭症儿童不善与他人交往，语言表达能力也存在一定的障碍，在内心和精神上都有着一定自卑感，容易造成精神伤害，通常自闭症儿童是沉浸在自己的生活中难以自拔。
3、出现智力异常
逾70%自闭症儿童智力落后，但这些儿童可能在某些方面具有较强能力；20%智力在正常范围；约10%智力超常，多数患儿记忆力较好，尤其是在机械记忆方面。
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