专家指出，营养少、卡路里高目前，由于饮食不足儿童营养不良数量逐年下降，但随着人们生活水平的提高，饮食搭配不当营养不良开始出现……
最近中央电视台《中国质量报道》儿童空心食品消费调查报告引起了很多家长的关注，特别是习惯了科学饮食搭配，家长受到打击在此，营养专家提供了一些建议:
1、坚持食物多样化，实现营养均衡摄取:有营养的人必须吃！另外，必须避免吃中空食品。重要的是食谱上有红肉(牛肉等)，不能只喝肉汤。这是错误的。我们吃肉。他是铁、锌等矿物要素的重要载体，足够的铁锌摄够的铁锌摄入可以避免铅过度吸入，国家疾病对策中心的专家强调，猪、牛、羊等红肉是儿童补充铁、锌等微量要素的最佳食物。
2、一天吃三餐:最近天气炎热的时候，天气炎热，食欲下降的时候，家长应该选择他们平时喜欢的食物，改变图案做好吃的饭。早餐的好坏直接关系到儿童的成长发育，午餐以富含维生素和矿物质的杂粮、豆类、瘦肉为主，随机摄取蔬菜和水果，随身携带巧克力，牛肉棒类产品充饥，不仅富含蛋白质，还能缓解一天的疲劳，增加一天的营养需求
3、饮食应合理组合:合理组合的食物促进消化液分泌，增进食欲。例如，享有肉中骄子美称的牛肉，蛋白质含量高，脂肪含量低，味道好吃，有很多日常做法哦。马铃薯烤牛肉，凉拌牛肉丝，胡萝卜牛肉粥(蛋白质丰富，维生素a丰富，有助于婴儿健胃)，炖牛肉煮，牛肉不易腐烂，烹饪时放山楂、橘皮或茶叶容易腐烂，味道也很好吃。
4、夏季儿童饮食禁忌:少吃含糖饼、冷饮等。孩子多吃这些冷饮容易伤脾胃人的饮食中枢在低血糖值时兴奋，经常吃产生饥饿感的糖过高的冷饮，血糖值一直很高，这不利于正常饮食。另外，考虑到夏天白天长，孩子除了正餐以外，还应该适当加餐1~2次。
总的来说，要提高孩子的健康水平，不仅要重视孩子的日常饮食，还要注意各种营养素的合理配比，提高饮食的营养质量，适当补充容易不足或不足的营养素，全面促进孩子的成长发育。
儿童贫血需要补充什么微量元素？
孩子贫血一般考虑是由于挑食偏食而导致的缺乏微量元素钙铁锌引起的，主要就是给孩子多吃水果蔬菜，特别是菠菜，猪肝，大枣，牛肉，酥肉，鸡蛋，牛奶，一定要给孩子饮食均衡多样化，给孩子用铁锅炒菜和做法，如果是轻度的临时调整一段时间慢慢就会好的。
怎么给宝宝补充微量元素？补微量元素吃什么好
一般在宝宝一岁之后父母就应当给孩子做微量元素查验了，微量元素与人们的身心健康息息相关。当宝宝身体缺乏某类微量元素时，会造成成长发育发生一系列难题。假如父母发觉宝宝主要表现出下列病症，就需要当心宝宝是否缺乏某类微量元素，宝宝补微量元素有什么错误观念要防止？
宝宝身体微量元素缺乏的病症
1、缺锌
贫血针对少年儿童的身心健康危害十分比较严重，中重度贫血可提升少年儿童的致死率。缺锌会危害少年儿童体长生长发育、大脑发育，使婴儿易兴奋、冷漠，对周边事情缺乏兴趣爱好，还可导致少年儿童、青少年儿童专注力、自学能力、记忆能力出现异常。铁缺乏的儿童，铅中毒症状的发病率较无铁缺乏的少年儿童高3-4倍。
2、 缺碘
碘是生成甲状腺素偏高的关键原材料，碘缺乏必定造成甲状腺素降低，导致胎宝宝发育阶段大脑皮层中负责人语言表达、听觉系统和智商的一部分不可以获得彻底分裂和生长发育。婴儿出生后生长发育迟缓、思维迟钝、容貌愚钝、头疼、鼻梁骨不陷、舌外伸流囗水，有的乃至聋哑学校或神智不清，成年人后个子不够1.3米。
宝宝如何补微量元素
饮食平衡是防止小孩微量元素缺乏最有效方式之一，与此同时也是最安全性的方式。假如小孩缺乏某类微量元素，能够根据食材开展填补。例如，缺锌可多吃蛋白质食物、血液制品及肉类食品；补铁可多吃一些蛋白质食物及贝类海鲜产品；补碘可根据服用海晶盐、紫菜等填补。并且，填补微量元素并不是说吸收迅速，换句话说补过立刻就能升上去，这必须一个长期性的全过程，因此 或是食疗最好是。
宝宝补微量元素常见问题
1、不能很多摄取微量元素
例如锌元素太多可影响身体铁、铜的吸收利用，易产生胃肠炎和锌中毒，而发生反胃、低钙血症、恶心想吐、失眠症、肌肉群失衡等。缺碘是造成地区性甲状腺肿大的关键缘故，但沿海城市造成甲状腺肿大的缘故则是摄入碘太多而致。微量元素摄取最好是要张弛有度，那样才可以更强的吸收其有效的化学物质，给人体提升营养成分，不能过多。
2、微量元素协作与抑制作用
微量元素中间具备协作与抑制作用，因而需需注意。锰能推动铜的利用，铜能加快铁的吸收和利用，铁、锰、铜、钴有熟血协同效应。
镉能降低锌的吸收和分子生物学作用，锌能拮抗作用镉的毒性；铜能拮抗作用钼的毒性；硒能拮抗作用镉的毒性，砷能变弱硒的毒性，而钴能提高硒的毒性。铁和锰既能互相影响在消化系统的吸收全过程，又能协作补血实际效果。
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